減去一斤，愛多百分

冬凝

那天我回家，老媽說：“雪子，你爸要減肥。”

這可真奇了！老媽在饑餓與貧乏中度過童年，所以多少年來，她一直堅定而執著地認為，胖是富態，能吃是福。而老爸的飯量，幾十年來在老媽的寵溺下有恃無恐地發揚光大。

為什么老爸突然要減肥？據說這緣起鄰居曹大叔。老爸跟曹大叔『生格相像，體重更有一拼。可是，高糖、高鹽、高油脂的飲食習慣，讓曹大叔付出了慘痛代價——他中風了。去醫院探望的老爸也受到了醫生的嚴重警告，嚇得他即刻上上下下查了個遍。結果，他不僅血糖、血壓、血脂超標，居然還有一側頸血管過細，再不注意就真要步曹大叔的后塵了。

對于老爸，減肥第一要事便是節食。大夫開出了每餐的攝入量，然后諄諄叮囑：要少吃多餐，肉蛋類嚴格控制，絕不可以喝高熱量飲品……老爸怯生生地插嘴：“喝點酒行不？”

“白酒熱量高絕對不行，葡萄酒嘛……”大夫停頓之后，終于笑瞇瞇地說，“每天吃幾粒葡萄吧。”

回到家，一路沉默的老爸突然爆發，先是說某健康欄目講過喝紅酒能軟化血管，抑制脂肪吸收，這庸醫怎么能說不可以：一會兒又說不能吃飽飯的人生還有什么樂趣；再來就拍著胸脯保證，少吃點就是了，沒必要全按醫生說的做。

老媽一聲不吭，等老爸發泄完，開始發表觀點：其一，這大夫是全市最好的營養學專家，權威性自是不必懷疑；其二，關于人生樂趣，去看看對門老曹，確定可以忍受他的生活質量，咱就放棄減肥；其三，可是你自己說的……

在我去洗手間的工夫，還聽到老媽隱約提到我的名字。待我從衛生間里出來，老爸已經如霜打的茄子，耷拉著腦袋，一副認栽的表情。

我問老媽：“你說那第三條觀點似乎是壓軸的撒手锏啊，老爸說的？”

老媽白我一眼，不語。

老媽買回一個電子秤，每頓飯前將主食、蔬菜、肉、蛋一一計數。每當這時，老爸的眼睛便在數字跟飯菜之間上下掃動：“這塊，我要這塊……”

我一邊捂著笑疼的肚子，一邊把自己的飯菜劃拉給老爸：“爸，循序漸進啊，稍微多吃一點沒事的。”

老爸皺著眉頭，正義凜然地拒絕了。

那晚，我晚歸，老爸老媽正百無聊賴地靠在沙發上沉默。我還在玄關換鞋，便聽見咕嚕嚕的聲音，此起彼伏，讓我忍俊不禁。

“誰的肚子叫？”我問。“是我吧。”老媽欠欠身。老爸接過話頭：“我的好像也在叫。”

過了一會兒，老爸吞口唾沫，很艱難地說：“真是挺餓。”“我也是。”老媽回應，“要不煮棵西蘭花？”老爸搖搖頭，說：“我去睡覺，夢一下明天吃什么。”

最艱難的第一個星期，老爸熬了過來。體重掉了5斤，這讓他信心大增，又配合節食學起了打太極拳。一個月后，老爸飯后體重已經減到165斤，老媽的體重也輕了8斤。

半年后，老爸的體重穩定到148斤，肚子也小了下去，身體輕健，血脂只是輕微偏高。老爸喜滋滋地拍著胸膛向我炫耀：“雪子，等你有孩子，老爸帶！這體格，為你再服務十年絕對不成問題！”

許久以后，老媽跟我吐露了一個關于老爸減肥的細節。

那是曹大叔病后，老爸前去探望，見曹大叔的女兒累得脫了形兒，說幾句話的工夫，她竟疲乏到靠在床頭瞇了一覺。老爸心疼，回家后鄭重其事地對老媽說：“我不怕生病，更不怕死，可怕雪子為我受累。所以，我得減肥。”

至此，我終于把老爸決定減肥時，低聲咕噥的話以及老媽發表觀點的那些斷斷續續的字句連綴起來。那是同一句話，簡單，平常，卻讓我落淚。

他們說：“得了病，將來可是要雪子伺候的呀。”

（冰清玉潔摘自《家庭百事通》2015年第10期，圖/欣生）