立夏燒“野米飯”的由來

郭西

立夏燒“野米飯”的由來

郭西

江南水鄉，每逢立夏時節，孩子們要吃“立夏飯”，這“立夏飯”是孩子們背著鍋子到野外去燒的，又稱“野米飯”。每個孩子從家中各帶一點食材出來湊在一起，飯中還放有野筍和碗豆，這些都是從別人的地上掘來和摘來的，所以，那些年紀大的人又把它稱作為“叫花飯”，意思是燒這飯的所有作料都是一處處討來的。

這燒立夏飯的習俗由來以久，聽老人們說，這種做法還與三國時期的劉阿斗有著關系呢。

三國時，劉備同曹操是死對頭。這劉備聰明一世，卻生了個不爭氣的兒子，他那兒子劉阿斗是個傻子，成天只知道玩，什么事都不會做。

那一年，少年劉阿斗給曹操幾句說話就騙了去。這下劉備的軍師諸葛亮犯愁了，這阿斗再傻，也是主公劉備的命根子呀。于是，諸葛亮就派關羽去曹營威脅曹操，如果敢傷阿斗一根毫毛，我們軍師說了，會讓你斷子絕孫。曹操一聽嚇壞了，說來也奇怪，曹操這個人天不怕地不怕，但就怕諸葛亮用計策，他當即就關照手下，對劉阿斗要千依百順。

這樣一來，劉阿斗在曹營卻反而自由自在了起來，每天都讓管事的叫來一幫與他差不多年齡的同伴，帶著他們扔石頭、打彈子、玩游戲。不知怎的，劉阿斗愛上了到野外燒飯吃，帶著鍋子到野外，幾塊石頭一壘算是個灶頭，然后指揮起小伙伴，這個撿柴，那個摘豆，還有個掘筍，分工合作，樂此不疲。

這年立夏，諸葛亮命趙子龍和張飛去曹營接阿斗，再三關照兩位，看到阿斗，一定要先稱一稱阿斗的分量，要是體重輕了，他就要去跟曹操算賬。到了曹營，沒見到阿斗，一打聽，說是阿斗正在野外玩呢。趙子龍和張飛連忙趕了過去，果然，阿斗帶領一幫同伴，在人家的田間地頭，挖筍、摘豆，在地上搭起灶頭，正在燒野米飯呢。

趙子龍、張飛見了很生氣，心想阿斗一定是遭曹操虐待了。兩人想起軍師的吩咐，當即找來桿大秤一稱，想不到這阿斗體重不但沒有輕下去，相反還重了十多斤。

阿斗接回來后，諸葛亮盡心盡力扶助阿斗。可這阿斗只是留戀在曹營的玩耍生活，諸葛亮教他的東西他都不會，成天傻傻地盯著諸葛亮看。諸葛亮沒法了，問他想做什么。聽諸葛亮這么一問，劉阿斗眼睛都亮了，當即說想燒野米飯。這劉阿斗燒野米飯的事諸葛亮聽趙子龍和張飛說過，可自己卻沒見過。他想了一下就同意讓劉阿斗去燒野米飯了。說來也奇怪，平時傻子一樣的劉阿斗，在燒野米飯時，卻有著統領的架勢，只見他命張三挖筍、李四摘豆、王五偷米、趙六撿柴……

諸葛亮見了很痛心，跺跺腳，長嘆一聲：“唉，真是個扶不起的劉阿斗呀！”由于阿斗畢竟是主公之后，有身份的，天天燒野米飯總不對。于是諸葛亮就準話劉阿斗每年燒一次野米飯，由于阿斗從曹營回來的那天是立夏，于是這一天就定在了立夏。

時間一長，立夏燒“野米飯”就流傳到了民間，成了一種習俗。這燒野米飯所需的筍和豆，都是從別人的地上去搞來，哪怕主人在一旁看見了也不會說，因為這是流傳至今的習俗。