快樂DIY

?張家港市梁豐小學五（2）班　　徐子涵

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快樂DIY

?張家港市梁豐小學五（2）班徐子涵

莫愁小記者徐子涵

周末，我和好朋友一起到蛋糕坊自己動手DIY餅干。

蛋糕坊布置得很溫馨很漂亮，墻壁上貼著粉色的卡通墻紙，上面還掛著很多五顏六色的氣球和風鈴，一側的柜子里放滿了精美的餅干和蛋糕模型，看得我口水直流。有幾個小朋友已經在專心致志地做著餅干，看上去很好玩的樣子。

在店里阿姨的指導下，我們開始做餅干了。首先，清洗雙手，帶上一次性手套，再把面團揉軟。面團是剛從冰箱里拿出來的，有些硬，阿姨讓我們反復揉搓，直到變軟。我們揉了好久才達到阿姨的要求，我的胳膊都酸了。我很好奇，為什么這個面團和自己家里的不一樣呢，阿姨告訴我，這個面團是面粉加雞蛋、黃油和牛奶調和而成的，所以顏色是黃色的，有香甜的味道。

我們把面團揉成了一個大大的圓球，然后用搟面杖把面團慢慢地碾平。我和好朋友都覺得搟面皮很好玩，抓住搟面杖東搟一下西搟一下，最后，在阿姨的指導下，終于把面皮搞定了。接下來就輕松多了，只要把餅干模具使勁按在剛剛碾平的面皮上，再小心地把餅干從模具上撕下來放在烤盤上就行了。剛開始我總也撕不好，一撕就破，非常著急，阿姨反復教了我幾次，告訴我怎么撕才能完整，慢慢地我掌握了方法，總算成功了。

放入烤箱大約半個小時，我們聞到了餅干香甜的味道；再烤一會兒，金黃香甜的餅干就做好了。我和好朋友急忙抓了一個餅干想嘗嘗味道，結果把手燙了一下，媽媽笑我們太心急。

這是一次非常愉快的經歷，下次我還要來DIY難度更大的蛋糕，體驗自己動手的樂趣。

點評：

小作者是一位能干的小姑娘，喜歡自己動手做東西。習作記敘了自己動手做餅干的整個過程，寫得具體生動，相信看了這篇文章，讀者們也都可以學著做餅干了。

（指導老師：張晶花）