過云山居“爆款”民宿誕生記

黃達隆

在民宿行業風起云涌的當下，如何在一個沒人聽說過的縣城里，塑造一家『爆款』民宿？ 『火』了就等同于『好』嗎？

2013年，旅游雜志記者潘敬平到麗水采訪時發現，在這個經濟不算發達的城市里有個叫松陽的小縣城，竟保有完整的古村落，還擁有豐富的自然資源。而相比早已大紅大紫的浙江沿海的鄉村與古鎮，這里尚無人問津，憑著多年旅游記者的敏銳嗅覺，他覺得假以時日松陽一定能火，那為何不在松陽做一個民宿呢？

在獲得了政府支持之后，潘敬平拉上了他在蘇州的兩個同學，敏智和超駿，用他的話說——“一個人的力量不夠，得拉上幾個人入坑”。花了小半年時間，無數次來回蘇州與松陽之后，他們終于找到一個絕佳的位置：距離松陽縣城20分鐘車程的西坑村，海拔650米，兩棟典型的浙西南夯土民房，旁邊就是高達500米聳立懸崖。最重要的是，站在民房的陽臺上，能清晰地看到前面兩座山的一個豁口，有大量的云堆積在那里，風一吹，云堆就像海浪一樣從遠處翻涌而來，不一會兒就把整座山頭籠罩在云霧之中。云霧散了之后，可以清晰地看到很遠的松陽縣城。“就像漲潮和退潮一樣。”潘敬平說。沒有太多的爭議，三個人決定租下這里，作為他們第一家民宿的選址，這個時候是2014年7月。

過云山居：松陽縣西坑村，近220省道

事實證明，潘敬平的眼光很獨到。當時間來到2016年6月，我們坐在被命名為”過云山居“的民宿里，聽潘敬平講故事的時候，這里已然成了松陽民宿的“新貴”。這里已經被成功改造成為一個有八個客房、占地接近一千平米的精品民宿，氣質完全符合現代中產對民宿的想象：獨特又不失品味的民宿裝潢，講究而精致的餐飲服務，充滿“禪意”的公共空間，五星級的房間布置，可以露天泡澡的大浴缸，最重要的是，躺在床上，你就可以“攬云入懷”……

擁有如此體驗的過云山居儼然成了新的旅游景點：在以往人跡罕至的西坑村里，時不時就有人費盡周折前來參觀——盡管為了保證住客體驗，這里是謝絕參觀的;論單房價格，這里直逼莫干山高端“洋家樂”，在月收入還停留在兩千元左右的松陽縣，周末的房價已經超過了一千元;而盡管價格如此高昂，在市場上依然一房難求，周末的房間預訂已經排到三個月之后。“我真的沒想到這么火。”潘敬平誠懇地說道。

在民宿行業里，這種人氣爆棚的民宿被戲稱為“爆款”，過云山居就屬于這種“爆款”民宿。盡管在潘敬平看來，過云山居能夠獲得成功是因為“運氣好”，但他也不否認，過云山居因為做到了一些別人沒有做到的關鍵點，才能在這千軍萬馬過獨木橋的民宿浪潮中占得了先機。

首先是選址，松陽是哪里？還有這么美的民宿？很多人就是抱著這樣獵奇的心態放棄了莫干山，轉身來到了松陽。而這里相得益彰的古村落和自然風景，過去的窮苦和落后，反而在重返田園的時代成為了最大的財富。其次，作為第一個進入松陽的外來精品民宿，第一個吃螃蟹的人自然也成了第一個“挑螃蟹”的人，花了大半年的時間，幾乎訪遍了松陽的山水才找到了西坑，他形容這是一個會讓你驚呼“WOW”的地方……

其次則是對概念的包裝。國內的民宿行業還沒有以“云”為主題的包裝，而像黃山那樣看云的方式，已經淪為一種旅游景點的配套而非享受。過云山居更強調一種以“云”為主題的住宿體驗：云在這里沒有距離感，當你躺在床上、坐在沙發上，只要你打開門窗，就會看到云海洶涌地向你撲過來。民宿里大面的落地玻璃窗、200多平米的戶外平臺，每一個房間里都有，都能讓人有伸手就能觸碰到云朵的感覺。“云”就是你住在這個民宿最重要的理由。

而團隊的構成與協作同樣非常重要。媒體出身的潘敬平負責宣傳和營銷，敏智負責設計，超駿則負責政府公關和監管工程。由于三個人都是彼此“知根知底”的初中同學，減少了溝通成本，每當兩個人理念不同發生爭執，第三個人就充當“和事老”的角色。而最重要的是，他們一開始就沒有把做民宿當作一個賺錢的項目，也便少了商業上的回本壓力，輕裝上陣，讓他們的理念能夠更自由地發散。

潘敬平特意強調了互聯網營銷的重要性。開業前一天，他們甚至還在擔心第二天會不會門庭冷落，而民宿的火爆證明他們的擔心是多余的。后來他們發現，在小小的縣城里，“高大上”的過云山居的出現，儼然是一件炸了鍋的事情。一條“何必遠方，就在松陽”的微信文章，帶著濃濃的家鄉自豪感，在開業當天刷爆了松陽人的朋友圈。當地人像參觀新地標一樣來參觀過云山居、向外地的朋友們推薦著過云山居，而最早的一批住客則成為了過云山居的“種子客戶”，潘敬平形容，如果有十五個住客，起碼有十二個會發朋友圈，并且是滿滿的九張圖。就是無數的九張圖，構成了極佳二次傳播效果。后來跟進的無數媒體報道、微信轉發、朋友的口口相傳，都建立在這第一波浪潮的基礎上。

短短一年時間內，無數的媒體轟炸和褒獎沒有讓這個小團隊沖昏了頭腦，在這個民宿發展的風口浪尖上，他們選擇了暫時的低調，不太接受媒體采訪，也不出席各種民宿論壇。潘敬平說：“就是因為火了，才讓我們懂得尊重民宿這個行業，像一個小學生一樣去學習。”——畢竟在這之前，三個人都沒有經營民宿的經驗。對他們來說，“火”并不等同于“好”，他們現在做的更多的是從基礎開始，學習提升民宿的軟實力、專業化民宿的服務等等。

過云山居強調“云”的概念，無論是從公共空間、客房抑或其他任何一個區域，都能直接和“云”親密接觸。

接下來，他們不打算給過云山居設定各種目標和時間計劃，在他們看來，這才是民宿健康發展的邏輯。“給自己太多目標和設定的話，就太像一份生意了，民宿不應該是生意。”潘敬平總結道。