第五屆動物源性食品安全高峰論壇在京舉行

第五屆動物源性食品安全高峰論壇在京舉行

（本刊記者 葉志剛）8月7日，由中國獸醫協會主辦，廣東大華農動物保健品股份有限公司協辦的“第五屆動物源性食品安全高峰論壇”在北京廣西大廈成功召開。來自全國各省、市動物疫病預防控制中心、動物衛生監督所、農業院校、科研院所，以及動物產品相關生產企業代表和中國獸醫協會理事成員共計200余人參加了論壇。

論壇由中國獸醫協會副會長、中國獸醫藥品監察所所長才學鵬研究員和中國動物疫病預防控制中心副主任辛盛鵬研究員共同主持。論壇以“種畜禽場疫病凈化”為主題，邀請中國動物疫病預防控制中心副主任辛盛鵬研究員、山東農業大學崔治中教授、中國農業大學楊漢春教授、華中農業大學郭愛珍教授、上海動物疫病預防控制中心主任劉佩紅研究員、廣東溫氏大華農生物科技有限公司李延鵬博士，分別從“對我國動物疫病凈化工作的思考”、“原種雞場ALV凈化技術和推廣進展”、“種豬場疫病凈化技術措施”、“奶牛場疫病凈化技術措施”、“上海市奶牛結核病和布病凈化工作實踐”和“畜禽健康養殖生物安全技術研究與應用”多個方面，報告了目前我國動物疫病凈化工作取得的進展、階段性成果，以及凈化工作中的經驗做法，面臨的一些問題和思考。

與會專家與代表就動物疫病凈化工作進行了廣泛的研討，并達成共識：發達國家對一些危害嚴重的動物疫病，以凈化為主要手段，實現了對疫病的有效控制，我們同樣也能做到；做好疫病凈化，能有效提高養殖生產企業的生產效率和經濟效益，給養殖生產企業帶來實實在在的好處，社會效益和經濟效益巨大；在做好動物疫病凈化的同時，需重視生物安全體系的建設；動物疫病凈化仍然是今后一段時期疫病防控的重要措施，要繼續推動規模化養殖場主要動物疫病凈化示范工作、推廣成熟的示范技術，全面提升動物疫病防控水平。本次論壇的召開將對推進我國種畜禽場動物疫病凈化工作產生積極的作用。