嚼春

禹正平

仲春時(shí)節(jié)，鄉(xiāng)下姨夫邀請(qǐng)我去他家里嚼春，我頗覺(jué)好奇，胃口一下子被吊了起來(lái)。從小到大，只聽(tīng)說(shuō)過(guò)嚼堅(jiān)果、嚼骨頭、嚼鍋巴、嚼米飯、嚼魚(yú)、嚼肉，還從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)嚼春，我倒要看看這春是怎么個(gè)嚼法。帶著這種疑惑，我馬上答應(yīng)下來(lái)。翌日，驅(qū)車出城，沿著鄉(xiāng)間簡(jiǎn)易公路，徐徐駛過(guò)蔥綠的田野、白花馥郁的橘園和山花爛漫的山崗，來(lái)到山腳下的一座兩層小樓房邊。

屋前空地上，晾曬著春茶、春筍、蕨菜、桃花和梨花，還未走近，混合著這幾種植物特有的清香撲鼻而來(lái)，我便在這種溫馨中踏進(jìn)姨夫的家。

剛落座，姨夫遞來(lái)一杯滾燙的春茶，杯中茶水碧綠，熱氣裊裊。姨夫說(shuō)，這是前些天他從山中親自采摘的，絕對(duì)綠色食品。我接過(guò)茶杯，輕輕啜一口，味道純正，唇齒間留下馥郁的清香。這茶確實(shí)不錯(cuò)，經(jīng)開(kāi)水沖泡，一芽二葉慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，浮在碧綠的茶水中，脈胳清晰，葉面飽滿，輪廓分明，開(kāi)出一個(gè)鵝黃泛綠的春天。

不知不覺(jué)中，一杯熱茶下肚，頓覺(jué)口舌生津，神清氣爽。就在我準(zhǔn)備將杯中的茶葉倒掉之際，姨夫從自己的杯中捏一瓣茶葉放進(jìn)嘴里，一邊細(xì)嚼著一邊說(shuō)，這茶要嚼，才能出味。

學(xué)姨夫那樣，從杯中捏出一撮茶葉放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，不一會(huì)兒，嚼出一絲春的苦澀，接著便是起風(fēng)時(shí)的清涼。

接下來(lái)，姨夫又捧來(lái)一杯桃花茶。這一次我沒(méi)有急著輕啜，而是先觀茶湯的顏色，再聞其香氣。說(shuō)實(shí)話，桃花茶的色澤沒(méi)有春茶那般碧綠，而是一種淡雅的琥珀色。在開(kāi)水的沖泡下，朵朵桃花綻放杯中，花瓣似蟬翅那般輕薄而透明，伴著升騰的熱氣浮浮沉沉，一股桃花特有的香氣便慢慢彌漫開(kāi)來(lái)，輕輕啜一口，滿嘴桃花香，眼前不覺(jué)浮現(xiàn)出一片姹紫嫣紅的桃林。

就在姨夫準(zhǔn)備泡第三杯杜鵑花茶時(shí)，我起身阻止了他，讓他帶我去山中嚼春。

沿屋后小徑，從山腳依次向上生長(zhǎng)著翠綠的野草、比人還高的灌木和高大的喬木。而眼前那片翠綠，在春風(fēng)中輕輕搖曳著，宛若大山的裙擺，十分迷人。不一會(huì)兒，姨夫指著路邊一棵長(zhǎng)有鋸齒狀葉子的植物說(shuō)，這是蒲公英，河溝、田野、路旁都有它們的身影。隨后，姨夫順手摘一片，慫恿我咀嚼。像嚼茶葉那樣嚼著鮮嫩的蒲公英葉子，不一會(huì)兒，齒間滿是黏稠的液汁，一種發(fā)苦的味道讓我直蹙眉，正糾結(jié)于要不要吐出時(shí)，新嚼出的液汁里滲出些許甜，隨后越嚼越甘甜，越嚼越清涼。

當(dāng)我一路品咂著蒲公英的滋味，突然傳來(lái)?yè)淅憷愠岚蛏葎?dòng)的聲音，有鳥(niǎo)雀從灌木叢騰空而起，發(fā)出“快去，快去”的催促聲。一抬頭，姨夫已走進(jìn)路旁灌木中，舉著剛采擷的一束火焰似的杜鵑花向我招手，我不覺(jué)加快腳步，接過(guò)紅杜鵑，愛(ài)不釋手地觀賞著，紅中透粉的五個(gè)花瓣圍著幾條黃色的花蕊，開(kāi)放的花朵好像個(gè)樂(lè)團(tuán)拿著“喇叭”，嘀嘀嗒嗒正在舉行春天的音樂(lè)會(huì)。

登上山頂，碧空如洗，一只蒼鷹在天空盤旋，幾朵棉絮似的白云慢悠悠向天邊移動(dòng)。四周是蒼翠的松樹(shù)、帶刺的冷杉和挺拔的楠竹，它們的腳下頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著稀稀拉拉的灌木和藤蔓。山風(fēng)徐來(lái)，樹(shù)葉沙沙作響，不遠(yuǎn)處溪水淙淙，和著婉轉(zhuǎn)的鳥(niǎo)鳴，猶如天籟，讓人心神寧?kù)o;清新的空氣在周遭流動(dòng)，無(wú)須咀嚼，松樹(shù)的松香、冷杉的樹(shù)香、楠竹的清香及各種野花的香味沁人心脾，我微醉在滿山的春色里。

我們邊走邊看，一會(huì)兒被身邊一株野花吸引過(guò)去，那艷麗的花朵恰似一只只翩翩欲飛的蝴蝶，改變了我對(duì)花的固有印象，怎么看都覺(jué)得意趣盎然;一會(huì)兒與一只樹(shù)上的鳥(niǎo)兒相遇，它瞅著我，啁啾兩聲，似乎在親切地與我打招呼;一會(huì)兒循著淙淙水聲，下到山坳的溪流，捧一口喝下去，綠意順喉道在肺腑中沉淀下來(lái)，滿山的春色便留在我的心里。

就在我忙著賞春的當(dāng)兒，突然，腳下被藤蔓絆了一下，一個(gè)趔趄倒在落滿枯葉的小徑上。拍打完身上的泥塵，我不心甘地扯一片藤蔓的葉子，放進(jìn)嘴里使勁嚼，一股酸酸澀澀的滋味充滿口腔，便嚼出藤蔓暗戀時(shí)的纏綿與無(wú)奈。接下來(lái)，我從鳥(niǎo)聲中嚼出春的音符，從山風(fēng)中嚼出春的溫暖柔和，從松樹(shù)中嚼出春的偉岸……

山中的時(shí)光過(guò)得飛快，不知不覺(jué)中，夕陽(yáng)西下，太陽(yáng)像一只熟透的大南瓜，吊在對(duì)面山坡上的一棵松枝上，天色一下子暗淡下來(lái)。“回去，回去”，暮色蒼茫中的山林，又傳來(lái)那只鳥(niǎo)雀的敦促聲，只不過(guò)這一次是親昵的提醒，到了該回家的時(shí)候了。

回眸小徑聞鳥(niǎo)鳴，山風(fēng)拂衣送人歸。我真舍不得下山去，戀戀地從山道上扯一片暮色，放進(jìn)嘴里咀嚼，剎那間，暮色在我的舌上齒間翻滾。

在山里嚼春，只需順手一摘，便能嚼出別樣人生。

（編輯 花咖）