青銅器的種類和名稱（一）

中國的青銅器出現于史前，繁盛于夏商周時期。不僅器物類型繁多，而且造型莊重華麗，紋飾精湛優美，為世界所罕見，且銘文內容豐富，具有十分重要的史料價值，同時也是研究文字發展演變的珍貴資料。從用途上來說，青銅器分為容器、兵器、樂器、車馬器等幾個大類。本文簡介一些青銅容器主要的種類和名稱。

鬲（li，音歷）：形狀和鼎相似，侈口、三空足。一般煮飯用，足中空便于炊煮加熱。

鼎古代的烹飪之器，和現在家里的鍋差不多，用來煮或盛放魚、羊、豕肉。大多是圓腹、兩耳、三足，也有四足的方鼎，比如有名的商代司母戊大方鼎。鼎，是中國古代最重要的青銅禮器之一，傳說夏禹曾收九牧之金鑄九鼎于荊山之下，以象征九州，并在上面鐫刻魑魅魍魎的圖形，讓人們警惕，防止被其傷害。自從有了禹鑄九鼎的傳說，鼎就被視為傳國重器、國家和權力的象征，所謂國滅則鼎遷，后世都把定都或建立王朝稱為“定鼎”。

甗（yan，音演）：相當于現在的蒸鍋。有圓體三足和方體四足兩類。全器分上、下兩部分，上部為甑（zeng，音贈），放置食物；下部為鬲，盛水。如甑與鬲鑄為一體稱為合體甗，其中部有一銅片，叫做萆（bi，音比）。上有能夠通蒸氣的十字孔或直線孔。

匕 相當于現在的湯匙、調羹，是古代挹取食物的器具。從體上分為尖形體匕和橢圓體匕，從柄上分為曲柄匕和直柄匕。

簋（gui，音軌）：相當于現在的碗，用來盛飯。一般為圓腹、侈口、圈足。

敦（dui，音對）：盛黍、稷、稻、粱用。由鼎演變而來，形狀酷似西瓜，又稱西瓜敦或西瓜鼎。其上下內外皆圓，蓋與器體合成球體或卵圓體，兩環耳、三短足，蓋也可反過來使用。

豆：古為食肉器，又為菹醢（zu hai，音祖海）器。菹就是今天的咸菜，醢就是今天的肉醬一類的食物。豆上為盤腹，早期淺，春秋后變深，下有長柄及圈足，有的有蓋。

盨（xu，音須）：用來盛黍，稷，稻，粱用。橢圓形，斂口，腹側有耳，圈足，上有蓋，蓋上有四個矩形鈕或圈足。

盙（fu，音輔）：其實和簋的作用相同，也是盛食物用。長方形，口外侈，四短足，蓋與器身形狀相同，大小一樣，合上為一器，打開則是相同的兩個器皿。

卣（you，音有）：盛酒的器皿之一。基本形狀為橢圓體、深腹下鼓、圈足，上有蓋，蓋有鈕，形狀似壺但有提梁，腹或圓或橢或方，也有作鳥獸形的。

尊：盛酒器，基本形制多為侈口，鼓腹圜底，圈足，形似觚，但中部又比觚肥碩，口部亦比觚大。一般稱尊者，分為觚形尊、有肩大口尊和鳥獸尊三類。

觥（gong，音工）：也稱兕觥（sigong，音四工），是古代盛酒或飲酒之器。“兕”是古代的犀牛，以前用其角做觥，因不易保存，故殷商時期改用銅作觥。觥體為橢圓形或方形，下有圈足或四足，前有寬流，后有鏨手（pan，音判，把手的意思），蓋多作獸首形或長鼻象首形。

？（he，音和）：相當于今日的茶壺，是古代調和酒、水及溫酒之器。《說文·皿部》：“？，調味也”，故此器通過加入不同的水量可以調節酒味濃度的高低。一般是斂口、深腹、有蓋、前有管狀流、后有鏨，下有三足或四足。

爵（jue，音決）：古時飲酒器的總稱，相當于現在的酒杯，是中國古代最早出現的青銅利器之一。基本形制為圓腹，前有傾酒用的瓦筒似的流，后有尖狀尾，腹側有鏨，口上有兩柱，腹下有三尖足。

（未完待續）