袁家村，不一樣的關中印象體驗基地

袁家村，不一樣的關中印象體驗基地

劉建林LIUJIANLIN

青年作家，供職于光明日報社

善于描寫細膩真摯的感情，喜歡用小人物演繹歷史的變遷。著有長篇歷史小說《篦子道》《徐淮記》等

在城里生活久了，自然會厭倦城里的熱鬧繁華，時不時想住上兩天農舍，吃吃農家粗飯，干干田地農活，出汗勞作，心曠神怡。這種田園生活情結在都市喧囂生活的人們潛意識里或多或少都存在。有這種情結的存在，自然去農村的人就多了，人多了就會滋生出無限商機。這不，民俗村如雨后春筍般在神州大地上處處可見。而袁家村獨樹一幟，成為關中民俗文化影像體驗地。都市人吃著美味佳肴，穿著名牌服裝，聽著流行音樂，內心深處卻惦念曾經的土雞蛋、土織布和純粹的秦腔。對我這個生在黃土地、長在關中平原的陜西漢子而言，這種惦念尤其濃烈。只因在袁家村能找到兒時記憶，聞到家鄉氣息和媽媽的味道。

走進袁家村，驢拉著磨研著辣面，白嫩的豆花，醇香的糧食醋等等涌上鼻尖，仿佛回到兒時。袁家村坐落在禮泉縣煙霞鎮北面的九嵕山下，環境清幽、建筑古樸、民風淳樸、文化厚重，處處印著歲月的痕跡，觸摸千年古槐，駐足觀望古剎，久遠氣息撲面而來。觀賞民間傳統小吃手工藝制作過程，品嘗地道美味民間食品，忘卻時光流逝。這里所有美食原材料，面粉、辣子、菜籽油、醋、豆腐等全是傳統手藝生產，絕對的原生態吃食。家家主營的就是家常便飯、野菜、粗糧，給人們做出最營養的飯菜，有好多原始的東西，給人們帶來無窮歡樂。這一切讓精神回歸自然，讓沉寂已久的純真從塵囂煩擾中驚醒，讓陽光透過肌膚照進心里的每個角落。

走進古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立，作坊鱗次櫛比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊盧氏豆腐、辣子坊天一閣、面坊五福堂、茶坊童濟功、醋坊五味齋、布坊永泰和、藥坊同順堂。醋坊中，一壇壇、一瓶瓶手工釀造地純糧醋，散發著誘人的清香。面坊中，興致勃勃的游人饒有趣味地推動著沉重的石磨，白白面粉緩緩溢出來。布坊里，滿面滄桑的媽媽坐在古老織布機前細心織著漂亮土布。油坊中，那巨大老木制成的榨油器令人嘆為觀止。藥坊中，飄出淡淡藥香若有若無地在鼻間縈繞。踩著腳下仿古的青石板，欣賞著頗具關中風味的明清式建筑，讓我產生一種莫名的親切感。

這個地方原始文化十分深厚，曾是周秦漢唐以來典型的封建文化地區。古代原始文化的遺址和古老的神話傳說也比比皆是。古代神話中的女媧、黃帝、炎帝、姜原、后稷的故鄉都在這里。巨靈擘山、夸父逐日、禹鑿龍門、唐堯避水、倉頡造字、杜康造酒等神話故事美不勝數。俗語有“南方的才子，北方的將，咸陽塬上埋皇上”。眾多帝王將相陵墓佐證了這是古絲綢之路的起點，是多民族文化融合的故鄉，是道教、佛教、伊斯蘭教文化的匯聚之地。