豬肉價或將面臨跳崖式下跌

國家統計局3月2日公布數據顯示，全國規模以上定點屠宰企業白條平均出廠價23.85元/kg，終端零售價27元/kg以上，部分地區突破30元/kg，而羊肉價格卻降至40元/kg（處于近5年的低位）。高肉價抑制豬肉消費，替代消費明顯，影響豬價下降。

目前美國豬價7.04元/kg左右，而國內豬價高達18元/kg以上，是美國豬價的2.6倍，國外豬肉成本優勢明顯，根據中國海關總署最新發布的數據顯示，2016年1月我國進口鮮、冷、凍豬肉9.7萬噸，同比增加56%，這是史無前例的單月進口數量。巨大的價差會有更多的進口肉陸續進入國內，沖擊肉類市場，抑制豬價上漲。

業內專家提醒，目前供求關系決定市場導向。節后需求疲弱，豬價不存在上漲的動力。受飼養成本下降影響，養殖戶壓欄養大豬現象普遍。3月中旬，適重生豬存欄量將恢復至正常水平，勢必和壓欄大豬疊加形成集中出欄，豬價出現“斷崖式”下跌風險切實存在，希望養殖戶提高警惕。