來，來，一起做個面果兒

我們需要

食材：

面粉、色拉油、白糖、蜂蜜、牛奶、雞蛋、酵母粉（約2克）

工具：

小勺子（容量約2毫升）、大勺子（容量約5毫升）、小飯碗、不銹鋼盆、模具、烤箱（可用微波爐或炒菜鍋替代）

1.在不銹鋼盆里，倒入一碗半面粉。

2.依次加入1碗牛奶、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、1大勺色拉油、1個雞蛋、1小勺酵母。

3.用筷子順著一個方向，輕輕攪拌盆里的食材，盡量攪拌均勻。然后，撩起袖子，用你靈巧的雙手給它做“按摩”，把它揉捏成一個圓潤光滑的大面團。

4.現(xiàn)在，我們要給面團準備“房子”了。硅膠模具或更高級的木頭模具都可以，面團對“住宿”條件不是很挑剔。

5.等面團“休息”夠了，徹底“發(fā)胖”（發(fā)酵完成）了，就可以請它“住”進“房子”里了。記住，先在模具里輕輕撒一層面粉，然后揪一小團面，按進模具里，要保證模具的每一個角落都被面團填滿。然后，把模具反過來敲一敲，面果兒就會被震落下來啦。

接下來，在烤盤上鋪上吸油紙，把面果兒們放上去排隊嘍，注意別讓它們互相擠到哦。

6.現(xiàn)在，我們來烤面果兒。把烤箱設(shè)定到160℃，預(yù)熱10分鐘。等預(yù)熱完成后，請面果兒們進烤箱烤火吧！這時，要把溫度設(shè)定在220℃，用“上下火”功能，烤30分鐘。

切記，不要走開！請密切觀察面果兒們的變化。

7.叮——時間到！請戴上隔熱手套（不妨請爸媽代勞一下吧，小心燙傷），幫面果兒出爐。

8.不要心急哦，小饞貓，請等面果兒們冷卻后再裝盤。拿一個咬一口，嗯，又香又酥又甜，太好吃啦！

現(xiàn)在，面團需要靜靜地待在臉盆中，“休息”幾十分鐘，順便“思考人生”，不要忘記給它蓋上一條濕潤的毛巾。

現(xiàn)在是2月，天氣還不太熱。如果你覺得氣溫比較低，請讓它待在屋子里最暖和的地方，比如廚房的灶臺邊，不然，它可能會“感冒”。

家里沒有烤箱的“紅粉”們要著急了吧？沒事，沒事。咱們用微波爐一樣可以做。做完第5步后，參考一下微波爐的說明書，把面果兒加工熟。如果只有炒菜鍋的話，可以像攤蛋餅一樣，在鍋里加入少量色拉油，把面果兒煎熟。味道同樣很不錯呢！

如果能在春游的時候帶上面果兒，就更完美啦！