飲料的難言之“隱”

蘆薈

如今市面上出售的飲料，品類眾多、五花八門。可是這些飲料背后的難言之“隱”，你知道多少呢？

果汁飲料≠果汁

果汁屬于水果制品，而果汁飲料就是飲料。所謂“飲料”，就是以加水為主的液體食品，無論看起來像果汁還是像牛奶，都是在大量水里加入一點天然配料，再加入糖、香精、磷酸鹽、增稠劑等，讓口味更加誘人。

純果汁含有的果汁成分可達100%，而果汁飲料，其含有的果汁成分可能僅占10%，還有一種“果味飲料”，雖然聽上去好像與水果有關系，喝起來也有水果味，但其實成分里不含任何果汁，只是添加了香精、色素，在外包裝上畫上一個水果的形象而已。消費者在購買飲料時，一定要有所區分。一般來說，產品包裝上寫的配料越少越好，因為配料越少，說明它越接近天然的狀態，加的添加劑也比較少。

碳酸飲料危害最大

和果汁飲料比起來，碳酸飲料對健康更加無益，也更不為營養學界所認可。經常喝可樂等碳酸飲料的小孩，肥胖的發生率也更高，患糖尿病的概率更大，牙齒的腐蝕程度也相對要大。

可樂的顏色是焦糖色素配制出來的，酸味則來自于磷酸。磷酸會嚴重妨礙人體對礦物質的吸收，如鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的多種礦物質。中國居民磷的攝入量普遍超標，而青少年正處于成長階段，經常飲用碳酸飲料，對骨骼健康有極壞的影響。

磷酸還會強烈地腐蝕牙齒。牙齒表面有一層琺瑯質，含有鈣、鎂等物質，在可樂的浸泡下，只能抵抗幾分鐘的時間。如若一定要喝碳酸飲料，建議拿吸管飲用，盡量少接觸牙齒。

不添加糖分的可樂，其酸性程度比醋還要酸，可以化除極難清除的水垢，甚至可以倒在馬桶里去除尿堿。可為什么飲用碳酸飲料時，我們卻不覺得酸呢？因為里面添加了大量甜味劑，如阿斯巴甜、蔗糖素。殊不知，甜味劑會增加人的食欲，對預防肥胖一點好處都沒有。而且，甜味劑本身就有爭議，像阿斯巴甜有80多種不良反應，如果是體質敏感的人，一定要少喝有這些添加劑的飲料。

茶飲料≠茶

現在市面上的茶飲料品種越來越多，分類也越來越細，如紅茶、綠茶、花茶等等。茶飲料的配料中同樣有糖，所以喝多了也會有發胖的危險。另外，為了提升口感，廠家還會往里添加香精、磷酸鈉之類的成分，香精本就是對人體無益的成分，磷酸鈉是屬于磷酸鹽的一種，也會干擾人體對礦物質的吸收。所以說，想要享受到喝茶的樂趣，還是自己在家泡杯茶比較好。

涼茶飲料，不是人人都適用

涼茶飲料，首先也是含有大量糖分的。其次，其所謂降火的功效，也并非對所有人都適用，因為每個人的體質不同。如果你是易上火體質，那么適量飲用涼茶比較合適；但如果你屬于冬天比較怕冷，吃點涼東西就容易腹瀉，消化系統不太好，精神也容易困倦的人群，記得一定不要喝涼茶。因為，你的體質越喝涼茶，身體會越壞。

奶茶，少喝為妙

奶茶，在以前的做法是泡一杯紅茶，往里面加點牛奶，或者是煮了牛奶之后，再往里放點磚茶。這種奶茶，既有牛奶的營養，又含有茶的一些礦物質和抗氧化成分，是不錯的。

但如今，奶茶已經完全變味了，除了加入大量糖分之外，還加入了很多奶精，它的主要成分是氫化植物油，對心臟健康十分有害。現在的奶茶已經成了一個真正的“壞飲料”。壞飲料就是指既有脂肪，又有糖，還有許多添加劑，真正的營養卻很少，主要靠香精提供香味的飲品。建議大家少喝為妙。

提神飲料不能解決根源問題

提神飲料一般是加入了一些維生素，或者加入了一些聲稱有抗疲勞作用的成分，如牛磺酸，還有就是加入了某些起興奮作用的成分，如咖啡因。咖啡因有助于提神，但副作用也很明顯，如刺激胃黏膜，使胃功能紊亂；加大心臟負荷，使人神經過敏、緊張等。

當你感覺困倦時，就是身體發出疲憊信號的時候，應當及時休息，否則會損害健康。所謂提神的東西，只能使你暫時感覺不到疲憊的信號，根本不能解決身體修復或者能量不足的根源問題，只會使你過度使用身體，最終結果是損害健康。

總之，消費者在選擇飲品的時候，建議遵循《中國居民膳食指南》的指導，最好選擇低熱量、低糖、營養價值較高的飲品。