應用型大學完善成本會計實踐教學的思考

原美榮　楊玉紅

摘 要：應用型本科院校成本會計實踐教學中存在一直難以解決的很多問題，如課堂實踐教學方法缺乏先進性、社會實踐過程難以實施、實踐教學的指導教師實踐能力相對較弱等；這些問題如何能進行有效的解決，一直為廣大會計專業教育工作者所關心。文章通過分析成本會計實踐教學中存在及需要解決的問題，提出了相應的改進成本會計實踐教學的方法和措施，希望從根本上能夠促進成本會計實踐教學質量的提高。

關鍵詞：成本會計 實踐教學 教學方式 教學體系

中圖分類號：F230

文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2016）01-250-02

應用技術型大學會計專業的教學目標，是通過教學過程要求學生掌握一定的理論知識的同時，必須具備良好的專業實踐能力。

成本會計課程是在學生完成了會計基礎理論及實訓、財務會計理論與實務等課程的學習之后的一門對會計成本核算知識較為深入和細化的課程。本門課主要介紹企業產品成本核算相關理論以及具體的成本計算方法，通過成本核算，為企業提供有用的成本信息，并通過有效的成本規劃來降低企業成本，從而最大程度地實現企業利潤的目標。所以成本會計課程不僅是財經類專業的專業核心課程，也是一門理論與專業技術密切結合的專業課程。但成本會計課堂教學內容涉及到大量成本核算知識，概念、數據繁多，對于沒有社會實踐的學生來說又比較抽象，容易使學生感到枯燥。在教學實踐中，我們發現，有不少學生容易出現思路不清晰、不會分析、計算，對知識點不易把握、容易出錯等問題。另外，新建應用技術型本科院校學生素質參差不齊，自主學習能力也比較差，這都會對教學效果影響產生不同程度的影響。如何提高成本會計實踐教學水平，是擺在應用技術型本科院校會計專業教師面前必須解決的一個重要問題。

一、成本會計實踐教學現狀分析

（一）課堂實踐教學方法相對落后

成本會計實踐教學雖然在所有本科、高職高專、中等職業技術類院校都開展，但具有很強的理論聯系實際的成本會計實踐教學并不多。大多數出版的成本會計實訓類教材也都停留在紙上練習的水平，與企業的成本核算工作結合度也不夠。現階段，財經類院校的成本會計實訓形式主要有以下兩種情況：一是項目任務教學法。即把成本會計教學過程分為幾個項目，每一個項目下按教學需要設置幾個任務，教師在講完一個任務后布置一個作業讓學生練習并討論，教師最后進行總結并講評；二是講授與實訓并重法。即在選定教材的同時訂一本成本會計實訓題，教師每講授完一部分內容，學生再按部就班做完這一部分的練習題。有些財經類院校為了提高成本會計教學質量，還配置了相應的成本會計實訓軟件，但由于場地及實踐教學時間安排的制約，教學情景與實際成本會計崗位尚有較大距離。

（二）專業性社會實踐教學過程難以實施

會計作為一個技術性要求非常強的特殊職業，因為接收單位、學校、學生等各方面的原因，大多數學生根本不可能真正到實習單位進行實習，專業實踐難以落實到位，即便有些學生落實了實習單位，但由于所在單位成本核算及分析業務很少，會計處理方法簡單，會計業務層次低下，學生的成本會計實踐也不可能達到預期目的。

（三）成本會計教師實踐指導能力普遍較弱

成本會計課程屬于理論和實踐相統一的課程，教師作為教學的主導者，不僅要有豐富的理論知識，而且還必須具備扎實的實際操作能力。但大多數成本會計專任教師是從學校畢業之后直接到學校從教，本身就缺乏系統的會計工作實踐經驗，對實際工作中成本會計核算的流程及方法認識不足，解決實際問題的能力也相應缺乏，因此大部分教師很難出色完成成本會計實踐教學的指導任務。

總之，這些問題充分表明成本會計實訓教學環節在我國國內的各級各類院校中做得都還很不夠。現實的會計實踐教學形式和手段并不利于學生的實踐能力和創新思維的培養。

二、成本會計實踐教學需要解決的問題

應用型本科成本會計教學在教學中，如果能夠科學合理地安排成本會計實踐教學活動，不僅可以幫助學生理論聯系實踐，深刻理解書本知識，提高實踐技能，而且還可培養學生的創新思維，從而達到培養學生專業的嚴謹性和企業內部成本管理能力的目標。但必須要解決以下三個方面的問題。一是突破時間界限。因學生在校時間和專業課程教學時數的限制，在實踐課程的設計上必須滿足在教學計劃規定的課時之內。因此成本會計實踐教學要符合應用技術型大學的教學要求，在有限的課時內保證實踐教學的順利開展。二是提高教師素質。如何培養出高素質的成本會計教師，并能調動其參與實踐教學的積極性，完善實踐教學方案，做出理論聯系實際的系統的實訓項目，也是成本會計實踐教學必須滿足的條件之一。三是調動學生興趣。成本會計實訓項目的設計必須要有實際意義，有趣味性，同時與課堂教學的聯系還要密切，以調動學生的積極性和主動性。

三、完善成本會計實踐教學的手段

針對上述需要解決的問題，眾多成本會計教學工作者多年來一直在不斷探索，以求理論與實踐能夠相結合。筆者結合成本會計的多年教學實踐，認為可以從以下幾個方面進行。

（一）建立完善的成本會計實踐教學體系

在教學中要結合成本會計的特點，從以下四個方面完善成本會計教學體系：一是設計成本會計開放性實驗，充分發揮成本會計實踐性強的優勢，激發學生學習興趣；二是利用與企業會計實際密切聯系的案例，培養學生的分析能力、動手能力；三是設計研究性強的成本會計社會實踐課題，培養學生研究問題、解決問題的能力，鼓勵學生撰寫一些基礎性的文章；四是研究合理可行的實踐教學體系及評估體系，使實驗教學、教育見習、實習等有機結合，把成本會計教學考核分日常實踐考核和訓練成績考核，日常考核主要考核日常企業實踐的完成能力和與同學的協作能力；訓練成績考核主要考核學生上交實訓材料的完整性和準確性，以及分析和解決問題的能力。另外要把成本會計實訓作為成本會計課程學習的一個組成部分，定位實訓考核的成績所占的比例。通過有效的成本會計實踐教學體系的設計，為成本會計實踐教學質量的提高奠定基礎。

（二）注重對成本會計課程教師的培養

針對成本會計專業教師實踐能力的培養可以考慮從以下三種途徑進行：一是培養現任專職教師。即將現任的成本會計專業教師派遣到企業相關部門進行社會實踐，以企業成本會計核算的工作崗位人員為師，通過擔任企業財務人員的形式增強實踐教學能力；二是聘請企業工作人員為師。即把企業相關的在職成本核算會計人員、財務主管人員等聘請為學生的實踐教學指導老師，利用他們的豐富經驗指導學生更好的運用理論知識。當然成本會計作為企業中的重要會計崗位，引進在職人員到學校擔任專職實踐教師時，要把好關口，真正把有真才實學、理論基礎深厚、實踐經驗豐富的中青年人員引進到成本會計的實踐教學隊伍中；三是引進其他學院教師。即在教學中努力打破學緣約束，通過院校財會專業教師之間的經常性的教學交流與合作，將先進的成本會計實踐教學經驗與教學組織與管理模式引入到本校的成本會計實踐教學工作中，以提高本校專業教師的成本會計實踐教學水平。

（三）編寫符合成本會計實踐教學要求的教材

應用型本科院校作為國內創新的高等教育模式，應采取積極進取的姿態，鼓勵和組織專家教授根據經濟發展形勢、成本會計制度改革以及學科發展的新成果，并結合專業建設及課程改革實踐，編寫滿足教學要求，體現培養應用型科學技術人才的教育體制的改革精神，密切結機結合企業實際，接受社會認可的成本會計實訓教材，促進成本會計教學質量的提高。特別是在綜合能力培養的實訓項目設計上要有以下三方面要求：一是實訓項目設計理念上要體現出成本會計的獨特性。以更新教學思想觀念為先導，在一系列教學改革項目的帶領下，構建結合專業特長的，以成本會計實踐為基礎，仿真企業內部成本核算涉及的原始憑證，記賬憑證，賬簿，整合各個類別，由淺入深，由單項到綜合教學體系，充分調動學生學習的積極性，突出學生專業學習的嚴謹性、內部原始憑證的設計、成本核算程序的綜合運用及創新能力的培養。二是設計的實訓項目要有科學性和完整性。每一個實訓項目設計的內容都包括實訓目標、實訓說明、實訓資料、實訓要求、實訓提示及參考答案五項。實訓目標是讓學生明確本次實訓所要達到的目的；實訓說明是闡述清楚本項實訓應掌握的知識點和應注意的問題；實訓資料用來提示本實訓項目的具體業務內容以及原始憑證、賬簿等資料；實訓要求說明本次實訓應該完成的具體任務；提示及參考答案是針對在實訓過程中出現的一些難點問題給出的解決問題的思路和方法提示及最終參考答案。三是要適當設計研究性實踐項目，提高學生的知識綜合能力，以調動學生對成本會計課程學習的積極性，培養學生的創新思維。

（四）改進成本會計教學手段

在課堂教學中，為了提升學生學習成本會計的積極性，增加其對成本會計教學的參與程度，應適當改進教學手段。在傳統的多媒體演示教學的基礎上適當增加一些先進的情景模擬等教學手段，讓學生能夠在學習的同時積極參與到其模擬的情境中。例如可以通過一套相對應的企業真實情境模擬操作系統，讓學生在機房完成相應的課程練習及案例分析。這樣通過先進的教學手段與更為豐富的教學內容的有機結合，提高學生的實踐操作能力，在此基礎上引導學生進行小組探討和演示，使學生由被動學習改為主動學習，使其分析和解決問題的能力在無形中得到提高。

（五）校內課程教學與校外實習基地相結合

應用型本科院校在改革課堂教學的同時，應注重發展校外專業實習基地，在一定程度上實現校企對接，為學生提供一個較為便捷的實習機會。例如在成本會計學習之初，組織學生參觀一些企業，了解企業的整體生產工藝和生產管理流程，以便對相應的企業成本計算有較為真實的感知。對于校外的實習應該在學生學習完相應知識后進行對應的成本會計實踐，使理論聯系實際，加深學生對成本會計整體知識的理解和掌握。

總之，在成本會計教學中，通過對成本會計課內實踐教學過程進行有效的改革和調整，校外見習和實習等方式進行輔助，科學合理安排課程教學，才能取得最佳的教學效果。

[2015年度山西省教育廳哲學社會科學項目（J2015138）階段性研究成果]

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[4] 苑海風.對現代企業成本核算的幾點思考.中小企業管理與科技，2011（2）

（作者單位：山西應用科技學院 山西太原 030000）

（責編：賈偉）