溫暖的紅糖水蛋

張幫俊

對于紅糖水蛋，我是情有獨鐘的。

小時候，我體質較弱，家里條件也不是很好，沒有錢買好的營養品。母親就拿出家里準備換錢的“寶貝”土雞蛋配上紅糖，給我做一碗熱氣騰騰的紅糖水蛋。可是條件有限，紅糖水蛋也不能經常吃。于是母親規定，在我過生日、身體不舒服、考試成績優秀時才可以享受這份“營養餐”。有時，母親會開玩笑對我說：“俊子，媽媽什么時候可以吃上你做的紅糖水蛋？”我笑著說：“等我長大的！”那時，我以為時間還很充裕，有的是機會。就這樣，在一碗碗紅糖水蛋中，我慢慢長大。

可是，天有不測風云。在我高中畢業時，母親病危。有一天，她躺在床上對我說：“俊子，媽，想吃碗紅糖水蛋。”我點頭就去廚房給母親去做。這是我第一次自己弄，有些手忙腳亂，還不小心把蛋給弄破了。當母親吃著我做的紅糖水蛋，邊吃邊笑著說：“真甜！俊子做的就是好吃。只不過，媽恐怕以后沒機會吃了。”說完，我見她眼角流出了淚水。我忙哭著說：“媽，你肯定沒事的！下次，我還燒給你吃，我保證不會弄破雞蛋了。”可最終，母親還是離我而去，留下了永遠的遺憾。我當時挺恨自己不長心眼，為什么不早早給母親做紅糖水蛋吃？

如今我常常會給自己做一份紅糖水蛋。因為那紅糖水蛋里，滿滿的都是暖暖的味道，吃起它，我就會想起母親，心中一份暖意油然而生。

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