岳父的“五微”生活

張小鵬

岳父今年八十有七，早年參加過抗美援朝。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，響應(yīng)毛主席號(hào)召，成了新疆建設(shè)兵團(tuán)大軍的一員。后來由于家庭緣故，岳父從兵團(tuán)轉(zhuǎn)業(yè)回了家鄉(xiāng)。正是有了這段從軍經(jīng)歷，如此年高的岳父身體仍很棒，生活完全可以自理。

周末，我和妻子去看望岳父。我和岳父聊天時(shí)，話題自然而然又扯到如何才能健康長(zhǎng)壽這方面去了。“爸，您有何與眾不同的養(yǎng)生之道呢？”岳父最喜歡的話題就是健康了，他端起茶杯呷了口茶，向我講起了他獨(dú)特的養(yǎng)生法：“你們年輕人現(xiàn)在不是流行玩什么微信嗎，這微信我不會(huì)玩，但我呢，也有我的‘微生活！”

岳父也有“微生活”？我有點(diǎn)納悶了。岳父繼續(xù)說道：“平時(shí)大家吃飯時(shí)相互之間總是叫人吃飽些，我卻始終堅(jiān)持自己的‘微餓原則，吃飯只吃七分飽。這樣即可以保證營(yíng)養(yǎng)充分，又能保持頭腦清醒。”

“除了不能吃太飽，飲食上也要注意溫度的控制。我平時(shí)都以涼拌、蒸、煮等低溫烹調(diào)為主，這樣可以最大程度保留食物營(yíng)養(yǎng)。另一方面，食物應(yīng)在保溫、微涼狀態(tài)下食用，長(zhǎng)期吃燙食，可能燙傷食道黏膜，這叫‘微涼原則。”

“你猜猜我有多重？”岳父問我。岳父一向生活水平不錯(cuò)，個(gè)子有1米75，身體算是稍胖型的，“140斤左右吧”，我說。“還算準(zhǔn)，142斤，標(biāo)準(zhǔn)身材！”岳父拍了拍胸自豪地說道：“有些人上了點(diǎn)年紀(jì)就怕胖，說什么一胖血壓、血脂、膽固醇都會(huì)跟著升高！我在書中看到，日本曾做過研究，體重稍微超重的人壽命更長(zhǎng)，微胖的老人不易發(fā)生流感、肺炎等急性感染。而皮下脂肪還能起到儲(chǔ)存能量、抵抗寒冷、提高免疫力、保護(hù)重要器官，從而延緩衰老的作用。所以平時(shí)該吃時(shí)我就吃，營(yíng)養(yǎng)搭配好，只要自己控制好食量，不用去擔(dān)心長(zhǎng)胖，這叫‘微胖原則。”

“生命在于運(yùn)動(dòng)！吃完早飯和晚飯，我堅(jiān)持每天都去公園里活動(dòng)1小時(shí)左右。年齡大了，運(yùn)動(dòng)量不能太強(qiáng)，否則易引發(fā)氣喘、虛脫等現(xiàn)象。我平時(shí)以散散步、打打拳為主，當(dāng)身體已有少許汗水，稍感疲憊時(shí)，一身也就舒暢了，這叫我的‘微汗運(yùn)動(dòng)原則。”

“心寬才能體健！這是最關(guān)鍵的一點(diǎn)。拿你們兄妹幾個(gè)來說，平時(shí)每個(gè)人都有自己的事，但我很少過問你們的工作和生活。并不是我不關(guān)心你們，我知道你們能自己處理好。而我什么事都去了解，不但幫不上你們的忙，反而徒增自己的煩惱。我這樣糊涂一點(diǎn)，自己保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，保持健康的身體，就是對(duì)你們最大的幫助，這是我的‘微愚生活心態(tài)”。

想不到岳父的生活還有這么多學(xué)問和訣竅。在我看來，這“五微”生活方式不但適合老年人，用在我們年輕人身上，同樣是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生方法！