科學家研究夜宵誘惑為何難抵抗

為什么人們常常經不住宵夜的誘惑？日前，英國和澳大利亞的研究人員給出他們的答案。據英國《每日郵報》20日報道，英國利物浦大學和澳大利亞弗林德斯大學的研究人員找來304名年齡在17歲至25歲的年輕女性，進行名叫“內隱聯結測驗”的心理試驗。結果發現，在上午，她們對零食有明顯的克制力，更可能把蛋糕

以及薯條、漢堡和比薩等垃圾食品同負面經歷聯系起來，比如惡心、疼痛、虐待恐懼乃至死亡。但是，從中午開始，她們對食物的印象卻會隨時間由負面漸漸轉變為正面，垃圾食品變得同彩虹和假日一樣被視為正面的東西。

此外，研究人員還分析了受測者的饑餓程度與意志，發現通常時間越晚意志力越薄弱，人們因此常常無法抗拒下午茶和宵夜。▲

（候濤）