牡丹尋芳：國運(yùn)昌時(shí)花運(yùn)昌

牡丹尋芳：國運(yùn)昌時(shí)花運(yùn)昌

“絕代只西子，眾芳唯牡丹”。自唐朝“花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的盛景，到宋朝文人連篇累牘的牡丹譜錄，牡丹以王者氣象，成為盛世圖景的絕佳點(diǎn)綴。蘭州大學(xué)歷史學(xué)者楊林坤，專門點(diǎn)評宋人牡丹譜錄，重新編著《牡丹譜》，花景伴隨時(shí)景移，一條牡丹尋芳之路清晰呈現(xiàn)。

唐代繁盛——一叢深色花，十戶中人賦

在中國歷史上，牡丹最初在荒野寂寞開放。

唐朝舒元輿作《牡丹賦》，發(fā)出驚疑感慨：“煥乎美乎！后土之產(chǎn)物也。使其花之如此而偉乎，何前代寂寞而不問，今則昌然而大來？”這么瑰麗的花卉，為什么唐代之前卻默默無聞？上古時(shí)期，并無牡丹之名，牡丹與芍藥通稱為芍藥。秦漢時(shí)期，牡丹才以木芍藥之名，稱聞?dòng)谑溃ぜ{入藥材類目。

舒元輿《牡丹賦》行文工整，是有據(jù)可查的第一篇詠頌?zāi)档まo賦。他寫道，武則天時(shí)期，“天后之鄉(xiāng)西河（今山西汾陽）也，有眾香精舍，下有牡丹，其花特異。天后嘆上苑之有闕，因命移植焉。由此京國牡丹，日月浸盛。”此后牡丹從皇宮，經(jīng)由士族門第，向?qū)こ０傩占覀鞑ァＮ鋭t天大興佛寺，而牡丹與佛教亦有千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，在唐初佛教的經(jīng)典和儀式上，都曾出現(xiàn)牡丹的身影。

到開元盛世，牡丹名品迭出，盛于長安和東都洛陽。《西陽雜俎》記載：“興唐寺有牡丹一窠，元和中著花一千二百朵，其色有正暈、倒暈、淺紅、淺紫，紫白、白檀等，獨(dú)無深紅。又有花葉中無抹心者、重臺(tái)花者，其花面七八寸。”可見唐代的牡丹不僅花色絢麗，花型大氣繁復(fù)，而且出現(xiàn)了復(fù)瓣重臺(tái)牡丹。

電影《聶隱娘》中，晚唐時(shí)期公主下嫁藩鎮(zhèn)，帶白牡丹花遍植府邸。白牡丹花顏色高潔，花品名貴，更能襯托其皇室身份。這一象征意味濃厚的細(xì)節(jié)，在史書中有據(jù)可查。

開元末，裴士淹奉使幽冀，途徑汾州眾香寺，偶得一株白牡丹，甚為驚異，遂植于長安私邸，自此方有關(guān)于白牡丹的記錄。當(dāng)時(shí)牡丹之盛，從舒元輿的描寫中可見：“每暮春之月，遨游之士如狂焉，亦上國繁華之一事也。”

牡丹的栽培技藝隨之日益精進(jìn)。當(dāng)時(shí)洛陽有一位宋單父，擅長種花，因此被玄宗召至長安，在驪山栽植了一萬余株牡丹，紅白斗艷，幻化多姿，被世人尊稱為花師。

宋代譜錄——觀國之興衰于園圃興廢

據(jù)1916年版《臨沂縣志》記載，縣西南一百五十里原有陽明寺。陽明寺中有北齊武平七年（公元567年）的石碑。寺廟殿前有一株牡丹，花盛開時(shí)，紫色花瓣，黃色花須，形狀像荷花。花株下環(huán)繞著石欄桿，欄桿上刻字，有“大觀庚寅（公元1110年），彭彬敬志”字樣。直到清朝道光年間，這株花仍然存在，花開花落七百多年，竟是一株宋朝牡丹。

宋人審美情趣普遍秉持清韻絕俗，相比唐朝的激情浪漫，更趨理性冷靜。即便如此，宋人仍然沒有摒棄對牡丹的喜愛。恰恰在兩宋時(shí)期，涌現(xiàn)了大量記載牡丹的植物寫作，有據(jù)可查的牡丹譜錄超過20部。北宋文學(xué)家歐陽修亦愛牡丹，他曾經(jīng)遍訪民間，將牡丹的栽培歷史、種植技術(shù)、品種、花期以及賞花習(xí)俗一一記錄，撰寫了《洛陽牡丹記》一書。

那時(shí)，北宋西京洛陽栽培和欣賞牡丹成為一大社會(huì)風(fēng)尚，“大抵洛人家家有花”。牡丹真正走進(jìn)了百姓之家，并且出現(xiàn)了一大批專門以繁育牡丹為生的花戶。

北宋末年，洛陽因戰(zhàn)亂而致使牡丹衰敗，牡丹繁育中心轉(zhuǎn)移到了陳州（今河南淮陽）。北宋滅亡以后牡丹繁育中心又南移到天彭地區(qū)（今四川彭州）。

宋代女詞人李清照的父親李格非在《洛陽名園記》中說：“天下之治亂，候于洛陽之興衰；洛陽之興衰，候于園圃之興廢。”遼金時(shí)期，隨著北京成為政治中心，牡丹開始在北京地區(qū)引種。元朝時(shí)期，牡丹名品寥寥可數(shù)，重瓣花朵幾無可見。兩宋時(shí)期的許多名貴牡丹品種正是在這一時(shí)期失傳的，致使牡丹譜錄在兩宋與明清之間出現(xiàn)了明顯斷檔。

明代廣植——亳州牡丹數(shù)年百變

進(jìn)入明代，亳州成為北方新的牡丹繁育中心。正德、嘉靖年間，亳州薛鳳翔的先輩西原、東郊二公非常喜歡牡丹，走遍四周郡縣，搜訪上好牡丹名品，移植入亳州。從此亳州牡丹開始名揚(yáng)天下，出現(xiàn)了“亳州牡丹更甲洛陽”的盛況。

亳州牡丹的最大特征是種類繁多，育植迅速。薛鳳翔曾自豪地寫下：“永叔（歐陽修）謂四十年間花百變，今不數(shù)年百變矣，其化速若此。”導(dǎo)致亳州牡丹育種神速的原因，是當(dāng)?shù)厝苏莆樟四档しN子繁育的奧秘和技巧對于牡丹常用的嫁接繁育是一次較大突破。

據(jù)《亳州牡丹史》記載，亳人“計(jì)一歲中，鮮不以花為事者”。每到牡丹花開之時(shí)，“雖負(fù)擔(dān)之夫，村野之氓，輒務(wù)來觀。入暮攜花以歸，無論醒醉。歌管填咽，幾匝一月，何其盛也”。至隆慶、萬歷時(shí)期，亳州牡丹達(dá)到極盛。“亳中相尚成風(fēng)，有稱大家者，有稱名家者，有稱賞鑒家者，有稱作家者，有稱羽翼家者，日新月盛，不知將來變作何狀。”

有明一代，不僅亳州牡丹盛極一時(shí)，安徽寧國、銅陵，江南太湖周圍，西北蘭州、臨夏、臨洮，廣西靈川、灌陽等地的牡丹也有較大發(fā)展。

清代奇聞——曹州牡丹甲于海內(nèi)

清代的牡丹繁育中心在曹州（今山東菏澤）。早在明代中后期，曹州牡丹就已經(jīng)有了一定栽植基礎(chǔ)，有“曹州牡丹甲于海內(nèi)”之稱。據(jù)《五雜俎》記載曹州一士人家，牡丹種至四十畝。

入清以后，曹州牡丹“新花異種，競秀爭芳……多至一二千株，少至數(shù)百株，即古之長安、洛陽恐未過也”。至乾隆年間，曹州牡丹盛過亳州。《曹縣志》云：“亳州寂寥，而盛事悉歸曹州。”

曹州牡丹名品，還成為了蒲松齡《聊齋志異·葛巾》中的女主人公：癖好牡丹的洛陽書生常大用在花園中巧遇一宮妝絕艷女郎，兩人互生好感，眉目傳情，喜結(jié)良緣。后葛巾又牽線將自己的妹妹玉版嫁給常大用的弟弟常大器。其實(shí)葛巾和玉版，都是曹州牡丹的化身。

葛巾紫，花開紫色，樓子臺(tái)閣型。此品花瓣非常繁碎，排列緊密，雌雄蕊全部瓣化。花冠碩大，狀若紫云，是牡丹名貴品種之一。玉版白牡丹，單瓣，白色花朵。葉瓣纖細(xì)直長，像拍板一樣，顏色溫潤潔白如玉，有深檀色花心。

而清代曹州牡丹之盛，不僅品種繁多，種植規(guī)模也蔚為壯觀。當(dāng)時(shí)曹州東北各村普遍種植牡丹，尤以趙樓、洪廟兩地為最。值得一提的是，清末為了辦理外交事務(wù)的便利，慈禧太后曾下懿旨，將牡丹定為大清國的國花。

（秀春）