馬鈴薯豐產栽培技術要點（下）

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馬鈴薯豐產栽培技術要點（下）

六、田間管理

1.查苗補苗。種子出苗后，要查苗補苗。對于一個芽眼出多個芽的，選留一個壯芽，及時去掉多余的芽。人工疏苗可用手拔或者剪刀剪掉。手拔要一手壓住留苗，防止拔出或松動種塊，剪芽要剪到土層以下，防止該芽二次萌發。該期一般不澆水，但要培一次壟，尤其地膜覆蓋的地塊要在出苗前或倒春寒來臨前培一次壟，減少破膜的人工和防止凍害。

2.春季出苗后要嚴防倒春寒。一旦天氣預報有5℃以下的低溫，要及早采取措施預防凍害。⑴較輕的凍害可用澆水；⑵比較嚴重的凍害可用微噴使苗子葉面結冰來保護幼苗；⑶無論上述哪種病害，最好葉面噴施微生態制劑噴施菌，或者防凍劑或者葉面肥。噴施菌可以有效抑制冰核細菌的形成，防凍效果最好，防凍劑能在葉面形成一層防護膜減輕凍害，葉面肥也能在一定程度上減輕凍害。

3.轉折期的管理。從7片葉至12片葉是馬鈴薯生長一生中的重要轉折期。從上部看，該期馬鈴薯開始分叉，生長速度放緩，如果肥力不足，會有脫肥現象發生；從下部看，匍匐莖伸長，中熟品種開始尖端膨大形成塊莖。因此，該期要加強肥水管理和葉面肥的噴施，補充養分。如遇高溫極端天氣，要澆水降溫避免匍匐莖鱗芽形成莖蔓竄出。該期還要繼續培壟。

4.現蕾期（塊莖主要形成期）。從主莖葉片12片葉開始，晚熟品種開始進入塊莖形成期。該期馬鈴薯生長明顯減緩，地下部鱗芽膨大形成塊莖。該期除要加強肥水管理外，更要注意病蟲害防治。塊莖形成的最適溫度為14～19℃，遇到高溫天氣要及時澆水降低地溫。田間生長過旺地塊應適當控制地上部生長。

5.盛花期管理（塊莖快速膨大期）。從主莖12到16片葉期間，進入盛花期。該期是塊莖迅速膨大的時期。一是加強肥水管理。該期馬鈴薯生長需肥量大，需要及時追施高鉀肥料。澆水要多次，保持田間濕潤，既滿足馬鈴薯生長的需要，又維持地溫不高。如遇高溫要專門澆水降溫。二是培土彌合裂縫，防止塊莖青頭。三要控制地上部生長，使養分盡量貯存到塊莖中，增加產量。四是加強病蟲害的管理。該期是病蟲害發生較重要的季節，晚疫、白絹、28星瓢蟲、甜菜葉蛾都要及時防治。控制地上部生長要把握三條原則：⑴控旺不控弱，雙行控單行不控，防止藥液落到地面影響下茬生長；⑵使用藥劑一定要控制用量，避免控制過頭，嚴禁使用多效唑；⑶控制量一般不超過2次，間隔時間7天以上，對一些控旺效果特好的藥劑只能用一次。

6.收獲期的管理。隨著馬鈴薯生長溫度逐漸升高，下部塊莖膨大變慢或停止，該期是馬鈴薯增重期，莖蔓中的養分多數開始向塊莖轉移，地上部莖蔓倒伏變黃。因此，除保護地栽培要趕季節、趕價格、可以提早收獲效益外，露地栽培要等到莖蔓倒伏80%、黃化后才能收獲。如果前期因氮肥使用量過多，導致貪青晚熟的地塊，要進行人為破壞，用桿敲或腳踩使莖蔓受傷害以促進養分回流，增加產量后方可收獲。

七、病蟲害的防治

1.蟲害。地下害蟲主要有：蠐螬、螻蛄、金針蟲、線蟲和甜菜葉蛾。對于前4種要在馬鈴薯播種時用辛硫磷微膠囊予以防治；甜菜葉蛾要在五月下旬六月上旬對壟土噴施氯蟲苯甲酰胺。辛硫磷微膠囊可拌毒餌撒施或者對水噴溝。地上害蟲主要有：蚜蟲、葉螨、28星瓢蟲。可用吡蟲啉或溴腈干擾素進行防治。溴腈干擾素藥效長，毒性低，效果比吡蟲啉相對好一些。

2.病害。馬鈴薯病害主要有晚疫病、環腐病、黑脛病、瘡痂病、白絹病。除提前預防外，如果發現田間有晚疫病發病中心要及時用銀發利、氟比雙胺、多抗霉素、丁子香芬等防治；白絹病要用多抗霉素、撲海因噴莖蔓防治，連噴3次，每次間隔5～7天；其他3類病，如果前期沒有預防，一旦田間發生，會有黃葉、焦葉、銹葉、卷葉出現，要及時用微生態制劑灌溉施治。

（馮連富 馮岳 楊艷 郭華范凡）