超聲波法提取鐵甲草中黃酮的工藝研究

陳梓云

超聲波法提取鐵甲草中黃酮的工藝研究

陳梓云

（嘉應學院化學與環境學院，廣東 梅州 514015）

以蘆丁為標樣，采用分光光度法定量測出鐵甲草中總黃酮含量，在單因素試驗的基礎上，用正交試驗法L9（34）對鐵甲草中黃酮的提取工藝進行了優選。其最佳工藝條件為：乙醇濃度60%，液固比20∶1，超聲時間40min，超聲溫度40℃。在此條件下，黃酮提取率為12.52%。

超聲波；鐵甲草；黃酮

鐵甲草，本名為圣蕨（Dietyocline gliffithii More），又名含羞草決明（或山扁豆，Cassia Mimosoides Linn），屬蕨類金星蕨科植物，主要分布于東北、華北、西北、華東、中南、西南和臺灣等地。據記載，鐵甲草是民間用于防治肝炎、肝硬化的常用草藥，具有清熱解毒、消炎、祛暑、祛濕、利尿、解酒、化積之功效，人們稱之為“肝病的克星”。因此，研究開發鐵甲草的藥用及食用價值很有意義。我們以產于梅州市本地的鐵甲草為原料，研究用超聲波法提取鐵甲草中有效成分——黃酮的工藝，旨在探索一種簡單、低成本、快速、有效的方法，為鐵甲草的進一步開發利用提供理論依據。

1 實驗部分

1.1 儀器與試劑

KUDOS SK2510HP超聲儀，SHB-B95真空泵，FA1004電子天平，Human Power Ⅱ+超純水器，SHIMADZU UV-2401PC紫外可見光分光光度計等。

蘆丁標準品（AR），鐵甲草（梅州市蕉嶺縣），乙醇（AR），硝酸鋁（AR），亞硝酸鈉（AR），氫氧化鈉（AR）等。

1.2 實驗方法

1.2.1 蘆丁標準溶液的配制

準確稱取經真空60℃干燥至恒重的蘆丁標準試劑0.02g，用60%（體積比）乙醇于60℃水浴中溶解，并定量轉入100mL容量瓶中，用60%乙醇定容，搖勻，記錄數據。

1.2.2 測定波長的確定

準確移取蘆丁標準溶液10.0mL于50mL容量瓶中，加入60%乙醇定容至25.0mL，然后加入5% NaNO2溶液1.5mL，搖勻，放置6min。……