黔東南州產(chǎn)絞股藍(lán)蘆丁含量的研究

譚　霖，楊　鑫，龍　瀅，徐秋萍

(黔東南州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，貴州　凱里　556000)

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黔東南州產(chǎn)絞股藍(lán)蘆丁含量的研究

譚霖，楊鑫，龍瀅，徐秋萍

(黔東南州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，貴州凱里556000)

摘要：采用高效液相色譜法測(cè)定黔東南州不同產(chǎn)地絞股藍(lán)中蘆丁的含量。色譜柱(Diamonsil C18，5 μl，150×4.6 mm迪馬公司生產(chǎn))，流動(dòng)相：甲醇-1 %冰醋酸(40∶60)，檢測(cè)波長(zhǎng)：257 nm，柱溫：30 ℃，流速：1.0 ml / min；以蘆丁為含測(cè)指標(biāo)測(cè)定絞股藍(lán)中蘆丁含量。絞股藍(lán)中蘆丁在0.204 892 μg～1.229 352 μg范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，回歸方程y=2 205.5x+25.711，R2=0.999 5 ，平均加樣回收率為103.07 %，RSD %為1.7 %。不同產(chǎn)地絞股藍(lán)中蘆丁含量在1.152 8～1.433 2 mg / g之間。黔東南州不同產(chǎn)地絞股藍(lán)中蘆丁含量的差異不大。

關(guān)鍵詞：黔東南州產(chǎn)絞股藍(lán)，蘆丁，高效液相色譜法

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絞股藍(lán)Gynostemma pentaphyllum(Thumb.)Makino 為葫蘆科絞股藍(lán)屬植物，又名七葉膽、五葉參、七葉參等。多年生草質(zhì)藤本，蔓生，莖細(xì)弱、分枝，具縱棱及溝，被短柔毛；葉互生，膜質(zhì)，鳥足狀，具3-9枚小葉，通常5-7葉；卷須纖細(xì)，2岐，稀單一；根系分布淺，一般集中于表土150 mm以內(nèi)；花雌雄異株，圓錐花序，雌花圓錐花序遠(yuǎn)較雄花短小；子房球形，2-3室，花柱3枚；漿果，種子卵狀心形，深褐色，2-3粒[1]。全草入藥味苦、寒、歸肺、肝、脾經(jīng)。絞股藍(lán)性寒，味甘苦，無(wú)毒，入肺、脾、心、腎經(jīng)，長(zhǎng)于補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清肺化痰，養(yǎng)心安神。絞股藍(lán)含有多種藥用成分：皂苷、黃酮、多糖、氨基酸、植物蛋白、甾體、色素、有機(jī)酸、纖維素、葉綠素、木質(zhì)素、微量元素等[2]。研究表明，絞股藍(lán)活性成分具有降血脂、降血糖、調(diào)血壓、延緩衰老、預(yù)防冠心病、抑制癌細(xì)胞、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能，被譽(yù)為“人間仙草”[3]。……