就是想泡在巴黎咖啡館里

除非是風雨大到接近狂暴的程度，巴黎人絕對不放棄可以坐在露天咖啡座喝一杯的機會。就算是冷冷的冬天，一些咖啡館多會貼心地在露天的區域，安置一個透明的雨棚， 讓顧客避寒遮風， 坐在棚子里一邊喝咖啡一邊看街景。只要立在店門外的暖爐還開著，室外的座位永遠比室內的搶手。若是在陽光普照的夏季就更不用說了，搶位大戰可是天天上演著呢。

室外座位永遠搶手

一杯黑咖啡在露天座位、室內或吧臺不同位置享用的價格有所高低，趕時間的人站在吧臺邊喝完就離開，自然付的錢最少，室內其次，而想要坐在被路人看來看去的位置，可是要多花點錢的。我還發現一個不太浪漫的原因，其實巴黎男女抽煙的人數比例不小，礙于2007年政府發布的公共場所、室內禁煙法令，露天座位是餐廳里癮君子唯一可以光明正大的吞云吐霧的地方了。

被人看也要花錢

大街小巷都有咖啡館

在公園里融入綠樹美景的露天咖啡座小坐，讓人忘卻了公園外的塵囂，而另一種風情則是在城市里行人道上的咖啡座，與來往匆匆的行人和神色自若的巴黎人、外地人，還有不時飛來覓食的野鴿子，交織成巴黎的一幅豐富街景，這也是極為貼近巴黎人生活的方式。上咖啡館就像上鄰居家串門子，是生活所需。巴黎人和街角咖啡館里的服務生熟稔的程度，要比對門的鄰居熱絡許多了。

咖啡館也是工作室

除了喝一杯，巴黎的咖啡館也成了一種另類工作室。早在20世紀初，位于左岸圣杰曼德佩區里的花神、雙叟咖啡館和蒙馬特大道上的圓頂、菁英咖啡館，都曾經是孕育才子的搖籃。當時藝術家、文學家、哲學家們每日泡在咖啡館里，寫作、談論思想、互相交流，熱鬧的很。在用餐的巔峰時間過后，不時可以見到帶著電腦入座的巴黎人，點了一杯黑咖啡，一坐就是兩三小時，看他們無視于略為嘈雜的周遭，沉浸在自己的世界里，不知道咖啡館里的氛圍，是不是真的有助于創作？總之我想起一個法國朋友，每次要交報告或寫企劃案的時候，就喜歡去找一個咖啡館坐下來寫，她說在家常常無法專心工作，反而在咖啡館里就會靈感泉涌！而且巴黎街頭多的是咖啡館，要來就來，要走就走，自由自在。

巴黎人把咖啡館當成第二個家

（摘自臺灣《聯合報》）（編輯/唐馨）