中國經濟型酒店戰略管理問題研究

余曉嵐

此篇論文首先是對經濟型的酒店的概念的解釋，然后對中國經濟型的酒店其目前狀態進行分析，接著就是分析經濟型的酒店在與其他類型的酒店進行競爭時，它所體現出來的優勢和它的劣勢，最后就是對經濟型的酒店其戰略管理提出一些建設性的意見。

一、對經濟型的酒店其概念的解釋

首先，經濟型的酒店其特點就是一次性所需要花費的資金少，客源量相對大，并且經濟效益也相對較高。經濟型的酒店它的占地面積相對較小，而且土地的費用也相對較低，在設計上也偏向簡單，不會很華麗。雖然經濟型的酒店提供的房間可能會很小，但是它在一定程度上還是可以滿足顧客最基本的需求的。而且對于那些對酒店價格比較注重的房客來說，經濟型的酒店也是一個不錯的選擇。經濟型的酒店面向的大多是普通的消費者，價格適中的、中等的或是低價位的都有。而且經濟型的酒店的硬件設施也能達到星級的標準。經濟型的酒店相比那些豪華的酒店，一些大型的設施可能就無法供應以滿足顧客的需求，也正是因為這一點，在建設酒店時所要支付的費用就大大的減少了，同時也能很好的控制房價了。畢竟經濟型的酒店大多位于市區的繁華地段，因此，其不足之處可以依靠附近的店鋪來彌補。

二、中國經濟型的酒店發展的狀況以及它在競爭中的優勢和劣勢

（一）目前的發展狀況

我國的經濟正在蓬勃快速的發展，人民的生活水平也在不斷地提高，人們出行的方式多種多樣且十分便利，而且人們現在也可以帶薪休假，因此人們對外出旅游的需求也在不斷的增加，我國的旅游業也隨之蓬勃開展。正是這一系列的因素使得酒店行業發展迅猛。特別是經濟型的酒店以它價格實惠，房間環境相對舒適簡潔而備受消費者的青睞。從這幾年消費者訂酒店的方向來看，高級酒店的訂房率偏低，人們更多的是選擇簡潔的經濟型的酒店。雖然人們旅游需求不斷的攀升，但是在考慮酒店時還是會受到價格及自身收入的影響，因此他們更加傾向那些價位相對低的經濟型的酒店。可見，經濟型的酒店其發展的潛能和空間十分的巨大。

（二）經濟型的酒店在競爭中的優勢以及劣勢

從它的優勢來看，首先在價格上它具有一定的優勢。經濟型的酒店它的固定的成本相對較少，并且在后期工作中所要追加的費用也相對較少。屬于薄利多銷型的酒店。其次在客流量上它也占據一定的優勢。由于人民生活水平的不斷提高以及旅游業的不斷發展，因此客流量在不斷地攀升，而且游客中大多都是普通的民眾或者是商務型人士，所以他們在選擇酒店時往往傾向于價格相對低的經濟型的酒店，而不是價格高昂的高級酒店。最后在觀念上它也有很大的優勢。由于消費者觀念上的一種轉變，消費者在考慮酒店時也不在一味的追求酒店的檔次，他們認為經濟型的酒店既可以享受到優質的服務，也可以減少外出住宿的成本，因此，大多的消費者更傾向于經濟型的酒店。

從它的劣勢上來看，首先經濟型的酒店其管理人員思維中沒有戰略管理的意識。許多經濟型的酒店只注重利潤的提升，從而忽視了對酒店內涵的一種提升。他們往往依據市場的需求而制定相應的戰略，這種戰略通常不具備一定的競爭力。而且經濟型的酒店一味的追求經濟利益從而忽視酒店未來的發展。其次是在對戰略的定位上不夠準確而且產品上也趨于雷同。要想提升在市場上的競爭力，就必須制定出正確的經營戰略。經濟型的酒店不知道如何在市場中進行準確的定位，并且制定的經營戰略也不具有針對性。而且許多酒店的產品和服務也趨于雷同，沒有自身的獨特性和原創性。最后在對戰略的執行上也有所欠缺。由于酒店對員工的培訓力度不夠以及酒店的高層和底層的員工之間交流甚少，因此在對戰略決策的執行力度上往往效率低下。

三、經濟型的酒店的戰略模式的選擇

（一）低成本的戰略模式

當企業所提供的服務相似的時候，企業可以通過降低成本的方式來提升自己的競爭能力。同時企業也可以擴大自己生產的規模，可以增加酒店在全國的覆蓋率，既可以對酒店的經營的費用進行分攤，同時也可以通過對工作的分工來提升酒店的工作效率。這樣就可以使得酒店在控制成本以及在價格的調整上占據一定的優勢。

（二）差異化的戰略模式

由于現在的產品和服務趨于雷同，因此酒店的服務就不能體現自身的獨特性和原創性了。所以經濟型的酒店若要提升自己在同行業中的競爭力，就必須要求酒店不斷提升自己的創新力。加大對自己產品和服務的創新。并且經濟型的酒店在不斷變化發展的市場經濟下，也要不斷提高自己的應變的能力，要隨著市場的變化而制定出相應的滿足消費者需求的優質的服務，讓消費者對酒店更加的青睞和信任。

（三）積聚的戰略模式

經濟型的酒店可以著眼于某一個產業內狹小的市場，并依據這個市場推出相對應的優質服務。經濟型的酒店若要采取這一戰略，就要深入消費者群體中去，積極地去了解消費者的需求，從而為消費者提供優質的服務。這樣也能提升酒店的知名度和影響力。就拿青年旅店來講吧，它們對自己所要面向的消費群體就很明確，那就是廣大的青年學生，旅店一方面可以為游客提供舒適干凈的住宿環境，另一方面旅店在價格的制定上也相對的合理，因此備受廣大青年學生的青睞。

四、總結

我國的經濟型的酒店其發展的潛能是巨大的，酒店在進一步的發展過程中應當加強自身的戰略管理，制定出正確的經營戰略，找準自己在市場中的位置，明確自己所要面向的消費的群體，同時要積極利用經濟型的酒店自身的優勢，當然也要不斷改進自身的不足，積極推動酒店內部的優化升級，以優質的服務來提升酒店自己的形象。從而使自己在激烈的競爭中不至于被淘汰下去。

（作者單位：鄭州旅游職業學院）