葡萄“老把式”當起了“農技創客” 陜西渭南葡萄種植區迎來水肥之變

葡萄“老把式”當起了“農技創客” 陜西渭南葡萄種植區迎來水肥之變

陜西渭南，目前中國最大的鮮食葡萄產區，官方數據葡萄種植面積達20余萬畝。公路旁，山腳下，放眼望去，一望無際的葡萄架鋪滿了這個關中小城。4月20日，正值谷雨節氣后的第二天，渭南市竟然也下起了久違的春雨，臨渭區下邽鎮北七村正在舉行創客招募活動。在2016年的春天，因為“植場創客”，渭南地區農民經久傳承的葡萄種植技藝已然發生改變。

“這場改變來得太及時了！”北七村葡萄種植戶苗峰站在路旁，遠眺百畝葡萄園，發出了感慨。一方面，葡萄經濟價值高，種植面積廣闊，是渭南農民主要的收入來源，渭南葡萄種植品種可達200余種，渭南葡萄作為地標水果已經在全國打響了名號；另一方面，渭南市地處關中腹地，嚴重缺水且地下水呈堿性，長期粗放的施肥方式造成土壤板結、酸化，葡萄品質受到影響。耕種葡萄，農民已經面臨著土壤和水資源的雙重壓力，怎樣在現有情況下提高葡萄的產量和品質，成了困擾農民的難題。

苗峰和其他葡萄種植戶今天邀請了一位葡萄“老把式”來到自己的種植園，苗峰知道，渭南地區農村里已經流行起了一股“農技創客”的風潮，而石永平就是其中的一位代表。“購置滴灌設備，用新型的水肥一體化技術可以有效地在葡萄種植過程中節水節肥……”石永平在苗峰的種植園里開啟了“田間課堂”。將新型的種植管理技術和套餐施肥技術帶到身邊的葡萄園里，是石永平今年作為創客的主要工作。

“這里的農民都知道水肥一體化技術，但是推廣的力度還遠遠不夠，我們這個地方本來就缺水，滴灌技術能精準地將水和肥施在作物根部，而且還省人工，一勞永逸。”能夠推廣這項節水節肥的技術，讓更多種植戶受益，是石永平的愿望。“好的滴灌設備，還要配好肥。金正大集團推出的套餐肥在目前葡萄的膨果期作用特別明顯，硝基3+三見效快，養分全面；高鉀型水溶肥含有大量螯合營養，富含中微量元素，全面提高葡萄品質和口感，再搭配液體肥果優佳養分更平衡，更全面。”石永平為苗峰及種植戶分享他的種植經驗。“套餐肥完美搭配水肥一體化技術，既解決了施肥的難題又解決了選肥的難題。”石永平補充道。

2015年下半年，農產品價格受市場影響萎靡不振，許多農民在選肥過程中躊躇不前，石永平對此卻有獨到的見解。“市場有自己的規律，越是在這種情況下，品質好的葡萄才能有競爭力，況且如果仔細算來，套餐肥相對于傳統施肥每畝地可以節約成本1000元。”

像石永平一樣的“農技創客”攜套餐肥在關中地區敲響了春雷，原本趨于平靜的農資市場也因為創客重新激起了漣漪。金正大集團渭南地區銷售經理李錦龍非常認可創客模式，他舉例說明了創客帶來的改變：“原有的村級經銷商網點缺乏活力，在套餐施肥技術推廣上比較被動。一般一個村里有一個經銷網點，這個網點最多能影響五六個種植戶，但如果我們在這個村子里重點培養4名農技創客，每名創客可以影響10名種植戶，那我們在這個村子里就能夠為40位種植戶提供農技服務。”此外，創客還可以倒逼傳統經銷商創新思維，改變傳統經銷商向服務商轉型。

金正大集團陜南分公司總經理張朝軍介紹說：“創客只負責號召組織農民，我們專業的農化專家將負責葡萄全程營養解決方案的培訓！借助創客橋梁，我們可以將套餐施肥技術落地，而傳統的營銷渠道可以在這個過程中提供套餐肥配送、水肥一體化設備的安裝與維護、直升機植保等貼心的農化服務。”

目前，渭南農民因創客而改變，渠道也因創客而改變，整個渭南地區的葡萄種植生態鏈也因為“創客”而重塑。

（王魯陽）