黔北農業：接“二”連“三”

文丨 記者 李 燕

黔北農業：接“二”連“三”

文丨 記者 李 燕

在有“糧倉”美譽的黔北大地，傳統觀念正被改變，農業本身的業態也在悄然改變。接“二”連“三”，讓遵義“三農”工作好戲連臺，目不暇接。

觀念之變 業態之變

提起農業，人們首先想到的是日出而作、日落而息，春華秋實、秋收冬藏。

然而，在有“糧倉”美譽的黔北大地，傳統觀念正被改變，農業本身的業態也在悄然改變。

“我們過去講產供銷一條龍，主要是針對大宗農產品，如今是一、二、三產業融合發展，無論內涵、還是外延都比過去寬廣得多。比如農產品的工業化加工，茶旅一體化的鄉村游、鄉村電商，這些過去都是沒有的。”市農委一位負責人說。

接“二”連“三”，讓遵義“三農”工作好戲連臺，目不暇接。

12月6日，鳳岡縣永安鎮田壩村茶海之心景區迎來了2015年全省100個旅游景區建設考核專家組的工作考核。誰也不曾想到，以前的田壩村缺水、多旱、樹少、草疏，曾是全縣最貧困的地方,農民主要靠救濟糧救濟款過日子。

如今，這里卻成了茶的天堂。老百姓們不僅通過種植茶葉走上了增收致富的康莊大道，還把那里打造成為國家4A級旅游景區、全國農業示范點、全國休閑農業和鄉村旅游示范點。

沿著田壩村茶產業的發展路徑，我們欣喜地看到，茶已經從單一產業走向了多個產業的融合，發揮出巨大的效益，實現了鳳凰涅槃般的升華。

回首過去的五年，遵義市農業現代化建設走在了全省的前列。市級以上農業龍頭企業突破500家，總產值達到200億元。糧經比從“十一五”期末的6：4調整為4：6。“四在農家·美麗鄉村”創建省級工程，累計創建示范區域覆蓋全市226個鄉鎮1700多個村，創建受益率已達農村人口的90%以上，較“十一五”期末提高20個百分點。

歷經多年發展，遵義農業形成了以茶葉、畜牧水產、中藥材、干鮮果、蔬菜辣椒、烤煙、高粱和休閑農業八大優勢產業為主導的現代產業格局。

八大產業不僅在“內部優化”上花氣力，還在“內外聯動”上下功夫，“做優二產”上延伸產業鏈、打造供應鏈、形成全產業鏈，促進一、二、三產融合互動；在“做活三產”上要拓展農業多功能。

這些產業中，隨著產銷的緊密對接，與二、三產業深度融合發展，一些產業已經超出了狹義的農業范疇，從單一的農產品通過精深加工，到藥品，到保健品，甚至是旅游產品。優一產，接二產，連三產，通過不斷延伸產業鏈，促進產業轉型升級，實現提高質量增加收入，成為我市現代農業發展的新亮點。

通過這些安排，遵義農民從產業鏈增值中獲得更多收益。

用工業化模式打造農業

“神仙難過二三月。因為那個時期青黃不接，很多村民甚至不能養家糊口，如今的二三月，卻變成最殷實的時期，因為此時正是摘茶的旺季，村民們都忙得不亦樂乎。”湄潭縣興隆鎮大廟場村支書鄢吉倫提起種茶給村民帶來的變化時說。

從當初的玉米地到如今的萬畝茶山，從當初的菜農到如今的茶農，現在整個大廟場村圍繞云貴山種茶，家家都是茶農，戶戶都有茶園。人均純收入6000多元，有些種植大戶人均達到好幾萬元。

橫向擴展市場，縱向轉型提升。在種出好茶、打響品牌、賣出好價的時候，我市一家家茶企業開始學著延長茶產業鏈，向外拓展，創造更好的效益載體，走出了一條山區農業縣工業化、農業產業化的可持續發展之路。

在物質形態方面，如湄潭茶產業已經形成了比較豐富的產品體系，可以生產中國六大類茶葉中的綠茶、紅茶和黑茶，既有內銷茶，也有出口茶，既有高端的名優綠茶，也有中低端的大宗綠茶，還開發了茶飲品、冷水茶等新型快速消費產品，特別是在茶葉精深加工上開發出了茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶籽油，天然咖啡因項目等，提高了茶葉下樹率，初步形成茶葉產品綜合開發和深度開發的良性循環模式。

在綏陽縣的每年春季，滿山遍野的金銀花和各種野生植物花朵爭奇斗艷，農民們總是成群結伴到山上采摘野生金銀花賣了補貼家用。然而10多年過去了，綏陽縣的百姓不再只是靠賣金銀花賺錢，已經形成了一個集金銀花深加工、品牌營銷、終端零售專賣為一體的完整產業鏈。

走進綏陽經濟開發區吉幫金銀花科技產業園內的金銀花萃取車間，西南地區第一套金銀花精油提取設備正在安裝。據了解，待投入生產后，這些設備可解決綏陽乃至整個貴州幾十萬畝金銀花的銷售難題，讓不易存放、不耐存放的金銀花提取出體積小、保持期長的精油，精油每一克比黃金還貴，并且用途非常廣泛。

吉幫金銀花科技發展有限公司董事長郭漢堯告訴記者，公司已經注冊了“愛唯特”為產品商標，目前該產品日化是國內手工皂品類最多、產量最大、含金銀花提取液最多的手工皂加工企業。除此之外，園區內還建成了金銀花體驗中心，引進了郎笑笑公司、中華老字號——老謝氏雞蛋糕廠等企業，與貴州百靈集團合作生產金銀花含片及“百靈鳥”牌金銀花系列產品生產廠房正在安裝調試，金銀花涼茶工廠和全國最大的空心面加工廠正在修建。

從竹筷、竹砧板到竹地板，從餐具到家具，從日用品到保健品、工藝品，從原竹到產品的延伸，赤水的竹產業發揮得淋漓盡致。沒想到原本一根不起眼的竹子，卻成了一個產業集群，富了一方百姓。

在遵義縣、綏陽縣主產的辣椒，如今也通過老干媽公司、貴三紅公司等辣椒企業的深加工，變成了各式各樣的辣椒和辣椒制品，走出遵義，走向全國。

近年來，隨著現代農業的快速發展，我市農業產業融合特征愈發明顯。在保證一產這一基本特征的同時，走新型產業化道路，立足全市特色農業，通過不斷壯大特色農產品加工業，開展農產品精深加工，將農產品資源優勢向第二產業有序延伸，形成緊密的基地建設產業群和特色農產品加工產業群。

習水縣土城淘寶體驗中心（胡志剛/攝）

用市場化眼光融合三產

東部茶海，碧浪連天。

近年來，興起了茶園騎行、茶鄉旅游，吸引游人無數。

在鳳岡、湄潭、余慶等農業縣，隨著一個個“茶旅”景點不斷涌現，茶葉反而成了“副產品”。

鳳岡田壩村，旅游大巴和成串的私家車來來往往，游客們或是在茶海里漫步，或是親自體驗采茶的樂趣，或是結伴找家茶莊小憩品茗，悠然自在。

2008年前的陳江，還只是田壩村一個普通茶農，一年賣茶青收入最多五六萬元。后來在政府引導和扶持下，他建起了茶莊，成為當地最先嘗試“茶旅一體”的村民之一。隨著茶莊服務功能的不斷完善，陳江的茶莊以茶文化為主題的旅游業開展得如火如荼。去年光是旅游這塊的收入，就有上百萬元。

今日花茂村（胡志剛/攝）

茶產業與旅游的完美結合，掀起了綠色生態旅游的熱潮。在距鳳岡縣40多公里外的湄潭縣，不僅做活了 “茶旅一體化”為主的生態休閑旅游，還加快了農村城鎮化建設的步伐。

湄江鎮以新型農村社區建設作為切入點，使廣大農民在不離土不離鄉的情況下，實現就地城鎮化，探索出了一條統籌城鄉發展、推進城鄉一體化的新路子。

以前的核桃壩村，并不像如今這般美景。山一家水一家，是它原來的本貌。從2006年開始，村里開始了新的村莊規劃：中心區要有近千人集中居住，各種城市要素都要有，生產生活功能逐步完善。經過近十年的發展，現在的核桃壩村從外表上看，就是一個精致的小城。圖書室、網吧(村里的電教室)、籃球場、休閑廣場、釣魚池等設施完善，黔北民居別具一格，人均居住面積都在60平方米以上，且家家都有干凈的衛生間，戶戶用上安全的自來水。全村四分之一的家庭有私家車，部分茶農還在網上交易茶葉，手機、電冰箱、電視機、電磁爐、電風扇等家用電器樣樣具有。

村民們自豪地說：“我們村不僅沒有一個人外出打工，還吸引了很多外地人落戶。”產業的升級和人口的聚集，已經使這里的農村發生了很大的變化，儼然是一個農村城鎮化、農業產業化的最佳縮影。

2015年4月27日，“淘寶·特色中國·遵義館”正式開館，打通了遵義農特產品走出家門的本土電商通道，發揮了其“一頭連接市場、一頭連接農村”的橋梁和紐帶作用，有力地助推了遵義名優土特產走出貴州、面向全國、跨向世界，促進了遵義農特產業的發展。

同年10月30日，阿里巴巴“農村淘寶”習水縣運營中心及該縣58個“村淘點”正式上線運營。這是阿里巴巴與遵義市牽手合作的第一個縣。目前該縣已有150多種農副土特產品上線銷售，并成為消費者購買的搶手貨。

除了習水縣，在余慶縣、赤水市、遵義縣、湄潭縣、新蒲新區、仁懷市等縣（市、區）的農特產品，同樣駛上了電商發展的快車道，嘗到了互聯網帶來的甜頭。

“淘寶·特色中國·余慶館”自去年9月18日開館以來，月銷售總額達50多萬元；赤水自開展電子商務直銷特色產品以來，共計銷售產品種類達200余種，銷售金額達3000萬元以上；2014年，湄潭縣通過電子商務平臺實現交易額1.5億元。

現今，遵義農業與二、三產業相互融合發展，被賦與了更鮮活、更豐富、更高效的內涵。

“在這里找到鄉愁了”

2015年9月5日，桐梓縣婁山關鎮杉坪村。

因自駕前往黔北花海的游客太多，導致沿途前往景區的車輛排成長龍，車流一直堵上了蘭海高速。為了緩解壓力，桐梓收費站12時至14時免費放行了600余輛車。

大家也許不曾想到，如今鮮花綻放美如畫的黔北花海所在的杉坪村，在2013年之前，還是國家扶貧開發二類重點村。眼前的漫山林海、鳥語花香、美景處處，讓人很難把“山高坡陡、土地雜亂、道路破舊”的窮鄉僻壤和這美輪美奐的景致聯系起來。

然而就一年多的時間里，杉坪村緊緊圍繞鄉村產業化、鄉村城市化、鄉村景區化、鄉村時尚化“四化鄉村”的發展思路，通過農旅結合轉型升級,鄉村農家樂喜客盈門、土地流轉花果滿山、村民就地打工效益倍增、旅游經濟風生水起,杉坪村成為人均純收入達11230元,村級集體經濟達120萬元的小康示范村。

整齊的院落、漂亮的民居、干凈的巷道，讓人賞心悅目；背山臨水,恬淡秀美,讓人念念不忘，這就是遵義縣楓香鎮花茂村。

2014年4月,遵義縣以開發茍壩會議會址紅色旅游為契機，打造出全新的花茂村。在花茂，新農村建設與舊土陶完美結合,傳統工藝與新興產業有機結合，實現了田園風光、紅色文化、陶藝文化與產業發展有機融合。如今，村里有名的“陶藝風情街”,帶動了鄉村旅游和現代農業產業的蓬勃發展。特別是一到周末，來這里游玩的人絡繹不絕。

杉坪、花茂，只是我市在打造“四在農家·美麗鄉村”升級版的成功縮影。它們的華麗轉身，也說明了現代農業不應該只是擁有基礎的產業功能，還應該具有一定的扶貧功能、生態功能和審美功能。

昔日的貧窮山鄉,搖身變成人們的綠色游園。在“四在農家·美麗鄉村”的建設中,杉坪、花茂煥然一新,讓每個人嘖嘖稱贊。

2015年6月16日，陌上花開。習近平總書記到花茂村考察。

當地干部告訴總書記，伴隨美麗鄉村建設，山花繁茂的花茂村成了婚紗拍照地，不少附近的市民結婚都到這里來。

總書記有感而發：“怪不得大家都來，在這里找到鄉愁了。”