飯后百步走 你走對了嗎

文/國家二級公共營養師舒蘭婷

飯后百步走 你走對了嗎

文/國家二級公共營養師舒蘭婷

“飯后百步走，活到九十九”，這句話在民間流傳甚廣，孫思邈在《千金翼方》中說道：“平日點心飯后，出門庭行五六十步，中食后，行一二百步，緩緩行，勿令氣急。食畢行步，踟躕則長生?！痹谶@位偉大的醫學家看來，飯后進行走動對于身體是有好處的。但這個“飯后”的理解應當是在進食完20～30分鐘以后，而并非指飯后立即散步。不過需要注意的是，“食飽不得急行”。飯后百步并不提倡飯后急行，而是緩行，不宜緩行者也可擺擺手足。

飯后走不走 先看清體征

適合——胃酸分泌過多的人?！帮埡蟀俨阶摺辈⒉贿m合所有的人，它更適合于平時活動較少，尤其是長時間伏案工作的人，也適合于形體較胖或胃酸分泌過多的人。這些人如果飯后20分鐘開始散步20分鐘，有助于促進胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和有助于食物的消化吸收，是有利于身體健康的。

不適合——患心血管病的老年人。飯后百步走不適合體質較差、體弱多病的人，因為飯后胃內容物會增加，此時如果活動會加重胃的負擔,嚴重時會導致胃下垂?；加形赶麓沟娜嗽陲埡笠膊贿m宜步行，因為胃下垂的人這個時候進行運動是會增加胃部振動，加重胃部負擔，加重胃下垂癥狀。老人也不宜飯后百步走，尤其對患有冠心病、高血壓、動脈硬化等疾病的老人來說,飯后更不宜立即“百步走”。老年人因為消化功能本來就比較差,飯后大量食物集中在胃腸內，需要較多的血液來幫助消化吸收，如果此時馬上來個“百步走”，勢必要使一部分血液向其他地方輸送,胃腸供血就會明顯減少，影響食物的消化吸收，且此時步行可以使胃腸蠕動加快，加重小腸負擔，不利于充分吸收；由于飯后血液較多集中于腸胃，立即散步活動，容易使心、腦供血不足,導致頭昏、眼花、乏力、肢麻甚至還可能突然昏厥跌倒。因為胃與心臟的冠狀循環是相互影響的，對冠心病人來講，飯后立馬散步可能會引起冠狀動脈反射性痙攣（即胃冠反射），加重冠心病人的心肌缺血，加之血黏度增加，勢必增加心臟負擔。所以冠心病患者飯后應適當休息，使全身血液較多地流到胃部，有助于胃腸消化與吸收。因此對老年人和冠心病患者來說飯后最好靜坐休息，忌立馬百步走。

飯后立即睡覺中風危險高

飯后立即睡覺也是一種不科學的生活習慣，古代即有“飽食勿便臥”。這是因為飯后食物滯留在胃中，促使大腦興奮性提高，此時會導致入睡困難，即使入睡也比較淺。而且人在休息時體內的代謝活動會減弱，致使食物不能充分消化，從而引起消化不良和功能紊亂，而且也易使攝入食物中所含熱量轉變為脂肪，使人發胖。飯后腦部供血不足，如果飯后立即上床，很容易因大腦局部供血不足而導致中風。

因此，即使飯后步行對于身體是有好處的，但也需要科學、合理地實施才行。所謂“飯后百步走”應該是飯后靜坐片刻后，再適當地走走，這才有利于腸胃消化吸收，既保護心腦，又有益于健康。如果過分追求飯后立即走動，可能會適得其反。