種植茶樹菇促農增收

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種植茶樹菇促農增收

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養、保健于一身的純天然食用菌。該菇的采摘周期長達1年，只要掌握好適宜的溫度和濕度就可大量生產。茶樹菇的栽培材料多為棉籽殼、玉米心等“邊角廢料”，是一項成本低、風險小、效益高的綠色安全食品產業。茶樹菇的技術互通性比較強，從生產要求上來說，它栽培的所有生產流程、環節，與金針菇生產的環節基本一致。

夏津縣香趙莊鎮同興號種植專業合作社主要生產茶樹菇。該合作社現有10個大棚，在生長旺季，每天最多可以采摘850千克。采摘下來的鮮菇運往濟南、北京、石家莊等地。該合作社平均每年可以采摘18萬千克茶樹菇，可實現年收入200萬元。該合作社還有專門的冷凍室，用于儲存鮮菇。不僅如此，茶樹菇還可以烘干，送往超市、飯店等部門，價格比較穩定，市場前景非常廣闊。

目前，夏津縣積極給以技術支持，推廣香趙莊鎮農民種植茶樹菇的經驗和做法，大力培植特色產業，因地制宜，構筑產業發展平臺，做強做大食用菌產業，使之成為全縣農民增收的新渠道。

（冉祥春 山東省夏津縣蔬菜局）