稻鴨共作實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖夢(mèng)

周迎

在江蘇省丹陽(yáng)市延陵鎮(zhèn)，有著一片片農(nóng)田，農(nóng)田的四周都圍著網(wǎng)具，在每年的7月初至8月底之間，這里都是秧苗和小鴨子的生長(zhǎng)之地。小鴨子在長(zhǎng)大過程中，幫助秧苗除草、除蟲。引入這種稻鴨共作的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，謝桐洲是全市最早一批“吃螃蟹”的人。

為了生態(tài)夢(mèng)四處尋找

一頭花白頭發(fā)加上黝黑皮膚的謝桐洲，有著粗糙并十分厚實(shí)的手，歲月在這位60多歲的老人身上留下了太多痕跡。談到稻鴨共作，謝桐洲渾身都透著激情，記憶中太過深刻的經(jīng)歷讓老人不需要仔細(xì)回憶，就道出了初始的心境。

“在上世紀(jì)六七十年代，我心里就有一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)夢(mèng)。”謝桐洲說，這種想法也促使他開始四處尋找相關(guān)的信息。

機(jī)會(huì)的等待是漫長(zhǎng)的，這一等就是20多年。1999年，一次偶然的機(jī)會(huì)，謝桐洲的一位友人在雜志上看到日本有一種新型技術(shù)，在稻田里養(yǎng)鴨，和謝桐洲一說，引起了他很大興趣。2000年，通過多方努力，稻鴨共作技術(shù)被引入國(guó)內(nèi)。在鎮(zhèn)江科技局、丹陽(yáng)科技局和延陵農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的共同幫助下，謝桐洲在延陵做起了稻鴨共作的發(fā)展試驗(yàn)。

初次嘗試?yán)щy重重

在各方面技術(shù)支持下，謝桐洲成功地在延陵搞起了40多畝的稻鴨共作試驗(yàn)田。起步初期，租地加上添置網(wǎng)具和建造鴨舍都需要支出，資金短缺問題讓謝桐洲犯了難。“問題都要一步步解決，好不容易離自己的夢(mèng)想更近了一步，當(dāng)然不會(huì)輕易放棄。”就這么撐著，想了多種辦法之后，謝桐洲熬過了最初的階段。隨著第一批秧苗和小鴨子都漸漸長(zhǎng)大，成果也顯現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)上普通米的價(jià)格約為3元/公斤，而謝桐洲的大米因?yàn)榉N植方法新鮮，加上農(nóng)藥化肥的使用量要明顯低于普通的種植方式，雖然價(jià)格高達(dá)11元/公斤左右，但這第一批40畝稻鴨共作田里生產(chǎn)的米銷量還不錯(cuò)，這也給了他第一桶金。

“第一次嘗試之后，我的信心越來越足了，開始擴(kuò)大種植規(guī)模，但是，問題也跟著來了。”謝桐洲說，從2003年開始，他的稻鴨共作田里就不再使用化肥和農(nóng)藥，由于初期管理經(jīng)驗(yàn)缺失，受稻飛虱等病蟲害影響，畝產(chǎn)量最少的時(shí)候只有200公斤。隨著不斷改進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)量才逐年上升，最后能穩(wěn)定在400公斤/畝左右。

“產(chǎn)量上來了，可是銷路打開卻很難。因?yàn)闆]有好的品牌推廣，特別是銷售的地方?jīng)]有找準(zhǔn)，導(dǎo)致價(jià)格較高的有機(jī)生態(tài)米賣得不是很好。”謝桐洲表示，一開始想在上海等大城市銷售，但缺乏一個(gè)有知名度的品牌，導(dǎo)致銷量很不理想。后來，細(xì)一琢磨發(fā)現(xiàn)，本地市場(chǎng)都還沒打開就去大城市賣，當(dāng)然行不通，所以從2004年開始，謝桐洲的有機(jī)米主市場(chǎng)就放在了本地。

多種方式推動(dòng)共贏發(fā)展

2007年，丹陽(yáng)稻鴨共作合作社成立了，在打開了地方銷路的同時(shí)，謝桐洲開始帶領(lǐng)周邊的農(nóng)戶共同致富。隨著給農(nóng)戶灌輸科學(xué)的種植理念，越來越多的農(nóng)戶開始自發(fā)運(yùn)用稻鴨共作技術(shù)來種植，目前，合作社成員有120多戶。

“目前，我有1300畝的稻田，稻鴨共作面積510畝，有機(jī)稻米面積為430畝。丹陽(yáng)稻鴨共作合作社有5000畝，每年我都要為3000畝的稻鴨共作合作社成員提供物資和技術(shù)指導(dǎo)。”謝桐洲說，他自己的有機(jī)稻米、綠色稻米和無(wú)公害稻米每年產(chǎn)量分別為120噸、3000噸和1000多噸，售價(jià)為52元/公斤、24元/公斤和8元/公斤。為什么售價(jià)差這么多，是因?yàn)槿N稻米的農(nóng)藥化肥使用量不一樣，有機(jī)稻米是全程不使用農(nóng)藥化肥的，完全是鴨子在田間除蟲、除草和增氧。而綠色稻米和無(wú)公害稻米的農(nóng)藥化肥使用量也都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

同時(shí)，周邊合作社成員每年可以在3種稻米上畝均增收1000元、500元和300元。除了賣稻米，鴨子和鴨蛋也是產(chǎn)品之一，能帶來更多的額外收入，大大提高了種植效益。

“現(xiàn)在，主要是想多方面打開銷售渠道，特別是電商平臺(tái)的銷售也正在發(fā)展。”謝桐洲說，之前在網(wǎng)上開設(shè)了一個(gè)小商鋪，慢慢地從每年銷售幾百公斤到現(xiàn)在幾千公斤了，都是回頭客。今后他還準(zhǔn)備開設(shè)旗艦店，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，更好地發(fā)展稻鴨共作模式，帶動(dòng)大家一起增收致富。