小規模豬場建設中應注意的關鍵細節

文/貴港瑞康飼料銷售部 唐德寶廣西揚翔股份有限公司 陳基萍

小規模豬場建設中應注意的關鍵細節

文/貴港瑞康飼料銷售部 唐德寶
廣西揚翔股份有限公司 陳基萍

在中國特有的大環境下，規模化豬場逐漸興起的養豬業，面臨土地匱乏、污水處理、疾病泛濫等多重挑戰，散養戶在養豬業發展中逐漸被淘汰，未來合作社小規模豬場會逐漸增多。在廣西的養豬大環境下，小規模豬場大多是開放式欄舍，如何做到科學規范，在養豬過程中讓豬睡的舒服、吃的干凈，夏季可以防暑降溫、冬季可以御寒保暖，進而提高養豬效益。本文就此探討在小規模豬場建設中應注意的關鍵細節。

1 選址規劃

在欄舍建設中，合理的選址非常重要，根據規模，確定土地大小和發展空間。應選擇地勢高、干燥、通風的地方，方位坐北向南，有利于季風和減少西曬。遠離村莊，最好在1km以外，減少人員流動引起的疾病傳播；遠離公路，距離二級公路1km以上；遠離屠宰場、化工廠，最好在5km以外，減少疾病的直接傳播和避免直接污染水源；遠離周邊豬場，距離散戶豬場1km，遠離規模化豬場2～3km。要有利于排污，周邊最好有水塘和果園，配套過濾池、沼氣池和沉淀池。交通便利，方便拉豬車進出；水源必須要充足，且檢測合格。應該選擇在上風口建設生活區，減少氨氣對居民造成的傷害。

2 豬場布局規劃

包括生活區、養殖區、排污區、隔離區和待售區。生活區建設不需要太豪華，配備住宿房、辦公室、雜物房、飼料房、藥房、廚房和衛生間。根據豬場規模招聘飼養人員，這樣可以避免人員的浪費、減少投資。養殖區包括后備母豬舍、懷孕母豬舍、產房、保育舍和育肥舍，小規模豬場不用建設公豬欄。根據豬場建設，做好投資預算，準備開工。

3 豬場建設

豬場建設是非常重要的，首先做好地基、挖好土方，建棚、硬化水泥地面、做圍欄、料槽，安裝水電、風扇、淋水、篷布，做好排污溝和雨水溝、水污分離。母豬欄安裝設備，定位欄、產床、保溫箱；保育舍有條件的做高床。后備母豬欄一般為3×2.4×1m，每欄放2～3頭后備豬，定位欄一般是2.2×0.65×1m，產床規格1.8×2.2×1m，育肥欄規格5.5×3.5×0.8m，保育床規格3×2×0.7m。這些數據僅供參考。

3.1 地基土方，欄舍建設中地基非常重要

首先地面上的虛土一定要鏟走，基礎要夯實，如果是山地，需要按照地勢鋪好梯子臺階，如果是虛土墊的地面，需要澆水，經過滲透、夯實，確保地面不能塌陷。允許欄舍有一定的坡度和階梯，但要有利于排污和利水。

3.2 建設鐵棚

在規模化豬場建設中，欄舍的主體結構就是鐵棚，材料要求非常高，可以抵御臺風和地震，使用年限長，一般都有15～20年，保溫好，但在小規模豬場建設中，農民為了節省成本，用的材料都比較廉價，這樣帶來的后果是，欄舍使用壽命短、維修成本高、保溫效果差。所以在建設欄舍中，一定要保證鐵棚質量和材料要求，如果過度的降低成本，可能帶來更大的損失。

3.3 硬化地面

硬化地面主要是要做好水泥配比，水泥標號要夠，有一定的防滲和吸水性，硬化地面首先要用石渣或煤灰墊好，厚度在5～10cm，這樣欄舍有一定的保溫效果。其次用石子、細沙、水泥配比硬化地面，硬化地面時要注意厚度在0.1m左右，水泥配比2∶2∶1，硬化地面不能太光滑，這樣豬在地面容易摔倒，造成傷害；地面不能有坑，會造成積水；硬化地面要有一定坡度，一般在2%～4%，這樣有利于豬欄清洗和消毒。

3.4 圍欄做圍欄是很重要的，一般是根據豬的品種和公母確定欄舍的高度，一般公豬欄高1.2～1.4m，母豬欄高1m，肉豬欄高0.8～1m，保育欄高度在0.5～0.6m之間，其次，欄舍清污非常重要。圍欄上面安裝飲水器很關鍵，保育豬0.2～0.3m高，育肥豬0.4～0.6m高，母豬安裝0.6～0.7m高，公豬欄0.7～0.8m高，根據欄舍規格確定飲水器個數。一般育肥欄2個飲水器，其他欄1個就可以了。

3.5 料槽

在小規模豬場建設中，料槽的設計和做法很多，筆者認為有三點，①確保每頭豬都可以吃到飼料；②不能造成浪費；③好清洗。所以在設計欄舍的時候，根據豬只頭數，確定欄舍的大小和料槽的長度。

3.6 安裝水電、風扇、淋水、篷布

豬場建設中，水電很重要，要確保豬場里面水的充足，欄舍里面要安裝飲水和沖水的裝置。電的安裝要確保整個豬場用電正常，電線規格要合適。例如，100頭規模豬場最大用電量是20kw，那么電線要選擇25平方左右，這樣才可以承受整個豬場用電壓力。開放式欄舍，條件簡陋，但由于豬的汗腺不發達，在高溫情況下，很容易造成熱應激，此時安裝風扇可以有效的緩解高溫壓力。一般的安裝風扇標準：育肥豬50頭一臺牛角扇，母豬一般20頭一臺，保育豬100頭一臺就可以了。淋水設施的安裝目前在育肥欄中效果非常好，主要有三點：①容易定位，豬只喜歡在潮濕的地方解決糞便；②減少沖欄、沖豬造成的豬只應激，打開淋水，讓豬自己去洗澡；③有效的稀釋氨氣，降低欄舍臭味，大大減少了豬呼吸道疾病的暴發。篷布在豬場建設里面也很關鍵，在開放式欄舍中，篷布主要作用是，冬季御寒保溫，下雨是可以擋雨，設計要簡單，可以輕松搖起來，密封效果好，篷布的材料不能太差，如果用彩條布，質量要好。

3.7 排污溝和雨水溝

對于排水溝和排污溝，要做好污、水分離，這樣主要為了降低排污壓力，水溝設計中要帶一定坡度，根據欄舍長度，確定水溝坡度，一般設計水溝坡度在1%以內。

3.8 在開放式欄舍建設欄舍與欄舍之間的距離也很重要，這樣可以降低疾病的快速傳播，有利于自然通風。一般在開放式欄舍建設中，欄舍之間的距離是欄舍滴水高度的三倍。

3.9 生物安全體系的建立豬場主體工程完善以后，需要開始做消毒防疫設施，一般包括，大門、消毒池、消毒通道、紫外線消毒間、隔離室、腳踏池、洗手棚、出豬臺等，建設這些設施是要隔絕由于人為造成的疾病傳播。生物安全體系建設的主要根據傳染源、傳播途徑和易感動物三個途徑，做好了消毒設施，有效的切斷傳播途徑，這樣可以減少疾病傳染的威脅。做好保健和免疫，可以提高豬的健康水平，增強豬的抵抗力，減少受易感動物的感染。

3.10 排污區的建設排污是養豬最重要的環節，排污不暢，會導致水源污染，造成民生問題。在豬場建設中，最好要配套水塘和果園，解決排污問題。如果不具備這樣條件的，要設計沼氣池、沉淀池、過濾池，減少排污量，定期清理沉淀的糞便，讓排污系統可以正常運作。在豬場建設中，有很多很關鍵的細節，豬場建設的好壞、環境的優劣、設備的配套、防疫體系的建設程度，決定豬的生活環境和健康程度。豬場建設的好，可以大大減少疾病的侵害和威脅，有效的提高豬場生產指標，減少死亡率，降低料肉比，給養殖戶增收。