在小說場景中用餐

月光傾城

在美麗的捷克首都布拉格，高塔林立，名勝云集，到處都是閑適的游人、歡快的音樂和經營捷克傳統美食的餐廳。在這些餐廳中，有一家號稱“捷克的文化名片”的古老餐廳，它獨特的浪漫情懷和韻味吸引著世界各地的游人慕名而去。當然，最重要的是品嘗一下小說中帥克曾經喝過的啤酒，坐一下帥克曾經坐過的椅子。

1900年，烏·卡利哈正式開張營業，正宗的傳統捷克美食和具有獨特口味的特色啤酒，使其一開張就大受好評，漸漸成了當地最受歡迎的餐廳之一。1949年，捷克加入社會主義陣營，烏·卡利哈也被上繳國家，直至20世紀80年代東歐劇變，店鋪才終于回到了第二任老板法貝兒·托普勒的手中。

看著變得亂糟糟的餐廳，法貝兒愁壞了。“或許我們可以考慮將店鋪出租，讓別人來經營，我們拿租金就好了。”妻子安慰他說。聽到妻子的話，法貝兒立即搖了搖頭。這家餐廳是他祖母克拉拉女士耗盡一生心血經營所得，后來歷經戰亂，幾經風雨，如今好不容易重新回到他的手中，情感上他無法將餐廳交到其他人的手里經營。

某個黃昏，正在客廳休息的法貝兒被一張破舊的椅子吸引了注意力。

這是一張具有百年歷史的椅子，它的靠背甚至都已撕裂，看著看著，法貝兒忽然想起在他很小的時候，祖母就曾自豪地對他說：“那個時候，帥克每晚都會點一杯啤酒，坐的就是這把椅子。”

帥克是斯拉夫·哈謝克的著名小說《好兵帥克歷險記》中的主人公。1900年，哈謝克第一次光臨烏·卡利哈就喜歡上了這里，其口味獨特的啤酒，更是令他流連忘返。在小說中，帥克曾多次光臨烏·卡利哈，可見哈謝克對餐廳的喜愛。想到這兒，法貝兒靈光一閃，如果將餐廳還原成小說中所描寫的樣子，讓人們就餐的同時順便感受小說中的氛圍，借助小說的人氣，說不定會產生意想不到的效果。

說干就干，為了更好地還原傳統，法貝兒首先恢復的便是最初營業時大受歡迎的捷克傳統美食和特色啤酒。其次，法貝兒還將《好兵帥克歷險記》中的主要片段刻成版畫掛在了四周的墻壁上，從自家倉庫中拿出保存完好的那個年代的桌椅、碗碟和陶瓷杯墊，將它們一一擺放在餐廳里。這些有著近百年歷史的餐具，就像一個個來源于時光深處的記憶，向我們低聲訴說著這家百年老店的歷史。除了餐具和桌椅，燈光等細節也都還原了當年的模樣。就連服務員都保留了那個時代的特色，身穿黑色的服裝，帶著帽子，嘴里叼著煙斗，來回走動著為顧客服務。不僅如此，法貝兒還請了一支風琴演奏樂隊，穿著小說中那個時代的軍服，在晚餐時間為人們彈奏助興。

重新裝修之后的烏·卡利哈一開業，就獲得了極高的評價。整個餐廳的布局都和100年前一模一樣，處處流淌著帥克的生活痕跡，顧客無不驚喜連連。一位俄羅斯游客就曾激動地說道：“1910年，帥克就曾在這里用餐，坐的就是這個位置。將近一個世紀后，我來了，坐在帥克曾經坐過的位置，喝著同樣的啤酒，吃著同樣的食物，時間仿佛在這里停止了，好神奇的體驗。”

將顧客帶到故事場景中用餐，這一別出心裁的創意，產生了非凡的影響力和效益，這就是創意的力量。

（編輯 花咖）