動線型SLP法在超市設施布置中的應用
——以宿州大潤發超市為例

丁和平，楊海龍,余利娥

宿州學院經濟管理學院，安徽宿州，234000

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動線型SLP法在超市設施布置中的應用
——以宿州大潤發超市為例

丁和平，楊海龍,余利娥

宿州學院經濟管理學院，安徽宿州，234000

摘要：系統布置設計(SLP)是設施布置與設計的經典方法，在工廠生產系統和服務設施設計中都可以應用，合理的布置方式可以提高服務質量和競爭能力。調研了宿州大潤發超市二樓各作業單位間的顧客流，根據顧客流,運用動線型SLP法得出超市各作業單位間的物流關系；再根據各作業單位相互關系的影響因素，確定各作業單位間的非物流相互關系；綜合物流和非物流關系，得出各作業單位間的綜合相互關系，發現原布置方案存在以下問題：區域分塊過多、副通道過多，家庭食品過于分散、相鄰區域商品不協調。根據各作業單位間的綜合相互關系對原布置方案進行優化，得出新的布置方案：簡化區域分塊，區域間商品更加協調；充分利用主通道，家庭食品更加集中。

關鍵詞：宿州大潤發超市；動線型SLP；設施布置

大型綜合超市是指營業面積2500平方米以上，提供大眾化商品，采用自助購物的一種零售業態，它滿足了現代社會快節奏、高效率的需要。21世紀以來，超市之間的競爭日益激烈，合理的設施布置能夠提高顧客的滿意度，進而提高超市的競爭力[1-2]。目前，很多學者研究超市的選址，但是對于選址后超市設施布置的研究很少，本文將動線型SLP法應用到超市的設施布置中，通過實例驗證動線型SLP法的可行性和優越性。

參考文獻：

[1]黃世忠.財務報表分析的邏輯框架：基于微軟和三大汽車公司的案例分析[J].財務與會計，2007(19):14-19

[2]史琦.我國企業財務分析存在的問題及改進[J].中外企業家，2015(7)：140-141

[3]孫彥菁.探究我國企業財務分析存在的問題及對策[J].財經界：學術版，2013(16):158-159

[4]唐冰.現代企業財務分析中存在的問題及改進方法[J].東方企業文化，2013(5):179-183

[5]吳瑩.關于企業財務分析存在的問題及改進的思考[J].會計師，2016(7):39-40

(責任編輯：周博)

1動線型SLP法

系統布置設計(Systematic Layout Planning，SLP)方法是在1961年由美國繆瑟提出來的[3]。它是通過定量分析各作業單位間的物流關系，定性分析各作業單位間的非物流關系，將關系劃分為A、E、I、O、U、X共6個等級，然后將物流關系和非物流關系以一定的權重比值相加，得到各作業單位間的總相互關系，根據總相互關系布置各作業單位[4]。

圖1 動線型SLP分析程序

在現代企業設施布置設計中，運用傳統SLP法出現了許多不可避免的問題，因此，一些專家學者又提出一種適合現代企業的設施布置設計的改進SLP法——“動線型SLP法”，這種方法增加了動線分析[5]。人員和貨物的移動路線稱之為“動線”。動線要合理、完整、流暢，不能有互相沖突、迂回、繞行和阻斷，初步設施布置方案確定后，應該進行動線分析，以便及時反饋修正，得到優化的布置方案[6]。動線型SLP法具體分析步驟如圖1所示[7]。

2宿州大潤發超市的設施布置

成立于1996年的大潤發在零售業中排行第二，僅次于家樂福。大潤發秉承“新鮮、便宜、舒適、便利”的八字方針，主要經營日用雜品、各類副食品、生鮮食品、文化體育用品、家用紡織和家電等，商品種類多達30000余種，為顧客提供了種類齊全的低價產品和全方位服務。大潤發于2013年12月28日進駐宿州，位于東昌路與順河路交匯處西南角， 營業面積約8000多平方米。經過實地考察，大潤發宿州店原區域布置如圖2所示(圖中的箭頭表示顧客可以走動的通道)。

圖2　原布置方案

3動線型SLP法在大潤發超市設施布置中的應用

通過對大潤發二樓設施布置情況進行調查，分析相關影響因素，利用動線型SLP法對超市布置進行分析，具體步驟如下。

第一步：確定各區域的相關密切程度。

將各個作業單位之間的關系密切程度分為6個等級：A(絕對重要)、E(特別重要)、I(重要)、O(一般重要)、U(不重要)、X(不予考慮)，分析并確定各作業單位間相互關系密切程度的影響因素，如舒適的購物環境、商品的關聯性強、區域間的顧客流量、導購路線的設置、區域離收銀臺(出口)的遠近等，并為各關系級別賦分[8]，如表1所示。

表1　相互關系密切程度分類

第二步：分析超市的物流關系，繪制物流關系圖。

根據實地調查，各區顧客流量比例如表2所示。

表2　各區占的顧客流量比例

采用顧客流量的差值確定各作業單位之間的相互關系密切程度[2]，差值范圍的關系級別賦值情況如表3所示。

表3　差值范圍的關系級別賦值情況

根據表3可得各區域之間的關系密切程度，如圖3所示。

圖3　物流關系圖

第三步：分析超市的非物流關系，繪制非物流關系圖。

在超市設施布置中，各作業單位相互關系的影響因素主要有補貨的方便性、工作人員相互聯系的便利性、監督管理的方便性、商品的相關性或相似性、空間使用的連續性[3]。根據各作業單位相互關系的影響因素，確定各作業單位之間的非物流相互關系，如圖4所示。

圖4 非物流關系圖

第四步：繪制物流-非物流的綜合關系圖。

各作業單位之間的綜合關系包括物流與非物流的關系，所以需要確定物流與非物流相互關系的相對重要性，因為顧客流是影響超市設施布置的主要因素，故將他們的相對重要性比值設置為3∶2，需要注意的是，任何一級物流強度與X級非物流關系綜合時，都不應該超過O級[9-10]。各作業單位之間的綜合相互關系如圖5所示。

圖5 綜合關系圖

根據各作業單位之間的綜合相互關系，調整超市原布置方案，得到新的布置方案，如圖6所示。

圖6　新布置方案

4新布置方案評價

(1)原布置方案區域分塊過多，副通道過多，而且非常狹窄，容易造成擁擠，給顧客帶來不好的體驗，從主通道很難看到賣場的布置情況，看不到有些貨架上的商品。新布置方案比較簡單，分塊較少，從主通道走過，整個賣場的布局基本上一目了然。

(2)原布置方案中雞蛋混雜在休閑食品區，顯得很不協調，顧客會感覺很突兀。因雞蛋屬于家庭食品的一部分，新布置方案將其和家庭食品放在一起，顯得很和諧。另外，蔬菜區和水果區對換，因為蔬菜區和家庭食品的關聯性更強。

(3)原布置方案中家庭食品分布過于散亂，新布置方案將家庭食品放在主通道的對稱位置，給顧客區域分明、條理清晰的印象，有利于顧客選購。

(4)原布置方案中酒水飲料夾雜在休閑食品和家庭食品之間，顯得不協調，新布置方案進行了動線分析，根據顧客習慣順時針流動的路線，將酒水飲料放在右面靠墻的位置。因為休閑食品區域顧客流量最大，這樣，顧客想要購買休閑食品就需要經過酒水飲料區，無形中促進了酒水飲料的銷售。

5結束語

本文利用動線型SLP法分析了超市的物流和非物流因素，物流主要是顧客流，以方便顧客為主要依據得出大潤發超市區域布置的優化方案，而且得出了超市布置應該注意的問題：

第一，超市規劃應該考慮商品的相似性和關聯性，將同類商品放在一起，以免顧客產生凌亂的感覺；第二，超市劃分區域不宜過多，以免影響顧客對超市的整體印象；區域過多也容易造成購物擁堵，給顧客帶來不好的體驗；第三，超市在具體的布置中還應該注意環境色彩、燈光照明度、背景音樂等問題，從而為顧客提供一個舒適、愉快的購物環境。只有這樣，超市才能在市場上保持自己的競爭力。

[1]孫軍華,李林敏.基于SLP的大型超市布局的研究[J].商場現代化,2008(3):53-54

[2]黃澤圳,彭維文.基于SLP的超市區域布置調研及優化[J].物流工程與管理,2013(11):122-124

[3]侯玉梅,許良.物流工程[M].3版.北京:清華大學出版社,2011:92-93

[4]任宇.基于改進SLP方法的物流中心功能區布局規劃研究[D].長沙:中南大學交通運輸工程學院,2013:19-20

[5]張旭之.基于改進SLP理論的集裝箱堆場布局優化與仿真研究[D].廣州：華南理工大學經濟與貿易學院,2013:21-25

[6]劉濟楚.基于SLP的倉庫功能區布置研究[D].長春:吉林大學交通學院,2013:12-16

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[8]齊秀梅.超市選址與布局設計在伊春市沃瑪特超市中的應用[D].天津:天津大學研究生院,2007(6):39-43

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[10]余敦武.基于SLP的食堂布置設計優化[J].無線互聯科技,2014(7):121-122

(責任編輯：周博)

doi:10.3969/j.issn.1673-2006.2016.07.010

收稿日期：2016-02-15

基金項目：安徽省哲學社會科學規劃項目(AHSKY2014D25)；宿州學院特色教研室項目(szxytjys201303)；宿州學院皖北城鄉一體化研究中心2015年全國青年開放課題(2015SZXTQNKT04)。

作者簡介：丁和平(1986-)，女，山東濟寧人，碩士，助教，主要研究方向：物流工程與供應鏈管理。

中圖分類號：X321

文獻標識碼：A

文章編號：1673-2006(2016)07-0038-04