最新研究顯示,嬰兒期引入含花生的飲食作為預防花生過敏的措施,是不會影響母乳喂養的時間或兒童的生長發育和營養的攝入。研究人員表示,早期在飲食中引入花生制品可以減少以后過敏的概率這一驚人的發現已經改變醫生們預防花生過敏的預防措施了。這個新研究結果再一次保證了早期的花生攝入對兒童的生長和營養沒有不良影響。總體來說,這些發現表明早期引入花生制品來預防以后花生過敏的方法是可行的,營養學上也是安全的,即使高水平的花生消耗量下也是如此。(《科學日報》)endprint
大眾健康2016年7期
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