分析栽培方式對馬鈴薯產量和品質的影響

呂廣信

摘要：馬鈴薯栽培技術一直備受關注。作為農業大國。我國農業部針對馬鈴薯產業發展給予進一步支持，農戶如何以馬鈴薯種植提高經濟收入。是目前我們所需要研究的課題。本文通過對其栽培方式的探討，進而提出種植過程中的相關措施。旨在對國家農業發展起到助力作用。

關鍵詞：馬鈴薯；種植技術；影響

馬鈴薯作為農業中重要的經濟作物，必須給予高度關注，而栽培方式是需要關注的重要內容。只有結合實際情況進行合理栽培才能得到高收益，在提高農戶自信心的同時，也促進了農業經濟的發展。在種植過程必須認識到栽培方式的影響，要合理進行調整，以提高馬鈴薯產量和品質，最終獲得農業經濟的高收益，下面具體分析：

一、分析栽培方式對馬鈴薯產量和品質的影響

1.栽培方式對馬鈴薯生長發育的影響

分析表明。不同栽培方式對馬鈴薯出苗及各生育期均有一定的影響。其中，壟栽覆蓋地膜方式出苗率最高，明顯高于免耕覆蓋稻草方式和淺旋耕覆蓋稻草方式.顯著高于傳統壟栽；免耕覆蓋稻草方式出苗率最低且出苗不整齊。不同栽培方式下馬鈴薯的各主要生育期比較可以看出：壟栽覆蓋地膜方式生育進程最早。成熟期比傳統壟栽方式早7天，比淺旋耕覆蓋稻草方式和免耕覆蓋稻草方式分別早9和13天，有利于提早上市。同時在栽培過程中植株形成較高的光合葉面積且生長粗壯。是獲得高產的重要基礎條件

2.栽培方式對馬鈴薯產量和商品性的影響

薯塊產量和單株生物學產量以淺旋耕覆蓋稻草方式最高：商品薯率以傳統壟栽方式最高，淺旋耕覆蓋稻草方式次之，免耕覆蓋稻草方式最低。淺旋耕覆蓋稻草方式商品薯率與傳統壟栽方式差異不顯著。比較來看，淺旋耕覆蓋稻草方式的產量比傳統壟栽方式高11.6%，而免耕覆蓋稻草方式卻比傳統壟栽方式低10.7%。適宜的生長量是高產的有力保證，合理的栽培方式能在一定程度上增加馬鈴薯的單株生物學產量。從而提高總產量。

3.栽培方式對馬鈴薯品質的影響

經研究分析。不同栽培方式對馬鈴薯品質有一定的影響。除蛋白質含量外，其他品質指標均以淺旋耕覆蓋稻草方式最高。不同栽培方式對干物質和淀粉含量的影響趨勢較為一致，不同栽培方式對還原糖含量的影響較大。

二、馬鈴薯產量和品質提高的必要措施

1.結合氣象預報與災害預報調整栽培時間

在栽培過程首要考慮的是天氣因素的影響，主要是由于馬鈴薯生產與天氣因素密切相關，而為了隨時了解天氣狀況，及時調整生產種植管理措施，強化天氣預報以及災害預報的力度是非常必要的。必須結合當地天氣情況進行氣候區域劃分。在不同區域中進行馬鈴薯種植，需要根據每個地區的氣候特點，選擇適合該區域種植的馬鈴薯品種。同時還需要不斷調整播種時間。采用最合適的栽培方式，這樣才可以有效確保區域馬鈴薯產值。氣候條件變化具有不確定性和隨機性。一次極端氣候條件，如極冷的天氣等。給馬鈴薯生長將帶來不可恢復的影響。所以在做好馬鈴薯種植栽培整體規劃的基礎上，加強氣象預報，提前做好防范工作。另外。在馬鈴薯栽培與管理后期更要將收獲期做好。確定合理的收獲時間，避免在收獲期長時間降水，導致“氣泡”或田問爛薯現象。

2.完善栽培技術、科學施肥

馬鈴薯在栽培的過程中必須要避免與茄科的作物一同種植，由于馬鈴薯的根系十分復雜。埋于土壤中扎根并不是很深。為了能夠保障馬鈴薯能夠順利結薯。種植前必須要對土壤進行有效處理，保障土壤的疏松，給馬鈴薯預留一定的結薯空間，這就要求在耕種之前。在土層以下30厘米左右的位置進行松土翻耕。并且適量撒一些有機肥，有機肥料要供應充足，做到科學施肥，使土壤能夠一直富有養肥，經過大量實驗證明?？茖W的馬鈴薯栽培需要每600平方米使用17000～17500千克的肥料最合理。不僅能夠增加土壤肥力，還保障了施肥的科學性，同時做好病毒防治，有效控制病毒在后期形成果實后的傳播。

3.科學的栽培方式需要合理的田問管理

田問管理在馬鈴薯栽培過程中也是非常重要的環節.科學的田問管理能夠有效提高馬鈴薯的產量和質量。馬鈴薯田間管理包括很多方面，包括苗期的管理，病蟲的管理，成熟期的管理。幼苗是管理中的關鍵部分。同時還應該及時進行除草。如果出現深溝。那么還需要注意積水的問題，確保雨水流通順暢。這樣可以最大限度的保障根底的長出，從而促進根系的生長，使其更為發達，有效增強馬鈴薯抵抗力。同時也需要最大限度的保存土壤水分，一旦出現缺水的現象。則應該及時進行水分補充，馬鈴薯在開花的時期十分脆弱。也要給以重視。

結束語：

隨著農業科技水平的提升。馬鈴薯栽培方式逐漸受到人們的關注，為了優化了馬鈴薯品種，提高了種植產量，增加了農民的經濟收益。進而滿足了我國農業經濟的發展需求與農民快速致富的要求.要不斷對馬鈴薯栽培方式與相關措施技術進行研究和應用推廣，以提高我國馬鈴薯種植水平，促進我國馬鈴薯產業的發展。