米酒·回憶

王曉薇

現在回想起爺爺釀造的米酒，我童年的回憶便如初漲的潮水，滔滔地在腦海間翻騰著……

兒時的我，是陪著爺爺釀米酒長大的。每到糯米豐收的時候，便是釀米酒開始的時候。空閑的時候，爺爺便將樓梯底下那黑不溜秋的大缸搬出來洗干凈，然后拿著抹布擦著大缸，嘴里還不停地唱著：“米酒甜，米酒香，米酒釀好過大年……”那歌聲里注滿了鄉音，樸實、歡快而溫暖，與爺爺那滿臉的皺紋合二為一，像一條條歷經滄桑的河道，里面浸透了歲月的味道。我在一旁聽得醉醺醺的，心也麻酥酥的，好像已經喝過了米酒一樣，特別舒服。

洗完大缸蒸糯米，整個廚房里彌漫著白煙，顯得很神秘。這是我兒時躲貓貓的好地方，但爺爺不許我在里面玩，他總是說：“出去玩，別來搗亂。”我只好無奈地跑出去，站在遠處看著爺爺發呆。蒸好糯米后，爺爺便將整桶糯米倒在藤架上鋪平，白色的水蒸氣頓時四下散開，整個院子都變得朦朧了。

“爺爺，為什么要鋪開糯米呢？”“這樣才能冷卻糯米，釀出好米酒啊！”“哦，原來是這樣。”我帶著一絲疑惑，呆呆地說：“爺爺，等我長大了，也要釀米酒，釀出全村最好的米酒給您喝！”“好！”我在院子里繞著圈圈，爺爺在那里鋪著糯米，滿院的笑聲驚醒了樹上的鳥雀，也都跟著嘰嘰喳喳起來，為我的童年注滿了鮮活的音符。

待糯米冷卻后，爺爺便從身旁的瓶子里掏出一顆顆奇怪的東西，將它們碾成粉末狀，與糯米攪勻，放進大缸，又在缸的中央挖出一個洞。看爺爺這樣做，我不解地問：“為什么要在中央打個洞？剛才被放進糯米里的又是什么呀！”爺爺說：“這樣做是為了讓酒能從洞里出來。剛才放進去的是酒曲。酒曲有甜有苦，根據個人的喜好來決定。做人也是一樣，就看你怎樣選擇了。”聽了爺爺的話，我似懂非懂地點點頭。

接下來，就只剩等待了。

過了幾個月，新年姍姍來遲，此時的米酒也釀好了。除夕夜，我們一家人喝著米酒，那白而混濁的酒令人陶醉。當然，在吃年夜飯的前一天，我早已偷偷地到廚房偷酒喝了，那心情又激動又害怕。我先用木勺盛了一大碗，抿了一點，又吮吸了幾下，嗯，有些甜味；再喝一點點，嗯，甜甜的；再來幾口……那酒和舌頭似乎在跳雙人舞，這種感覺難以言說。不知不覺間，整碗酒就被我喝完了……后來我才得知，家人找了我老半天，后來才在酒桶邊找到我，還是爺爺把我抱回家的。等到我再次醒過來時，早已夕陽西下，鞭炮在村里噼里啪啦地炸開了花。

雖然現在爺爺還在釀米酒，但我總覺得少了點什么，莫不是丟失了童年的快樂時光嗎？

推薦理由

文章以散文化的語言將那段逝去卻悠長的，永遠被珍藏在作者記憶深處的思緒娓娓道來，字里行間表達了自己對童年的思念之情，極容易打動人心。此外，本文還大量運用比喻、排比等修辭手法，形象生動地將爺爺釀米酒的過程描述出來，給人留下深刻的印象。

【指導并置評：陳治勇】