兒童食品添加劑越多越不安全？

結論：食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，與使用的品種數量沒有必然聯系。

阮光鋒答：一般來說，未滿18歲的都屬于兒童范疇。但是，從營養需求來講，兒童在3歲以后所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別，與成人食品相比，也沒有特殊的規定；因此，只有嬰幼兒食品是與成人食品有所區別的單獨一類食品。

很多人喜歡數食品中添加劑的種類數目，兒童食品中居然有十幾種添加劑，似乎在告訴我們添加劑種類越多，食品就越垃圾、越不安全。其實，食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，與使用的品種數量沒有必然聯系。只要符合標準的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。

家長真正應該擔心的是孩子從小就養成了以顏色、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習慣。研究發現，如果孩子的飲食習慣不好，對他成年以后的生活和健康都會產生重要影響?，F在外面絕大多數“兒童食品”其實跟成人吃的普通食品沒有區別，它們最大的問題并不在于食品添加劑，而是它們除了弄一些沒有科學依據的“保健成分”外，就是在味道、顏色、造型等方面吸引孩子而已，這樣的食品沒有更高的營養價值，只是提供能量或者口味上的滿足，對于孩子養成好的飲食習慣非常不利。

除了嬰兒配方食品和嬰幼兒輔食，其他“兒童食品”并沒有任何必要，家長沒有必要刻意買這種食品。