珍珠油杏早結果早豐產配套栽培技術

許戰勤　張傳來

珍珠油杏是山東省新泰市青云街道辦事處林業站在泰沂山脈旋崮山發現的杏優良品種，2006年12月通過山東省林業局林木良種審定委員會審定。2008年3月從山東省泰安市果樹研究所引入新鄉市，并開展了早結果早豐產配套栽培技術研究。幾年的栽培試驗結果表明，該品種成花容易，結果早，豐產穩產，果實營養價值高，品質優，是不可多得的鮮食、制干、仁用兼用優良品種。栽后第2年開始結果，第3年平均產量達10.8噸，公頃，第4年23.4噸，公頃，第5年30.6噸/公頃，第6年34.5噸，公頃，第7年36.6噸，公頃，第8年38.4噸/公頃。果實橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半部對稱，成熟后果面橙黃色，光滑無毛，表面似被一層油脂；平均單果質量26.1克，最大36.9克；果肉橙黃色，肉質韌、硬，味香甜，可食率95.3%，可溶性固形物含量23.5%，可滴定酸含量0.24%。離核，核光滑，種仁飽滿，出仁率40.8%，單仁質量0.69克，味香甜。為促進該品種的健康發展，現將其早結果早豐產配套栽培技術總結報道如下。

1 高標準建園

1.1 選擇適宜的園地

選擇交通方便，地勢較高，地形平坦，土層深厚肥沃，排灌條件良好，無鹽堿的壤土或沙壤土地塊建園。

1.2 選用壯苗

選用苗高1.2米以上，嫁接口上10厘米處的直徑0.8厘米以上，地上部60-80厘米處具有5個以上的飽滿芽，有5條以上的主側根，根長20厘米以上，須根多，無病蟲害的二年生成品苗。

1.3 處理苗木根系

遠距離運入的苗木，先用清水浸根10-12小時；近距離運入的苗木可立即栽植。栽前修剪根系，用生根粉、吲哚丁酸或萘乙酸水溶液噴布根系，以促進根系傷口愈合，促發較多的新根，提高栽植成活率和促進苗木根系的生長發育。

1.4 栽植密度與行向

可按2米×4米或3米×4米的株行距定植，行向以南北向為宜，通風透光。

1.5 挖溝（穴）施肥

株距為2米的，栽前挖深0.6～0.8米、寬1米的栽植溝；株距為3米的挖深0.6～0.8米、直徑1米的栽植穴。表土與底土分別放置。溝底鋪20厘米厚的破碎花生秧或苜蓿，按每公頃腐熟的有機肥45噸、果樹專用肥750千克的標準與挖出表土和行間的表土混合均勻后回填，填至距溝（穴）口15厘米時踏成丘狀，灌入透水，促使土壤沉實。

1.6 精心栽植

宜在春季土壤解凍后至植株萌芽前栽植。栽時，放人苗木，舒展根系，填人與肥料混合的碎濕表土，要求邊填土邊微微晃動苗木，填平后再踏實，以促使根土密接。栽植的適宜深度為根頸部與地面相平。栽后灌透水，保證苗木對水分的需要。3-4天后松土，再順行向覆蓋1米寬的無色地膜，增溫保墑、促進根系生長發育、提高栽植成活率、加快苗木生長。根據天氣和地表溫度情況，于4月上中旬揭膜。

2 配置授粉樹

雖然珍珠油杏自花結實率較高，但配置授粉樹可以提高產量和果實商品率。要求授粉品種與主栽品種花期一致，可育花粉量大，與主栽品種授粉親和性好，并有較高的經濟栽培價值。可根據栽植面積大小選用1～2個授粉品種，授粉品種可選用金太陽杏、麥黃杏等。栽植面積小的可按8：1的比例采用中心式配置；栽植面積大的可按4：1～6：1的比例采用行列式配置。

3 加強土肥水管理

3.1 土壤管理

春季土壤解凍后進行灌水，3～4天后淺中耕5厘米左右，疏松土壤，然后在樹盤內覆蓋無色地膜，以起到增溫保墑，提早根系生長，增強根系吸收機能，增加營養水平的作用，為樹體的春季生長和開花、幼果發育奠定良好的基礎。4月上中旬揭膜。6月中旬以前，根據灌水和降水情況中耕除草2～3次。6月下旬松土后全園覆草15厘米厚，草上壓少許土，以防風吹。覆草可有效降低地溫，減少蒸發，防止雜草生長，改善土壤結構，給根系生長發育創造良好的環境條件。10月中下旬，結合擴穴深翻將覆蓋的草一并埋入施肥溝內。3年內株間和行間全部深翻一遍。以后每年在行間結合施基肥隔行深翻60厘米。10月下旬在距樹干1米處向外翻刨樹盤，深度由里向外10～20厘米。

3.2 科學施肥

萌芽前施腐熟的人糞尿10千克，株或尿素0.5-1千克/株，謝花后施尿素1.0-1.5千克/株，果實膨大期施果樹專用肥1.0-1.5千克/株。展葉后、幼果期各噴施2次0.3%的尿素水溶液，間隔期15天；采果前30天和20天各噴施1次0.3%的磷酸二氫鉀+0.2%的光合微肥。10月中下旬施入優質有機肥，2～3年生樹每公頃施45噸，4年以上樹每公頃施60～75噸。

3.3 適時灌排水

除每次土壤施肥后灌水外，重點保證萌芽期、新梢生長期、幼果期、果實膨大期的水分供應。花期不宜灌水，采果前15天后應適當控水，其他時期應根據土壤墑情和降水情況做到旱能灌、澇能排。

4 合理整形修剪

4.1 適宜樹形

樹形與栽植密度密切相關。株行距為2米×4米的適宜采用自由紡錘形樹形。干高60厘米左右，樹高2.5米左右，冠幅2.5～3米，在中心干上均勻著生10個左右的小主枝，基角70°～80°，相鄰兩個小主枝間距20厘米左右，主枝粗度不超過中心干粗度的1/2，主枝上配置中小枝組，枝組粗度不超過主枝粗度的1/2。株行距為3米×4米的適宜采用小冠疏層形樹形。干高50～60厘米，樹高和冠幅均為2.5～3米。全樹5個主枝，分2層排列，層間距80～100厘米。第1層3個主枝均勻分布，層內距20厘米左右，主枝基角70°，每個主枝上著生2個側枝，第1側枝距中心干60厘米左右，第2側枝距第1側枝50厘米左右。第2層的2個主枝與第1層主枝插空分布，其上不留側枝，直接配置各類枝組。

4.2 修剪

定植后在距地面80厘米處定干，剪口下20-30厘米是整形帶。萌芽前在整形帶內選方位適宜的飽滿芽在其上刻芽，促其萌發抽枝。選位置居中、直立向上生長的健壯新梢作為中心干延長枝，在其下選方位適宜的壯枝作為主枝，秋季通過拉枝調整主枝基角和方位角。冬季修剪時，自由紡錘形樹形中心干延長枝剪留60～70厘米，小冠疏層形樹形中心干延長枝剪留80-90厘米，促其分枝，以后按樹形要求在中心干上選留其他主枝。自由紡錘形樹形的小主枝一般不短截，使其單軸延伸；小冠疏層形樹形的基部3個主枝剪留70-80厘米，以促其分枝，以利選留側枝。樹冠達到預定大小后落頭開心，對主枝延長枝采用縮放結合的方法維持樹冠大小。自由紡錘形樹形的中心干上不留輔養枝。小冠疏層形樹形盡量多留輔養枝，但應采用輕剪長放拉平的方法緩和長勢，促其早成花結果，待影響主枝生長時，逐年回縮直至疏除。

生長期及時疏除中心干延長枝和主枝延長枝的競爭枝以及過密枝、交叉枝、重疊枝和無空間的背上直立旺枝，維持良好的通風透光條件，提高葉片的光合效能。對有空間的直立枝，在其長至30～40厘米時，用“弓”形開角器開角或采用擰梢的方法使其平生。生長旺的斜生枝長至30厘米時摘心。6月份對結果較多的下垂枝進行吊枝。

5 注重花果管理，提高果實品質

開花前2～3天引人蜜蜂，先使其適應果園的環境，以便花期傳粉，每公頃需5箱蜂，也可在盛花期噴施0.3%的硼砂或15毫克，升的赤霉素以促進授粉受精。若花期遇不良氣候條件應進行人工輔助授粉，以確保當年產量。合理疏花疏果是使樹體合理負載、促進果實發育、保證果實均勻一致、提高果實商品價值和實現穩產的重要措施之一。疏花在盛花期進行，適宜花間距平均為5～8厘米。疏果分2次進行，第1次在幼果長至黃豆粒大小時，疏去黃萎果、小果、枝杈處無生長空間的果，留果量比定果多20%～30%；第2次在果實直徑達到1.5厘米時進行定果，主要疏除病蟲果、畸形果、并生果、朝天果、附近無葉片的果，留側生果、下垂果。定果可按果間距8～10厘米留1個果；也可按果枝類型留果，花束狀果枝留1個果，短果枝留1～2個果，中果枝留3～4個果，長果枝留4～5果，徒長性果枝留5～6個果。

6 嚴防病蟲害

珍珠油杏在當地發生的病蟲害主要有細菌性穿孔病、蚜蟲、葉蟬、葉螨和杏仁蜂。具體防治方法是：生長季剪除病蟲枝，摘除病蟲果；冬季清除枯枝、落葉和雜草，集中燒毀，及時消滅病菌和蟲體；萌芽前噴布5波美度石硫合劑，殺滅在樹體上越冬的病菌和蟲卵，嚴格控制病蟲的傳播。萌芽后噴布10%的吡蟲啉可濕性粉劑400倍液+2.5%的溴氰菊酯乳油2500倍液防治蚜蟲、葉螨、杏仁蜂；4月中旬噴布1.5%的氯氰菊酯乳油1500倍液或10%的蚜虱凈3000倍液+70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲、細菌性穿孔病。麥收前后各噴布1次95%的礦物油乳油300倍液或阿維達螨靈1500倍液防治葉螨。