某些惡習(xí)加大中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

老年人攝入高鹽分 中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)將加大

雖然人們已知增加攝取鹽分會(huì)升高血壓，但是否會(huì)加大中風(fēng)及心臟病風(fēng)險(xiǎn)則尚未有定論。

邁阿密大學(xué)醫(yī)學(xué)院針對(duì)2657個(gè)老人展開(kāi)的飲食追蹤研究發(fā)現(xiàn)，那些每天攝取4000毫克鹽分的老人，在10年里患上中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，是那些遵守美國(guó)心臟協(xié)會(huì)推薦攝取量的老人的3倍。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議人們每天攝取的鹽分不要超過(guò)1500毫克。世界衛(wèi)生組織的規(guī)定則是2000毫克。

主導(dǎo)這項(xiàng)研究的學(xué)者加迪內(nèi)爾說(shuō)：“高鹽分?jǐn)z取是很普遍的飲食習(xí)慣，即使不存在血管風(fēng)險(xiǎn)因素，也會(huì)加大中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。”

一般美國(guó)男性攝取的鹽分通常在4000毫克上下，女性大約是2800毫克。

快餐食品吃太多 老年婦女易中風(fēng)

《神經(jīng)病學(xué)年鑒》雜志上刊登了美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，老年婦女大量進(jìn)食含有反式脂肪的快餐食品和包裝食品，會(huì)導(dǎo)致其中風(fēng)危險(xiǎn)增加39%。

研究中，調(diào)查涉及9萬(wàn)多名50歲～79歲婦女。對(duì)比研究表明，中風(fēng)危險(xiǎn)與反式脂肪攝入量之間存在明顯關(guān)聯(lián)。其他類(lèi)脂肪與缺血性中風(fēng)之間沒(méi)有關(guān)聯(lián)。

研究負(fù)責(zé)人、營(yíng)養(yǎng)學(xué)與流行病學(xué)副教授何凱（音譯）博士表示，雖然經(jīng)常服用阿司匹林的婦女可顯著降低中風(fēng)危險(xiǎn)。但這并不意味著“服用阿司匹林能抵消反式脂肪增加中風(fēng)的危險(xiǎn)”。

過(guò)量飲酒增加中風(fēng)危險(xiǎn)

據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”報(bào)道，《神經(jīng)病學(xué)》雜志一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量飲酒者發(fā)生出血性中風(fēng)的危險(xiǎn)更大。另外，每天飲酒3杯以上的人，發(fā)生中風(fēng)危險(xiǎn)的年齡比適度飲酒者提前15年。

法國(guó)這項(xiàng)研究涉及540名平均年齡為71歲的中風(fēng)患者，這些患者得的中風(fēng)正是不常見(jiàn)的顱內(nèi)出血型中風(fēng)。

法國(guó)里爾大學(xué)醫(yī)院的研究人員對(duì)參試患者、患者護(hù)理者或家屬進(jìn)行了有關(guān)飲酒習(xí)慣的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，25%的參試患者飲酒過(guò)量（每天飲酒至少3杯，相當(dāng)于大約51克“純”酒精）。研究人員還對(duì)患者大腦進(jìn)行了CT掃描，并分析了患者的病歷。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，過(guò)量飲酒者發(fā)生中風(fēng)的年齡大約為60歲，而不酗酒的人中風(fēng)發(fā)病的平均年齡為74歲。每天喝紅酒超過(guò)4杯的患者，其大腦像萎縮了一般，至少比常人老化了10～15年。過(guò)量飲酒者還更可能沾染吸煙惡習(xí)，其血液檢查結(jié)果更容易出現(xiàn)增加出血性中風(fēng)危險(xiǎn)的情況。

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬布萊根婦女醫(yī)院心臟病專(zhuān)家迪帕克·巴特博士表示，研究進(jìn)一步表明過(guò)量飲酒會(huì)以多種不同的方式損害健康，其中包括增加顱內(nèi)出血危險(xiǎn)。過(guò)量飲酒者更可能罹患高血壓，而高血壓正是中風(fēng)的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。因此，平時(shí)喜歡喝酒的人最好適量飲酒。過(guò)量飲酒或酗酒還會(huì)增加跌跤和肝病危險(xiǎn)。

紐約勒諾克斯山醫(yī)院心血管專(zhuān)家拉斐爾·奧爾蒂斯博士提出的防中風(fēng)建議是：不吸煙、健康飲食、保持正常血壓和有氧運(yùn)動(dòng)。研究證明，每天進(jìn)行有氧鍛煉半小時(shí)，堅(jiān)持30天，能顯著提高人體內(nèi)高密度脂蛋白水平。