褚橙辛苦

曉晴

褚橙來自于褚時健。老褚是因紅塔山成名的，1994年被評為全國“十大改革風云人物”；1998年，他因嚴重經濟違紀違法被判刑；2002年保外就醫。經歷了人生輝煌與沉淪后，76歲的褚時健種起了橙子。

不少人認為，褚橙之火爆，主要靠網絡營銷和褚時健的名氣。寫了14年商業案例的黃鐵鷹教授，卻震撼于褚時健橙桔種植中的認真：一大摞翻得折了頁角的柑桔種植書，上面密密麻麻記滿了褚時健的標注、眉批；與褚時健在同一養雞場購買肥料的老板，曾目瞪口呆地看著他將臭烘烘的雞糞抓在手，仔細觀察水分和摻著物比例。褚橙正是在氣候、肥料、間伐、剪枝、病蟲害防治、果農管理等方面都優于同行，才有了今天。一位眼看著褚橙成長的內情人感嘆：我沒見過像褚時健那樣認真的人。

研究褚橙案例，黃鐵鷹發現，中國農業和發達國家的差距遠大于工業。中國種雞99%靠進口，種豬是90%。我們一頭牛出3噸奶，美國出9噸，歐洲出6噸。看來，不單在現代工業，我們在很多領域都缺少褚時健的那份耐心、毅力和認真研究的能力。日本馬桶蓋沒做廣告，中國人坐飛機去搶購。互聯網能解決中國馬桶蓋問題嗎？能解決土壤問題嗎？能解決食品安全質量問題嗎？如果人人都想走捷徑，都想掙快錢，那互聯網顛覆傳統產業的說法就不成立。現在世界是平的，二流產品在美國、在非洲是二流的，在中國也是二流。互聯網不能把二流產品變成一流產品。