堅守年的味道

宋錦儀

春節，在不知不覺中已慢慢走近。不同于以往的喧鬧，只是在知道放假安排后我才輕輕“哦”一聲，猛然想起——年，將要到來了。

這才注意到無論是火車站、飛機場，還是在車水馬龍的路上，行色匆匆的人們都努力向家的方向奔去，在小小的世界中大大地努力著，堅守著與親人相見的愿望。我被這種寒冬里的溫暖所感染，與家人一起籌備起過年的事物來。

不必說年貨的備置，熱鬧的“撣塵”，對聯的張貼，燃放的爆竹;也不必說走街串巷拜訪親戚，讓小孩子眼前一亮的紅包，或是祝福聲聲笑語陣陣，單是一頓年夜飯，就有無限趣味。

包餃子必是不可少的“節目”，大人們邊揉面邊說笑，一個人將薄薄的餃子皮往前一拋，一個人拿起餃子皮托在掌心，一只手用小勺舀起鮮香的餡料輕輕一裹，另一只手將餃子皮兩邊對擠，并捏出好看的花邊，最后為了防止“露餡”，再把餃子向中微微一攏，即可拋入水中。在空中劃出一條優美的弧度后，餃子入水，濺起的微小的水花，猶如一團雪蓮在綻放?？吹酱笕藗儖故斓膭幼?，我也躍躍欲試。我拿起一張薄厚適中的餃子皮，用力舀了一大勺餡料放在正中，得意非凡，那肉餡卻如同不聽話的孩子，讓我始終也不能把它包成心里所想的那個樣子……我笑著搖搖頭，只好作罷。

我一向喜歡安靜，但在熱鬧氣氛的簇擁下，我也關掉手機，合起書本，不由自主地融入了大家。與一家人團團圍坐于飯桌前，品味著共同做成的年夜飯，聽大人們聊家長里短，古今中外，歡聲笑語。