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中國農科院成立中荷畜禽廢棄物資源化中心

近日，由中國農業科學院和荷蘭瓦赫寧根大學共同建立的中荷畜禽廢棄物資源化中心在中國農業科學院成立，雙方將全面升級畜禽廢棄物資源化利用方面的合作。

隨著我國畜牧業由傳統向現代轉型加快，畜禽廢棄物成為農業面源污染的主要源頭之一。中國可積極借鑒荷蘭等畜牧業發達國家在畜禽糞污的儲存、運輸、無害化處理和資源利用等方面積累的先進技術和管理經驗，積極探索適合中國的糞污處理和資源化利用解決方案。

點評：就是關于動物下水制成蛋白粉、骨頭制成鈣粉的技術吧？當然，把惡心的廢料變成看起來高大上的營養補充劑，除了技術還有營銷包裝。

泰國的路邊鮮榨橘汁抽樣不合格

塑料瓶裝鮮榨橘汁是泰國路邊常見的飲料。泰國食品醫藥委員會辦公室近日對從曼谷、暖武里府和北標府收集的15個樣本進行檢測，結果顯示15個樣品的微生物指標全部不合格，而且有6個樣品使用了防腐劑，有4個樣品使用甜蜜素和色素。

點評：新鮮的菌太多，菌少的添加多！

美國更新包裝食品“營養成分”標簽

美國食品及藥物管理局宣布更新包裝食品的“營養成分”標簽，對添加糖提供每日攝取量百分比及含量（克）聲明；更新的每次食用分量更確切反映現時人們的食用及飲用分量，并就鉀、維生素D、鈣及鐵提供每日攝取量百分比及含量（克）聲明等內容進行少量更新。除了若干肉類、家禽及加工蛋產品外，上述規則適用于各類包裝食品，包括進口及本地生產的包裝食品。

點評：以后還是按照藥品說明書來吧，“每100克該食品含有蛋白質X克，可以滿足70千克體重成年人正常日攝入量的Y%，如果攝入過多，副作用包括肥胖、血管粥樣硬化、血脂升高等。”

“湯美天地”召回310萬兒童水杯

近日，美國Mayborn集團的“湯美天地”水杯在美國召回310萬個兒童水杯，美國消費品安全委員會（CPSC）稱，它的防漏裝置中會產生霉菌，引發孩子腹瀉和嘔吐。

召回的產品中包含幾款專為4～12月齡的嬰兒設計的水杯：第一口過渡杯、訓練飲水杯、學飲杯、運動水瓶、保溫杯/學飲杯。

點評：喝水為啥還需要什么特殊裝置？弄出事情了吧！

英國營養學家稱孩子不愛吃水果或因甜味劑

孩子不喜歡吃水果？英國營養學家稱，這可能是由于他們從小習慣了零食中人造甜味劑阿斯巴甜的味道。

阿斯巴甜的甜度約為蔗糖的200倍，幾乎不含卡路里。不少家長為了避免孩子攝入過多卡路里，總是選擇用甜味劑代替糖的無糖飲食，這相當于訓練他們認可甜味劑就是食物的本味，而再甜的水果也比不上阿斯巴甜的甜度，以至于孩子挑剔水果。

點評：到了心理成熟的年齡，能夠品出茶和咖啡的味道的人自然就會吃水果了。

英國媒體報道飽和脂肪或遭“妖魔化”

英國《星期日泰晤士報》報道說，數十年來，飽和脂肪被認為與心臟病風險相關，但2014年和2015年發布的兩項研究結果均表明，這種關聯不存在。這促使英國政府重新審視飽和脂肪的作用，而承擔重審任務的營養科學咨詢委員會預計明年發布重審報告。屆時，英國國家醫療服務系統（NHS）發布的健康膳食指南中關于飽和脂肪的內容可能會被推翻。

點評：然后開始妖魔化糖類嗎？！細心的讀者應該知道，幾年來本刊就反對將任何食品中常見成分尤其是人體必需營養物質貼上“不健康”標簽。