曼谷，每一幀都是電影畫面

黃志凝

受泰國旅游局的邀請，來到曼谷體驗不一樣的曼谷生活。沒有去名勝古跡、沙灘海邊，真實的感受這個處處彌漫著電影畫面的城市……

初見五彩斑斕的天使之城

6—8月的曼谷每天都會斷斷續續的下雨，當地人說這是他們的雨季，也正是這些濕漉漉的雨滴，讓我又看見了曼谷的另一種美，就像電影鏡頭中透出濕氣的小巷和那一抹夕陽一樣。從走出機場開始，每個人都面帶笑容和我說著“薩瓦迪卡”，每個地方都能看見供奉的佛像，滿街的嘟嘟車和來自全世界的各國面孔，時刻提醒著我，這里是泰國，這里是天使之城曼谷。用電影里的色彩來說，曼谷有著對比強烈的飽滿色系，樓房、街道、公車，甚至是路邊一個奶茶小攤，都讓我仿佛置身在某個電影的長焦鏡頭中不能自撥。因為道路狹窄長長堵車，曼谷被很多人冠上堵城的稱號，但是當地人從來不會去強行變道，只在自己的車道緩慢前行，他們說這樣做是為了保護騎摩托車的人，因為曼谷有很多人上下班會騎摩托車穿梭在車與車之間，如果汽車強行變道容易造成不可設想的事故，所以大家都很自覺的排隊前行。我想，泰國到底還是有著悠久的佛教歷史啊，信仰佛法的泰國人從古至今樹立了道德標準：愛好和平、善良，懂得感恩，感恩與每個人、每座城的相遇。

有一種味道屬于暹羅

當來到曼谷品嘗無數美食后，才知道中國滿大街的泰國餐廳還是不算正宗，何況我們還能親自做正宗泰餐呢？位于曼谷BTS的Surasak站的藍象餐廳（Blue Elephant）是一座很醒目的三層黃色小洋樓，總店在比利時布魯塞爾是米其林三星，老板娘是泰國人，做的是泰國皇室料理。餐廳三樓是藍象烹飪學校（Blue Elephant Cooking School），我們被安排在這里學習了四道正宗泰菜：金三角、泰式雞肉咖喱、泰式牛排和涼拌豆角木瓜絲。首先會跟隨大廚前往當地市場學習關于泰式烹飪的主要蔬菜和香料的相關知識，然后觀看大廚老師的演示后，就可以前往各自專屬的烹飪臺開始烹飪，最后在主餐廳一起品嘗親自做的泰式料理，這種體驗加深了我對泰國菜的理解，也希望大家都能去試一試。湄南河畔、暹羅中心里、路邊小吃攤等等都留下了我們享受美食的身影，而泰國菜獨有的酸辣味也一直在我嘴邊縈繞。泰國菜注重健康，很少有油爆的食物，從古時候暹羅開始就習慣用各種植物的味道來調試食物，最終演變成獨有的泰式風味。

能文能武的休閑都會

說起泰國有什么，女人會享受地說有精油SPA，而男人則興奮地說有格斗之王泰拳，很榮幸這兩種泰式特色休閑方式通過主辦方的安排，我都有機會去體驗。泰國有名的綠洲水療（Oasis Spa）在曼谷有兩家店，我們體驗的是位于素坤逸路31號的店。從進門開始就有舒服放松的感覺，welcome drink是姜茶，還會奉上濕毛巾給客人擦手，耐心詢問客人的喜好習慣，整個SPA的過程是舒緩且舒適性的，技師手法溫柔但是有力度，做完SPA后的皮膚細嫩光滑，身心得以放松。綠洲水療在清邁、芭提雅、普吉都有開設分店，去旅游的時候可以去體驗一下這種經典泰式SPA。

當我們穿著運動裝備來到聯想泰拳館（legend thai boxing），那種電視上看見的拳擊臺出現在我眼前的時候，多少還是震驚與興奮的。做了準備運動后，教練開始教我們學習泰拳的主要拳法，熟悉后，綁上繃帶，戴上拳套，揮灑著汗水，我們開始體驗在拳擊臺上的泰拳時光。在曼谷湄南河河濱夜市Asiatique的泰拳Live場，我們觀看了泰拳秀和兩場真正的泰拳比賽，在緊張與刺激下度過了難忘的一晚。

時尚創意的購物天堂

曼谷有著眾多大型購物中心、五星級酒店、娛樂城，到處都人潮擁擠，年輕人們穿著時尚，漂亮帥氣。位于曼谷市中心的SIAM商圈由Siam Paragon、Siam Center、Siam Discovery 3家商場組成，Siam Discovery是注重創意和設計感的，以“探索式概念館”的方式，打造的一座品味獨特的大型實驗商場，因為剛好重新裝修以后對外開放，我們正好可以欣賞負責設計的日本鬼才大師Oki Sato的創意風格。整個商場弱化了品牌，提倡定制服務，將產品按照顏色、類別、材質進行分類，并延伸服務，比如男士護膚區買完護膚品還可以順帶剪個頭發換個造型。這里有三宅一生世界最大的旗艦店，也有很多還沒有進入中國的時尚設計品牌。你還可以在Siam Discovery預約泰國頂級雜志的造型團隊為你服務，而你只需要打個商場電話就搞定。Siam Discovery的吉祥物公仔“探索者”隨處可見，這也顯示著商場的理念“讓客戶自己決定，什么才是真正適合他們，而不只是盲目附和商品的名氣和標簽”。

曼谷驅車1個小時左右就來到了美攻火車市場和安帕瓦水上市場，不同于曼谷市區的大型購物體驗，這里是另一種民風淳樸、貼近泰國風俗的購物體驗。手工小玩意、特產咸魚、新鮮卷葉小吃等等。據說曼谷市區的人們周末也喜歡來這邊坐坐，回歸大自然，享受恬靜時光。