做披薩

郭妲

媽媽在網上買的烤箱今天終于郵到了。打開包裝一看，哇噻！樣子好可愛。看著附送的菜譜，那些色香味俱全的美食讓我不自覺地流起口水來。

我抬起頭，對媽媽笑的無比燦爛，小心思不言而喻。媽媽拍拍我的頭說：“好，我們這就做披薩！”看著媽媽開始忙活起來，我已經開始在腦子里想像披薩的味道了。

“做披薩都需要什么食材呀？”我有點不知所措。“面粉、披薩醬、香菇、牛肉、火腿、青紅彩椒，最重要的是芝士碎了。但我們愛吃什么加什么，可以按照自己的口味改良一下。快，行動起來，幫我找東西。”聽到了媽媽的指示，我轉身去冰箱上下翻找，湊齊了所有的食材。

開始制做了，我和媽媽先和面。這一步才麻煩呢，放水的比例多少和面團發酵的時間，都會直接影響面餅的口感。但有媽媽的指導，我做得還可以。最后一步，抹上披薩醬，并把其他食材切好后一層一層碼放好，最后撒上芝士碎。

開始上烤箱烤了。在媽媽的指導下，一切有條不紊按步驟進行，只是心急的我口水都快流出來了。然而，除了耐心等待也沒別的辦法。一分鐘過去了，我隔著烤箱的玻璃門，看看里面的披薩好像沒什么變化；五分鐘過去了，我發現面餅漸漸膨脹了，芝士碎也已經一點點融化了；十分鐘過去了，這時的食材看上去已經熟了，可媽媽說現在還不行，面餅沒上色呢。又過了十五分鐘，隔著玻璃門，香味都飄出來了。我迫不及待地喊著：“媽媽，面餅變色了，可以大吃一頓了！”

拿出披薩的那一刻，我顧不得燙，狼吞虎咽地大快朵頤。……