心病夏季宜食苦

李平

夏季氣溫逐漸升高，隨著降雨量的增多，濕度也在加大。入伏則顯現(xiàn)高溫和高濕的特點(diǎn)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“心主夏”、“心氣通于夏氣”的記載，至今對(duì)夏季心臟病防護(hù)仍有指導(dǎo)價(jià)值。

所謂的心氣通于夏氣，主要是高溫、高濕形成的熱邪、濕邪、濕熱之邪，會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生影響。還可使血液黏稠度增高，加大血栓性心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。為此，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境，除改善室內(nèi)濕度外，還應(yīng)遵循“心病宜食苦”的原則，中藥可以五味子、蓮心制作清心五味蓮子飲。五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營(yíng)養(yǎng)和功能；蓮心味苦，祛心火，強(qiáng)心。二者協(xié)同發(fā)揮清心除煩，收斂心氣，穩(wěn)定心律的作用，適用于夏季身熱、多汗、心悸等人群。如為陰虛火旺者，除上述表現(xiàn)，還感覺(jué)手足心熱，口干等，可加入麥冬，組成麥冬五味蓮子飲。

高濕季節(jié)可制作苡仁綠豆湯飲用，生薏米偏寒涼，利水滲濕；炒薏米可以去除寒性，體質(zhì)偏寒或便溏者可炒用；綠豆清熱祛暑，體寒者可選赤小豆；加以蓮子，煮粥服食或飲用，可除濕健脾，清熱養(yǎng)心安神。分別適用于痰熱和痰濕類型的群體。單味烏梅生津止渴，淡竹葉清心利小便，作為茶飲也不失為好的選擇。高脂血癥者宜山楂荷葉麥冬湯，生山楂活血降低血液黏稠度，荷葉清熱祛暑，二者聯(lián)合降低血脂，麥冬滋養(yǎng)陰液；血糖高者可以紅花替換山楂為紅花荷葉麥冬湯，可減少血脈瘀滯堵塞幾率，避免急性心腦血管事件的發(fā)生。