馬長青,馮 明,張春華,鐘 越,謝成林,姚 義
( 1.高郵市蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇 高郵 225600; 2.揚州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,江蘇 揚州 225000)
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加強豆稻輪作,促進產(chǎn)業(yè)進步
馬長青1,馮明1,張春華1,鐘越1,謝成林2,姚義2
( 1.高郵市蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇高郵225600; 2.揚州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,江蘇揚州225000)
摘要:文章報道了通過黑大豆與水稻年間輪作模式,有效緩解了黑大豆連作造成的病蟲害加重、質(zhì)量退化等不利影響,提高了黑大豆產(chǎn)量和品質(zhì),推動了黑大豆高效特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟和社會效益。文章還介紹了黑大豆和水稻的栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞:黑大豆;水稻;輪作

近年來,高郵市以推進高效農(nóng)業(yè)發(fā)展為契機,加強特糧特經(jīng)產(chǎn)業(yè)建設(shè),加大專用品種黑大豆及其栽培技術(shù)的推廣力度,種植面積不斷擴大,產(chǎn)量穩(wěn)步上升,種植效益顯著,逐步形成規(guī)模化的出口黑大豆生產(chǎn)基地。基地在生產(chǎn)中開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化栽培,堅持產(chǎn)量和質(zhì)量并舉的宗旨,采用黑大豆與水稻年間輪作模式,有效緩解連作障礙,作物產(chǎn)量、品質(zhì)和種植效益得到穩(wěn)步提升,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
1.1黑大豆成為高郵市高效經(jīng)濟作物
高郵市種植黑大豆已具備較強的產(chǎn)業(yè)特色,黑大豆蛋白質(zhì)含量顯著高于其他大豆品種,富含賴氨酸、色氨酸和纈氨酸等多種氨基酸,具有清除自由基、增強免疫力等保健作用,是不可多得的營養(yǎng)佳品。在種植過程中,加強新品種的培育研究,育成了黑大豆新品種烏青1號,粗蛋白質(zhì)含量46.1%,較一般大豆品種高5~10個百分點,其種皮烏黑光亮,種仁碧綠,不僅可以作為保健食品,也是食品工業(yè)良好的天然色素[1]。……