鄉(xiāng)廚丫丫

聶鵬

張明大學(xué)畢業(yè)時(shí)，被分配到一個(gè)偏遠(yuǎn)的鎮(zhèn)里當(dāng)辦事員。周六、日鎮(zhèn)里的食堂有時(shí)不開(kāi)伙，張明就這里蹭一頓，那里尋一餐。他從東吃到西，再?gòu)奈鞒缘綎|，覺(jué)得還是丫丫餐館好。老板兼廚師兼服務(wù)員丫丫是個(gè)三十出頭的少婦，長(zhǎng)得說(shuō)不上好看，但也不丑；該大的大，該鼓的鼓；為人和氣，逢人笑臉。關(guān)鍵，為人厚道、菜品地道、技術(shù)老道，加上服務(wù)周到。有時(shí)張明加班，為一個(gè)盒飯，老板丫丫就從鎮(zhèn)西送到鎮(zhèn)東，從不推脫、叫苦言累。

鄉(xiāng)里工作也有苦悶。有時(shí)心煩，張明就到丫丫餐館喝杯小酒，丫丫就在旁邊陪著他說(shuō)話，不時(shí)勸導(dǎo)他。“你還這么年輕，眼光看遠(yuǎn)些，不要跟這些人計(jì)較”，“找個(gè)漂亮老婆結(jié)婚了，就好了”，這些話說(shuō)得質(zhì)樸，但張明聽(tīng)了很受用。

張明在鎮(zhèn)里干得風(fēng)生水起，丫丫餐館也靠自身努力門(mén)面不斷更新擴(kuò)張。到張明結(jié)婚時(shí)，選擇在丫丫餐館辦了個(gè)簡(jiǎn)單卻也體面的喜宴。結(jié)婚那天，丫丫也打扮得挺時(shí)新，把自己弄得跟新娘子似的，忙前忙后，滿臉通紅。

一夜之間，鎮(zhèn)里的餐館雨后春筍般林立鵲起。有些餐館里頭可以唱歌、跳舞，甚至有的地方還可以摟摟抱抱，丫丫的餐館就相形見(jiàn)絀了。但凡張明可以做主的安排，他還是會(huì)選擇丫丫餐館。張明當(dāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)后，一日到縣里開(kāi)會(huì)回來(lái)晚了，還沒(méi)吃飯的他就想到丫丫餐館去吃。沒(méi)想到，餐館門(mén)口貼著“門(mén)面轉(zhuǎn)讓”的牌子。張明悵然若失。

不久，鎮(zhèn)里食堂的師傅因故辭職了。分管后勤的副鄉(xiāng)長(zhǎng)向張明推薦食堂師傅的人選時(shí)，張明眼睛一亮，他想到了丫丫。幾經(jīng)查找，丫丫在縣城一家飯館里當(dāng)洗碗工，當(dāng)時(shí)每天累不說(shuō)，還經(jīng)常受一些老員工的氣，尤其是廚師，看丫丫長(zhǎng)得頭齊尾齊，幾次擦擦挨挨，圖謀揩油。

張明的電話打過(guò)去，丫丫當(dāng)時(shí)就哭了。說(shuō)，好，我來(lái)。

丫丫就在鎮(zhèn)里食堂安定了下來(lái)。張明裝修了食堂，弄了幾個(gè)雅間，因丫丫廚藝還好，好多接待就在鎮(zhèn)政府的食堂里搞，菜品和服務(wù)都很令大家滿意。

鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府的干部都知道，張明喜歡吃食堂。書(shū)記喜歡吃食堂，大家也都跟著喜歡吃食堂。

鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵。轉(zhuǎn)眼，張明當(dāng)了副縣長(zhǎng)。不久，他到這個(gè)鄉(xiāng)里來(lái)檢查工作，中午依舊在食堂里吃飯，卻發(fā)現(xiàn)，食堂里做飯的師傅已經(jīng)換人了，不是丫丫了，那餐飯，張明吃得很不是滋味。

時(shí)光流逝，白云蒼狗。張明當(dāng)上常務(wù)副縣長(zhǎng)后，一次，管后勤的副縣長(zhǎng)來(lái)向他匯報(bào)，說(shuō)縣委縣政府食堂承包的事。張明再次想到了丫丫。

張明還是經(jīng)常吃食堂。因?yàn)檠狙咀龅娘埐耍缘檬嫣梗魩滋觳怀裕妇筒皇娣?/p>

可他畢竟是常務(wù)副縣長(zhǎng)，天天應(yīng)酬也多了起來(lái)，慢慢地，到食堂吃飯的日子就稀了起來(lái)。

一次臨晚飯前，一個(gè)陌生的電話號(hào)碼打過(guò)來(lái)，因?yàn)榫o張局促，他聽(tīng)了好半天，才聽(tīng)出是丫丫，大意是，張明已經(jīng)好久都沒(méi)有到食堂吃飯了，今天，她專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備了一桌他愛(ài)吃的菜，請(qǐng)他到食堂吃飯。張明笑了一下，“謝謝你有心了，可我還有應(yīng)酬啊，來(lái)不了。”

那端就懨懨掛了電話。

之后，張明在機(jī)關(guān)食堂吃飯的時(shí)間更少了。一次，晚上十一點(diǎn)回到縣委大院，路過(guò)食堂門(mén)口，他看到里頭的包間里依然燈火通明，食堂門(mén)口的臺(tái)階上，坐著已五十多歲的丫丫。他像做錯(cuò)了事的孩子似的，準(zhǔn)備低頭繞過(guò)去，沒(méi)想到，還是被丫丫看到了。她快步上前，緊趕幾步，局促不安，卻又堅(jiān)定地說(shuō)：“張……張縣長(zhǎng)，是不是我的手藝不合您的口味了呀！您……已經(jīng)很久……很久沒(méi)有吃我做的飯了……”丫丫話還沒(méi)有說(shuō)完，張明就說(shuō)自己還有事，急急匆匆地走了。

張明任常務(wù)副縣長(zhǎng)第五年，正當(dāng)大家都認(rèn)為他極可能接任縣長(zhǎng)時(shí)，他因?yàn)槭苜V和作風(fēng)腐化問(wèn)題，被省紀(jì)委“雙規(guī)”了。

張明被抓不久，丫丫就提出轉(zhuǎn)包食堂，獨(dú)自回了鄉(xiāng)下。

張明被判了六年刑。服刑期間，有人經(jīng)常看到一個(gè)衣著簡(jiǎn)樸但顯然生活無(wú)憂的中年婦人，提煙送酒來(lái)看他。

責(zé)任編輯/謝昕丹