種植密度對菊花產量和有效成分含量的影響

馬銘澤， 高雪飛， 劉靈娣， 溫春秀， 謝曉亮， 田 偉， 劉 銘,賈東升　

(1.河北省農林科學院，河北石家莊 050051；2.河南九圣禾新科種業有限公司，河南新鄉 453003；3.河北省農林科學院經濟作物研究所,河北石家莊 050051)

?

種植密度對菊花產量和有效成分含量的影響

馬銘澤1， 高雪飛2， 劉靈娣3*， 溫春秀3， 謝曉亮3， 田 偉3， 劉 銘3,賈東升3

(1.河北省農林科學院，河北石家莊 050051；2.河南九圣禾新科種業有限公司，河南新鄉 453003；3.河北省農林科學院經濟作物研究所,河北石家莊 050051)

摘要[目的]研究不同種植密度對香菊產量和有效成分含量的影響，為菊花的規范化種植提供依據。[方法]在大田按不同株行距設置處理，分5個不同的密度處理，株行距分別為30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm、70 cm×70 cm。測定香菊花的產量，用高效液相色譜法測定各處理花中綠原酸、總黃酮、揮發油的含量。[結果]在株行距40 cm×40 cm～50 cm×50 cm時，香菊花的產量和有效成分含量趨于穩定。[結論]綜合產量和有效成分含量因素，在進行香菊規范化栽培時可選擇株行距為40 cm×40 cm的栽培密度。

關鍵詞河北香菊；密度；產量；綠原酸；總黃酮；揮發油

菊花為菊科多年生草本植物，是我國重要的傳統中藥材，以其頭狀花序入藥或茶飲，其主要有效成分包括綠原酸、揮發油、總黃酮等[1]，具有散風清熱、平肝明目的功效[1-2]。在菊花栽培過程中根據功能不同形成了藥用菊花、茶用菊花、觀賞菊花等類型[3]。近年來隨著人們保健意識的提高，具有保健功能的茶用菊花越來越受到消費者青睞[4]。河北香菊(以下簡稱香菊)是河北省農林科學院選育的芳香性藥食兩用菊花新品種，具有高含量有效成分、濃郁茶香、花朵大等特點[5]，已被成功開發為一種茶用菊花，但由于缺乏配套栽培技術，影響了其產量及品質的提高。該試驗研究了不同種植密度對香菊產量和有效成分含量的影響，以期為其規范化栽培提供科學依據。

1材料與方法

1.1材料以河北香菊為試驗材料。

1.2方法

1.2.1試驗設計。試驗在河北省農林科學院大河試驗基地進行。試驗共設5個處理，編號為A、B、C、D、E,分別代表株行距為30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm、70 cm×70 cm。采用隨機區組排列，3次重復，共15個小區，小區面積30 m2。

1.2.2測定項目與方法。每小區選取有代表性的10株測定產量。將分批采收的菊花烘干稱重測產。分別測定各處理花中綠原酸含量[6]、總黃酮含量[7]、揮發油含量[8]。

1.3數據分析試驗數據用Excel和SAS軟件進行處理。

2結果與分析

2.1種植密度對香菊產量的影響由圖1可知，隨著種植密度的降低香菊產量呈下降趨勢，在株行距30 cm×30 cm條件下香菊產量最高，為1 505.12 kg/hm2；在株行距70 cm×70 cm條件下香菊產量最低，為598.76 kg/hm2。方差分析結果表明，30 cm×30 cm密度處理組與其他密度處理組花序產量差異極顯著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度處理組與60 cm×60 cm、70 cm×70 cm處理組花序產量差異極顯著，40 cm×40 cm密度處理組與50 cm×50 cm密度處理組花序產量差異不顯著。

圖1　不同密度對香菊產量的影響Fig.1　Effect of different densities on yield of Chinese crossostepium leaf

圖2　不同密度對香菊綠原酸含量的影響Fig.2　Effect of different densities on chorogenic acid content of Chinese crossostepium leaf

2.2種植密度對香菊綠原酸含量的影響從圖2可以看出，栽培密度對香菊綠原酸含量變化影響明顯，隨著種植密度的降低，香菊花中綠原酸含量呈上升趨勢。在株行距30 cm×30 cm條件下香菊花中綠原酸含量最低，為0.94%；在株行距70 cm×70 cm條件下香菊花中綠原酸含量達最高，為1.21%。方差分析結果表明，30 cm×30 cm密度處理組與70 cm×70 cm密度處理組花中綠原酸含量差異極顯著，40 cm×40 cm密度處理組與70 cm×70 cm處理組花中綠原酸含量差異顯著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm密度處理組花中綠原酸含量差異不顯著。各密度條件下香菊花中綠原酸含量均高于《中華人民共和國藥典》[9]含量規定。2.3種植密度對香菊總黃酮含量的影響由圖3可見，栽培密度對香菊總黃酮含量變化有一定影響，隨著種植密度的降低，香菊花中總黃酮含量呈增加趨勢。在株行距30 cm×30 cm條件下香菊花中總黃酮含量為4.85%，在株行距70 cm×70 cm條件下香菊花中總黃酮含量達6.46%。方差分析結果顯示，株行距30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度處理組與70 cm×70 cm密度處理組花中總黃酮含量差異極顯著，60 cm×60 cm密度處理組與70 cm×70 cm處理組花中總黃酮含量差異顯著，30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度處理組花中總黃酮含量差異不顯著。

圖3　不同密度對香菊總黃酮含量的影響Fig.3　Effect of different densities on total flavonoid content of Chinese crossostepium leaf

2.4種植密度對香菊揮發油含量的影響從圖4可知，隨著種植密度的降低香菊花中揮發油含量增多。在株行距30 cm×30 cm條件下香菊花中揮發油含量為1.44%，在密度70 cm×70 cm條件下香菊花中揮發油含量達1.54%。方差分析結果表明，30 cm×30 cm密度處理組與其他4個密度處理組花中揮發油含量差異極顯著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度處理組與60 cm×60 cm、70 cm×70 cm處理組花中揮發油含量差異極顯著，60 cm×60 cm密度處理組與70 cm×70 cm密度處理組花中揮發油含量差異不顯著。

圖4　不同密度對香菊揮發油含量的影響Fig.4　Effect of different densities on volatile oil content of Chinese crossostepium leaf

3討論與結論

密度是構成群體產量的主要因素之一。群體密度的高低與個體物質累計量呈負相關關系，為達到群體干物質累積量的最大值，一方面要求有一定的大群體密度同時又要保證有較高的個體發育，這樣才能達到高產優質的目的。合理的種植密度是植物營養生長與生殖生長均衡協調發展的結果[10]，這對有效物質的累積也是至關重要的。該試驗結果表明，在株行距30 cm×30 cm條件下香菊花的產量最高，當香菊株行距在40 cm×40 cm～50 cm×50 cm時產量較穩定，處理間差異不顯著。

不同種植密度條件下對香菊花中有效成分含量有一定影響。種植密度過大時，香菊花中有效成分含量明顯減少，這可能是由于在高密度條件下，香菊單株所獲得的水、肥、光照等較少，影響了頂端花的生長發育，最終引起花中有效成分含量不高所致。在香菊密度保持一定程度(40 cm×40 cm～50 cm×50 cm)時，花中的有效成分含量趨于穩定，在多數情況下此密度組間差異不顯著，印證了劉超等[11]的研究結論；在該密度下香菊的產量及有效成分含量均維持在較高水平。綜合產量和有效成分兩方面的研究，香菊在生產中適宜的種植密度為株行距40 cm×40 cm。

參考文獻

[1] 張清華,張玲.菊花化學成分及藥理作用的研究進展[J].食品與藥品,2007,9(2):60-63.

[2] 邵春芬,趙丁,何東偉,等.河北香菊提取物對大鼠的降壓作用研究[J].中藥新藥與臨床藥理,2007,18(1):34-36.

[3] 陳俊愉.中國菊花過去和今后對世界的貢獻[J].中國園林,2005(9)：73-75.

[4] 馬榮粒,黃叢林,張秀海，等.茶用菊花研究進展[J].北方園藝,2009(8):151-154.

[5] 劉靈娣,謝曉亮,李存東，等.河北香菊與藥用菊花的植物學特征及主要化學成分的比較[J].河北農業大學學報,2008,31(1):53-55,70.

[6] 姜從良,蘆金清,李竣,等.神農香菊中揮發油、總黃酮與杭菊花、貢菊花的比較研究[J].湖北中醫學院學報,2001,3(3):48-49.

[7] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典：一部[S].北京:化學工業出版社，2005：附錄，33,47,57.

[8] 何先元.江蘇藥用白菊花4個栽培類型主要經濟性狀的研究[D].南京：南京農業大學,2003：5-6.

[9] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典：一部[S].北京:化學工業出版社，2015：310-311.

[10] 佟偉霜,黃慶陽,常纓.栽培密度對防風抽薹、產量和有效成分的影響[J].東北農業大學學報,2010,41(2):73-77.

[11] 劉超,王林,趙小磊,等.不同種植密度對紅花產量和品質的影響[J]. 河南中醫學院學報,2006,16(4)：17-18.

基金項目河北省科技廳項目(2014055809)；河北省農業廳中藥材產業體系項目(20131105)。

作者簡介馬銘澤(1978- )，女，河北石家莊人，助理研究員，碩士，從事農業種植管理、科研管理工作。*通訊作者，副研究員，博士，從事中藥材栽培育種工作。

收稿日期2016-03-18

中圖分類號S 567.23+9

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)14-175-02

Effects of Planting Density on Yield and Effective Components of Chrysanthemum

MA Ming-ze1,GAO Xue-fei2,LIU Ling-di3*et al

(1. Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei 050051; 2. Henan Jiushenghe Xinke Seed Industry Co. Ltd.,Xinxiang,Henan 453003; 3. Institute of Economic Crop Research,Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei 050051)

Abstract[Objective] The aim was to study effects different planting densities on yield and effective components of Chinese chrysanthemum leaf,to provide basis for standardized cultivation of chrysanthemum. [Method] The expetiment were designed into five densities process: 30 cm×30 cm,40 cm×40 cm,50 cm×50 cm,60 cm×60 cm,70 cm×70 cm. The yield of Chinese chrysanthemum leaf and the chlorogenic acid,total falconoid,volatile oil in flowers were studied. [Result] The results showed that yield and effective component content of Chinese chrysanthemum leaf were stable with the density 40 cm×40 cm to 50 cm×50 cm. [Conclusion] The planting density of 40 cm×40 cm could be selected in the standardized cultivation of Chinese chrysanthemum leaf considering yield and effective component content.

Key wordsHebei Chinese chrysanthemum leaf; Density; Yield; Chlorogenic acid; Total flavonoids; Volatile oil