絲路明珠多元文化薈萃地

文/馬東平

絲路明珠多元文化薈萃地

文/馬東平

城關區不僅以自己獨特的區位優勢成為蘭州市的政治、經濟、科研、交通、商貿中心，同時以自己的文化優勢成為中國黃河文化體驗之都、絲綢之路文化產業名城蘭州的核心區。文化是一個城市的靈魂，文化也是一個城市的名片。蘭州市城關區以自己擁有的黃河文化、民族文化、絲路文化和現代都市文化等多樣性文化，通過相關歷史景觀再現、民族民俗文化展示、非物質文化遺產的傳承和保護以及相關文化產業的蓬勃發展，使走進中國蘭州城關區的人們感觸到她的歷史脈動，感知到她的文化氣息，感受到她的現代發展，領略到她多元、包容、獨特的文化魅力！

黃河文化

在中華文明中，黃河不僅僅是一條河，黃河孕育了黃河文明，而黃河文明又是中華民族集體記憶的核心。黃河兩次流經甘肅：第一次流經甘南藏族自治州瑪曲縣，此段被稱為瑪曲段；此后一路北上，進入青海省，由官亭二次流進甘肅境內，橫貫臨夏、蘭州和白銀，流經地以蘭州為中心，被稱為蘭州段。滔滔黃河穿過蘭州市城關區，從古至今，滋養了古代金城文化和現代蘭州都市文化，造就了一座具備獨特人文景觀的山水之城——蘭州，城關便是其中心所在。

◆天下黃河第一橋

蘭州是黃河唯一穿城而過的省會城市，黃河饋贈給蘭州無數的珍寶，我們先來看看蘭州黃河上多姿多彩的橋吧！千百年來，蘭州黃河的橋影響著蘭州人的生活方式，也改變著人們對城的認識，見證了蘭州經濟社會的發展。黃河蘭州段上有很多橋，中山橋、中立橋、立交橋、彩虹橋……隨著社會經濟的發展，新橋如雨后春筍般出現，但在林林總總的黃河橋中，中山橋在蘭州人心目中永遠占據著不可替代的位置。

中山橋是位于城關區的一座跨黃河鐵橋，有“天下黃河第一橋”之稱。蘭州歷來是絲綢之路要沖，中原與西域往來的必經之途，穿城而過的黃河則是橫亙在蘭州這一交通樞紐之上的難以逾越的障礙，歷史上民間曾有“隔河如隔天，渡河如渡鬼門關”的歌謠。早在明洪武五年（1372年），蘭州第一座黃河浮橋鎮遠橋始建。季節性的黃河浮橋歷經500多年，逐漸不敷使用。為了渡過這個天塹，洋務運動興起時，清光緒三十三年（1907年），洋務總局從德國進口全部的建橋材料，借助外國的先進技術與設備來實施建橋計劃。全部橋料歷時近兩年轉運至蘭州，建橋的工程師是美國人滿寶本和德國人德羅，施工負責人為天津人劉永起，施工人員以德商聘來的69名洋工華匠為主。歷時三年建成。造價為白銀三十萬六千余兩。鐵橋初名蘭州黃河鐵橋，1928年，為紀念孫中山先生，由當時的甘肅省主席劉郁芬手書的“中山橋”匾額被懸掛于鐵橋南面的牌廈上，“第一橋”從此改名中山橋，沿用至今。中山橋也是西北內陸的甘肅現代化進程開端標志之一，中山橋見證了蘭州黃河新舊交替的歷史。

全景色圖

中山橋

◆羊皮筏和筏子客

張保德是一名至今在黃河蘭州段上以駕駛羊皮筏子為生的“筏子客”，在他的兒時記憶里，通過羊皮筏漂流在蘭州金城關黃河岸畔運送貨物草料是他們家族四代人的謀生手段。如今，曾興盛于黃河流域千余年的羊皮筏子作為運輸工具的影子漸行漸遠。在中國唯一黃河穿城而過的省會城市蘭州，它成為游人體驗黃河的一項特色旅游項目。

甘肅地質博物館

會展中心 大劇院 皇冠假日小全景

羊皮筏是一種在黃河上使用的擺渡工具，從古代沿習至今。唐代以前，這種工具被稱為革囊，到了宋代，改名渾脫。蘭州羊皮筏子分大、小兩種。最大的皮筏用600多個羊皮袋扎成，長12米，寬7米，6把槳，載重量在20至30噸之間。解放前，這種皮筏一般用于長途水運，從蘭州至包頭，每天順流行進200多公里，12天可抵達包頭。小皮筏用10多個羊皮袋扎成，適宜短途運輸，主要用于由郊區往市區送運瓜果蔬菜，渡送兩岸行人等。

如今，快艇游輪隨處可見，羊皮筏子已成為蘭州黃河上通向歷史的一個縮影。時至今日，在蘭州黃河上活躍的那些技術高超、水性好的“筏子客”則成為了這種黃河文化遺留的承載者。2006年羊皮筏子被甘肅省文化廳正式確定為第一批甘肅省非物質文化遺產名錄。由于需求量少，傳承人年事已高，黃河羊皮筏子的傳統手工制作技藝、駕駛技術瀕臨失傳，急需搶救保護。再不保護，“羊皮筏子有一天就只能去博物館才能看到了！”與黃河朝夕相守了半個世紀的“筏子客”張保德憂慮地說。

◆黃河風情線

從地理上，蘭州離不開黃河，那是蘭州的脈；在經濟上，蘭州的建設也不應該離開黃河，那是蘭州的依托！無論對于本地市民，還是外地游客，百里黃河風情線無疑都是蘭州最美麗的一道風景線。為了更好地挖掘蘭州黃河文化，2016年初蘭州市政府辦公廳印發《蘭州市黃河風情線景區亮化建設實施方案》，通過科學設計、合理施工、精心管理，在蘭州黃河兩岸努力打造具有“一帶一路”文化內涵、體現蘭州地域文化特色、注重節能環保的黃河風情線夜景亮化體系。

蘭州城關區按照蘭州市委的規劃和要求，規劃和實施黃河城關段黃金水岸景觀廊建設，以黃河文化觀光之旅為主題，以音樂噴泉、水車博覽園、體育公園、雁灘公園、甘肅大劇院（甘肅國際會展中心、蘭州城市規劃展覽館）、甘肅省地質博物館等為新的發力點，同時對濱水城市風貌、濱水體育運動等相關旅游活動進行重點培育，正在把黃河城關段打造成為文化旅游的典范、生態旅游的長廊、城市旅游的產業聚集和輻射帶，充分釋放黃河承載的文化、功能與價值，使之成為西北地區首屈一指的文化生態旅游帶?！叭f頃碧濤護金城”的景象指日可待。

民族文化

蘭州城關區是一個多民族、多宗教并存的中心城區，根據“六普”數據，全區常住人口128萬人，有回、滿、藏、蒙古、東鄉等51個少數民族6．64萬人，其中回族5萬人，少數民族流動人口1萬人，少數民族人口占全區總人口的5．19%。分布呈大雜居、小聚居的特點。蘭州是絲路重鎮，從古至今，蘭州以開拓、包容的姿態接納了五湖四海和東西往來中不同地區、不同民族的人們，尤其回族在不同時期于蘭州核心區——城關區逐步定居，生根發芽，并呈現出鮮明的民族文化特色，成為蘭州城關區一抹亮麗的風情。

牛肉面

拉面

◆蘭州牛肉面

每一座城市都有屬于自己的“味道”，無疑蘭州牛肉拉面的味道屬于蘭州，再聚焦一點，屬于蘭州城關區。之所以這樣說，還要從蘭州牛肉拉面的起源談起。蘭州拉面的歷史已經有85年，它是回族人馬保子于1915年始創的。當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛肉、牛骨頭的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面。接著他在蘭州城關區開了自己的店，不再沿街叫賣。1925年，面店由馬保子的兒子馬杰三接管經營，馬杰三不斷改進牛肉拉面，直到后來名振四方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。

蘭州牛肉面作為農牧文化交融的典型例證，本質上屬于清真食品。蘭州牛肉面在城關區的店有清真馬林牛肉面、清真尕馬牛肉面、清真馬有布牛肉面、馬五哥牛肉面、穆斯林高湯牛肉面、馬寶齋清真牛肉面、馬家老字號牛肉面、吾穆勒清真牛肉面等等，為數眾多。有人說蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“?！?，這話一點也不假。您不妨打聽一下，開牛肉面館的老板十個有九個姓“馬”。蘭州牛肉面現已成為享譽全國、蜚聲中外、獨樹一幟的餐飲品牌，是“中國十大面條”之一，并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，獲得“中華第一面”的美譽。

小食品，大產業！蘭州牛肉面已經成為蘭州城關區主導優勢特色產業。為了打造牛肉面千億產業鏈、增強產業支撐、推動產業升級，2016年蘭州牛肉拉面產業孵化園正式啟動。該孵化園將囊括牛肉面文化展示中心及體驗工坊、牛肉面職業培訓基地、牛肉面設備及調味品研發生產配送中心等板塊，涵蓋牛肉面文化展示、牛肉面體驗工坊、旅游接待、專業技能培訓、管理人才培訓、創客公寓、行業標準化研究、設備研發生產、調味品研發、生產配送和牛肉面產業創新創業等十大功能，孵化園的啟動將有助于打造蘭州牛肉面產業的新格局。

◆宗教建筑藝術

建筑是凝固的藝術，不同的文化有不同的建筑風格，許多伊斯蘭風格的建筑體現了蘭州城關區文化的民族性和多元性。

蘭州西關清真大寺歷史悠久，聞名中外，坐落蘭州市的中心位置。它始建于明洪武年間，重建于清康熙二十三年（1684年），后幾經擴建重修，成為一座頗具規模的中國古典宮殿式建筑群閣。新中國成立后，西關清真大寺被列為省級重點文物保護單位。黨的十一屆三中全會后落實黨的民族宗教政策，西關清真大寺在原址由政府出資重建。新建成的蘭州西關清真大寺，大殿主體宏偉壯麗，喚禮樓高聳入云，整個建筑群極富伊斯蘭風格，周圍環境開闊優美，是蘭州市的一大景觀。

與蘭州城關區西關清真大寺遙相呼應的南關清真大寺，位于蘭州市繁華市區南關什字南側。據有關地方史料和原寺珍藏石碑記載，南關清真大寺是明清以來蘭州最著名的六大清真寺之一，始建于明洪武年間，采用傳統宮殿式建筑風格，依次有牌樓、亭殿等建筑，布局緊湊和諧，氣勢莊嚴肅穆。

絲路文化

2016年被國家旅游局確定為“絲綢之路旅游年”，4月22日，由蘭州市委、市政府主辦的“美麗蘭州——2016絲綢之路文化旅游年”在京啟動，誠邀全球游客共享絲路盛典，讓世界聚焦蘭州，讓蘭州融入世界。絲路文化是流淌、沉淀在蘭州，在城關區血脈中的文化基因。

◆絲路重鎮——金城

凡是提及絲綢之路，必離不開蘭州。絲綢之路自長安向西，無論走哪條路線，不渡黃河就不能進入河西走廊，所以蘭州是古代絲綢之路上的重鎮。早在5000年前的石器時代，先民在這片廣袤的土地上繁衍生息。西漢武帝時期在這里設立縣治，取金城湯池之意，故又被稱之為金城。

隨著“一帶一路”戰略的推進，作為陸路絲綢之路核心，絲路重鎮——金城蘭州又一次進入全球的視野，那一片充滿傳奇的土地在歷史上到底綻放過什么迷人的異彩？在當下這一片土地有什么繁華風貌尚未被世人所了解？這一切都吸引著人們去探究，去發掘。

◆名揚中外的《絲路花雨》

始創于1979年《絲路花雨》是甘肅省歌舞劇院的代表作，是以舉世聞名的絲綢之路和敦煌壁畫為素材創作的大型民族舞劇，通過藝術形式向世人講述了發生在絲綢之路上的美麗故事，被譽為“中國民族舞劇的典范”。三十多年里，《絲路花雨》出訪三十多個國家和地區，演出兩千六百多場，不同國家、不同地域的四百多萬名觀眾都深深地被打動。有國外媒體如此評價：“《絲路花雨》重現了東西方之間的歷史往來，傳送了與各國人民之間的友誼”，“理應被稱為‘友誼的勝利’”。

為了延續《絲路花雨》舞劇的輝煌，蘭州歌舞劇院于2000年創作了精美絕倫、氣勢恢宏、感人至深的舞劇《大夢敦煌》。如今，中國原創舞劇的頂級之作《大夢敦煌》已經成為蘭州的又一張文化名片，自2000年首演至今，幾乎囊括了中國所有文化藝術類最高獎項。

大夢敦煌

銅奔馬長絲巾調色副本

現代都市文化

擁有2200多年建城史的城關區，如今已成為現代化都市，是西部地區重要的中心城市之一的核心區，現代都市文化蓬勃發展。

◆中國的《讀者》

中國期刊第一品牌《讀者》是從蘭州城關區生根發芽、開枝散葉的，是城關區、蘭州市，乃至甘肅省的一張閃亮的文化名片?！蹲x者》雜志創刊于1981 年1月，是甘肅人民出版社主辦的綜合類文摘雜志，原名為《讀者文摘》?！蹲x者》雜志發掘人性中的真、善、美，體現人文關懷，贏得了各個年齡段和不同階層讀者的喜愛與擁護。其發行量穩居中國期刊排名第一、亞洲期刊排名第一、世界綜合性期刊排名第四，被譽為“中國人的心靈讀本”“中國期刊第一品牌”。2015年12月10日，讀者傳媒正式登陸A股市場，成為A股中唯一的期刊概念股。

◆蘭州國際馬拉松賽

蘭州國際馬拉松創辦于2011年，是由中國田徑協會、甘肅省體育局、蘭州市人民政府共同主辦的一項賽事，時至2016年，已連續舉辦6屆。該賽事是甘肅省、蘭州市迄今組織的規模最大、參賽人數最多的國際賽事。

蘭州城關區一直是蘭州國際馬拉松賽的出發點、主要經過地區和終點。一座城因舉辦一場賽事，不僅提升了老百姓的獲得感，也以嶄新的姿態走向了世界。正如蘭州市市長袁占亭在2016年蘭州國際馬拉松賽開賽儀式時說的：“五年前，我們將厚重深遠的黃河文化與蓬勃向上的馬拉松精神交相融合，創辦了環繞母親河奔跑的蘭州國際馬拉松賽。五年來，蘭州國際馬拉松賽從無到有、快速成長，以獨特的魅力進入全國最優秀的馬拉松賽事行列。五年蘭州國際馬拉松賽的舉辦，將運動的快樂融入城市的血脈之中，不僅展示了‘黃河之都、金城蘭州’的城市形象，凝聚了市民的自豪感、榮譽感和歸屬感，徹底改變了外界對蘭州的印象，也釋放出一種巨大的內在驅動力，極大提升了城市的形象價值、人文價值、認同價值、聚合價值和經濟價值，影響著蘭州的文明進步和轉型發展，擴大了蘭州的對外開放，推進了蘭州的國際化進程。”

文化產業崛起

城關區作為文化資源富集區，近年來在發展文化產業方面大展拳腳，取得驕人的成績。截至2014年底，城關區從事文化產業的法人單位增至2078家，從業人員達到26926人，資產總計111．99億元。規模以上文化企業從2014年的5家增長到2016年的11家。截至2016年5月，全區文化產業累計營業收入達到21．5億元。

近年來，城關區強力推進重點園區項目建設。掛牌成立城關區創意文化產業園，建成蘭州首條創意文化街區，入駐園區文化企業達到100家，年產值達到9．23億元；建成華源文化產業孵化基地和甘肅省民間博物館孵化基地，新增民間博物館22個；建成人才培訓基地2個，通過絢麗甘肅主題書畫藝術尋訪美國活動，在美國設立人才交流中心。此外，城關區還組織轄區企業參展深圳文博會、蘭洽會、甘肅省文博會等大型展會，累計招商引資簽約額92．9億元、到位資金15．5億元。

“十三五”期間，城關區將加速文化、旅游、體育產業融合發展，促進人才聚集；調整現有文化產業結構，促進傳統產業快速轉型，提升現有產業的附加值；提升文化休閑娛樂服務，培育文化休閑活動品牌。城關區，這個古老的山水之城，將綻放更加璀璨的光芒！

馬東平，甘肅省社會科學院西北歷史與絲綢之路研究所副所長，研究員，博士。（責任編輯/凌云設計/毛豆）