聚焦供給側改革 優果聯首亮相

蔣釗

6月25-26日，第五屆品牌農商發展大會在北京召開。全國政協常委、經濟委員會副主任，原中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文，農業部黨組成員、副部長屈冬玉，寧夏回族自治區副主席曾一春等出席大會并講話。來自27個省、自治區、直轄市農業組織代表，農商領域知名專家，行業組織負責人，農產品生產、銷售、儲運、加工和服務企業的負責人共500多人參加會議。

記者在現場了解到，本次大會由中國優質農產品開發服務協會、中國品牌建設促進會、中國農產品市場協會共同主辦。會議圍繞“供給側結構性改革創造新機遇”的主題，探討以科技創新驅動優質農產品發展，為農業供給側結構性改革注入新動力。大會設置了“增加中高端供給，讓天下人享受水果好生活”、“品牌價值評價與提升，建立優質供給的標桿”、“推動‘互聯網+創新，增加農業科技有效供給”等專題，來自地方政府部門和行業協會的領導、專家、企業家等做了交流發言和研討。發展大會上，組委會還啟動了中國優農協會優質果品示范基地授牌儀式、公布了最具培育潛力的優質果品基地名單。

供給側改革是抓手 品牌化建設是戰略

屈冬玉出席大會并做開場致辭，他指出：“今年是我國‘十三五開局之年，轉方式、調結構是我國農業農村經濟的重要任務，深入實施農產品品牌戰略，強化農業品牌建設，是推進農業供給側結構性改革的重要抓手，是加快推進農業轉型升級的重要手段，也是提升我國農業競爭力和促進農民增收的重要舉措。”

他認為，農業品牌化建設要創新思路、理念和方式方法，在“互聯網+”迅猛發展的大背景下，農業品牌可以借助信息化技術和互聯網平臺，充分發揮互聯網扁平化和泛在化的優勢，豐富展示方式，拓展宣傳渠道，增強信任度，提高認可度，增加美譽度。要通過農業電子商務等互聯網技術的應用，推動農業生產以產品為中心，轉變為以市場為導向，以消費者為中心，促進高產、優質、高效、生態安全現代農業快速發展，促進農產品走質量創牌之路，做大優勢品牌，創建特色品牌，不斷提高產品競爭力和品牌塑造力。

陳錫文作了題為《關于農業供給側結構性改革的若干》的主題報告。在四十多分鐘的報告中，陳錫文從當前我國農業產量、農民收入、發展現狀到農業進出口政策、食品安全及發展趨勢等方面進行了細致分析。他表示，一方面我們要看到農業的大好形勢，另外一方面也要看到農業面臨著很多新情況、新問題、新矛盾。

報告中，陳錫文還就品牌與農業的供給側結構性改革在方向上提出了重要建議。推進農業供給側結構性改革是農業政策改革和完善的主要方向，確保國家糧食安全是農業供給側結構性改革的底線，推進科技創新和制度創新是農業供給側結構性改革的本質。不能把這項改革簡單看成是多種一點什么、少種一點什么的問題。必須對農業生產體系注入兩大要素：一是科技，要靠科技創新來促進農業的效益提高、質量提升；一個是制度，要靠制度創新使農業生產組織更加高效。因此，除了注意產量的調整之外，要更多關注技術創新、組織和制度創新，這樣才能使得我國農業在國際競爭激烈局面下更上一層樓，才能確保我國農業產業安全和農民的生計安全。

全國政協委員、中國優質農產品開發服務協會會長朱保成作了題為《以科技創新驅動優質農產品發展，為農業供給側結構性改革注入新動力》的主旨演講。朱保成說，治理和修復農業生態環境，優化資源利用方式，從根本上破解農業資源環境兩道緊箍咒的制約，離不開科技創新。對此，朱保成提出四點建議：一是通過科技創新，調動企業等社會科研力量，增加綠色有機安全和特色農產品供給。二是通過科技創新提升產品品質，降低生產成本，增強中國農業的國際競爭力。中國農業大而不強，多而不優的問題比較突出。三是通過科技創新和應用創新轉變發展方式，促進農業綠色發展，突破農業清潔生產、農業面污染防治、農產品產品污染修復治理等難題，開展農業有機廢棄物的資源化利用的科研攻關，為農業綠色發展提供強有力的科技支撐。四是通過科技創新，運用互聯網思維和方式推進農業信息化。

凝聚行業力量 推進產業升級

由中國優農協會、中國果品流通協會、深圳百果園公司、鑫榮懋佳沃集團等單位發起，正在籌備的優質果品產業聯盟首次亮相。聯盟董事長、深圳百果園實業發展有限公司董事長余惠勇作了題為《優果聯的使命》的主題演講。余惠勇說，優果聯的使命是“讓天下人享受水果好生活”。如何解讀這個使命，主要有三個層面。第一，是指要讓越來越多的顧客享受到安全、放心、美味、營養、健康的水果。要讓越來越多的顧客，因為優果聯，因為我們的水果感受生活越來越美好。第二，我們要讓全產業鏈的參與者從種植往前延伸，生產資料的研發、研究、實驗者，科研院校的教育者、研究者，生產資料的供應者、種植者，采購處理的設備供應商、物流、冷鏈以及最后的終端銷售者等，全產業鏈的從業者能夠因為水果這個行業獲得良好的收益，獲得社會的尊重，獲得應有的價值回報。從而讓果業從業者的生活更加美好。第三，要讓社會因為水果的健康良性發展而更加美好。

余惠勇表示，為了實現目標，優果聯提出了解決方案。通過建立優果聯，制定標準、整合資源、塑造品牌，以建設共生共贏的生態體系；通過建立種植生產服務、商品化處理服務、品牌化營銷服務三大板塊，以金融資本和信息科技為支撐，形成分工協作機制；從而支持種植基地和銷售渠道兩大平臺運營，為會員帶來系統性價值提升，實現全產業鏈合作增值；通過優質產業要素的高效協同，擴大有效和中高端供給，提高全要素生產率。歸結起來叫作“322”模式，即三大板塊（品牌營銷、種植服務、商品化服務板塊）、兩個平臺（種植基地、銷售渠道平臺）、兩個支撐（金融資本、信息科技支撐）。

隨后，優果聯公司營銷板塊負責人謝凌云作了題為《品類品牌的認識與實踐》的演講。謝凌云說，當前我國果業品牌現狀是“區域品牌、渠道品牌、流通品牌等各種品牌層出不窮，但屬于消費者的果品品牌卻寥寥無幾”。由于果品的自身特性，決定了必須要生產優質的果品，讓顧客對其有著持續美好味道的記憶，才能有著形成果品品牌的可能性。所以，優果聯在果品品牌的打造上，將系統地構建果品品牌運營體系：從市場出發，提出商品標準，并制定商品標準。從生產出發，建立生產標準，形成系統性的標準，再由淺至深，由局部到系統制定生產標準，并以將生產標準執行到位為根本目的，建立生產管理體系。從商品屬性出發，根據品牌果品商品化處理的特點，形成系統的商品化處理工程。從田間開始建立保鮮工程，直到消費者入口結束，并通過建立生態圈，擴大產能；合理分配價值，從而建立可持續發展的商業模式。

水果行業是農業供給側改革重要的構成部分，也是供給側中市場化程度最高的產業板塊。籌建優質果品產業聯盟是全體果業人共同的心聲，要通過凝聚起行業力量，共同促進產業鏈整體升值。在水果行業的供給側改革上，優果聯不僅提出了供給側改革的目的，還提出了供給側改革的解決方案，相信在農業供給側改革中，優果聯或將扮演著不可或缺的角色。

大會現場還舉辦了全國優質農產品推介洽談活動，組織國內知名電商平臺、連鎖機構、農產品線上線下流通企業及優質農產品生產企業、生產資料和服務供應商等開展現場供需對接，通過需求發布、產品展示推介和交易撮合等方式，確定產品訂單或意向，探索重點優質農產品的價格發現機制。

提升品牌價值 建立供給標桿

一手好牌是核心競爭力，運用好策略和技巧則是制勝關鍵。對于農產品發展企業來說更是如此。在中國優質農產品開發服務協會執行副會長黃競儀的題為《農產品品牌價值提升的關鍵機制》報告中，提出了品牌建設必須堅持的四個原則：堅持市場導向，突出優勢，重點和一般相結合，堅持科技創新。

我國農產品品牌發展的戰略定位應該是以優勢產業和先導產業優勢產品群為重點，全面帶動農產品品牌戰略經營。一是突出優勢，進行優勢農產品區域布局規劃，比如贛南臍橙、煙臺蘋果、梅縣獼猴桃、寧夏枸杞，使資源集中到優勢產業和先導產業中的優勢產品群上，形成若干個產業優勢。二是全面帶動創立和發展品牌，必須先謀事后謀利，盡管多數產品和企業成不了名牌，建立嚴格的質量安全保證體系，為名牌產品的誕生奠定雄厚的基礎和后備力量。三是持續創新，經歷數年的努力創出名牌，保住名牌。

“什么叫品牌，我覺得教科書里都有很多的說法，但卻往往沒有實踐者對品牌的認知來得更親切、更自然。”在農業部農村社會事業發展中心副主任詹慧龍的主持下，來自四川、寧夏、陜西的三位主抓農業發展的縣長分別就本地的耕地保護、枸杞和獼猴桃產業談了品牌提升的區域經驗。

最后，以本屆農商品牌大會為契機，中國優質農產品開發服務協會與北京云農科技有限公司簽署了《優質農產品信任系統產品庫應用合作協議》。中國優農協會從2012年開始，構建優質農產品信任系統，通過在全國優選示范基地，打造了一批具有地方特色的、綠色、有機、安全可靠的農產品。

中國優質農產品開發服務協會專家委員會主任鄧中恒介紹道：“我們把各級企業的產品信息收集上來，經過我們的計算評審，計算出一個推薦值、信任值。”按照平臺設計，企業將按照計算所得的推薦值、信任值得到推薦，消費者也能依據評價值購買商品。相信在不久的將來，消費者就可通過優質農產品信任系統平臺，享受更安全的優質農產品。