大臉雞排

郭璐萱

每天放學，我經過熙熙攘攘的馬路，總會看到放學的孩子成群結隊地佇立在風味小吃攤旁，眼睛直勾勾地瞅著路邊攤的食物。我也和他們一樣，在一家店前停下，嘴里直流口水，眼睛直勾勾地盯著爸爸媽媽已經答應給我的獎勵——一份美味的大臉雞排。

這條路由于靠近幼兒園與小學，風味小吃特別多：烤腸、奶茶、薯塔、手抓餅、雞蛋餅以及各種燒烤。每到放學的這個“節骨眼兒”，它們是孩子們心中最特別的，也是最期待的美味。

最近一直讓我戀戀不忘的就是路邊拐角處的大臉雞排。說來也奇怪，每次經過這里，我的腿就像灌了鉛一樣，莫名地不聽使喚，鼻子也異常的靈光，老遠就能聞到雞排散發的香味，想著想著，我的口水已經是“飛流直下三千尺”了。每天只有表現好才有可能享有這份“殊榮”，為此我拼命地努力著，做個爸爸媽媽心中的好孩子。唉，這個年頭，小孩子想“混口飯吃”，也真是不容易呀！不過即使這樣，我還是樂此不疲，為的是可以天天嘗到美味的雞排！

大臉雞排的店面不大，今年剛開業，在這一帶也算是鼎鼎有名，尤其是貪嘴的孩子，這是一定不會錯過的美味。偶爾你還會看到一些大人的身影，他們也會在這里點份雞排、一杯奶茶，享受著下班休閑時光。

大臉雞排味道真是一絕，就連雞排的外形也是大家喜歡的心形，店主為了吸引顧客真是煞費苦心呀！當然雞排主要還是靠味道取勝。昨天放學，媽媽又給我點了一份雞排，很幸運，那個時候人不多，個子不高的我，可以看著美味是如何誕生的。

和一般的油炸食品一樣，店主先把心形的雞排放進正沸騰的油鍋里，雞排遇到油發出噼里啪啦的響聲，油里的泡泡也一串串地冒出來，就像是濟南趵突泉的泉水一樣，一串串、一股股，頓時空氣中彌漫著雞排的香氣。我真是心急如焚呀，終于香噴噴的雞排出鍋了。店主根據每個人的口味，將雞排調制成椒鹽味、番茄味、香辣味……我的最愛是椒鹽味。店主剛把雞排切好，遞到我面前，我顧不得燙，也顧不得淑女形象，拿起雞排就一塊接一塊往嘴里送。哇，雞肉好酥，好嫩，好香呀！椒鹽味咸咸的，還有一點點辣，真是太好吃了！我沉浸在這美味的世界里。

大臉雞排“一級棒”！色香味俱佳。如果你經過這里，一定要來這家店品嘗一下椒鹽味的雞排，相信你也會和我一樣不可救藥地愛上它！