刺梨有害生物無公害防治技術(shù)措施

艾玉云

（貴州省長(zhǎng)順縣林業(yè)局 貴州長(zhǎng)順 550700）

刺梨有害生物無公害防治技術(shù)措施

艾玉云

（貴州省長(zhǎng)順縣林業(yè)局 貴州長(zhǎng)順 550700）

圍繞“生態(tài)之州、幸福黔南”的主題，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以科技為支撐，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以壯大產(chǎn)業(yè)為核心，以高質(zhì)量、高產(chǎn)量和高效益為目標(biāo)，因地制宜，合理布局，整合優(yōu)化資源配置。通過示范基地建設(shè)、無公害發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化提升、培育支柱、壯大特色、推進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文對(duì)刺梨有害生物無公害防治技術(shù)進(jìn)行闡述，供相關(guān)人士參考。

刺梨；有害生物；無公害防治

1 引言

刺梨屬薔薇科薔薇屬植物，是我國(guó)特有的、并正在大力開發(fā)的新興果樹，集中分布于我國(guó)西南地區(qū)，尤其以貴州省資源最為豐富。目前，貴州省栽培面積已達(dá)330萬hm2以上，已成為全省重點(diǎn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。隨著刺梨加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了產(chǎn)量、綜合品質(zhì)等農(nóng)藝性狀之外，尤其是對(duì)于某一性狀突出（如鮮食性好、出汁率更高、維生素C或黃酮含量更高等）的專向品種的需求日益凸顯。

2 刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 資源稟賦高

刺梨原產(chǎn)于我國(guó)貴州、廣西、湖北、云南等省（區(qū)）的高寒山區(qū)，以貴州省的野生刺梨分布最廣。由于對(duì)野生刺梨資源保護(hù)重視不夠，我國(guó)野生刺梨資源大幅減少。20世紀(jì)80年代，國(guó)外及國(guó)內(nèi)許多省份相繼來我省引種，人工栽培刺梨，但這些刺梨維生素C和SOD含量衰減1/3～2/3。90年代，受刺梨儲(chǔ)存中維生素流失等技術(shù)問題沒有突破、畝產(chǎn)低等因素影響，全國(guó)種植面積大幅縮小。而我省基于一定的加工能力和市場(chǎng)，在林業(yè)、農(nóng)業(yè)科技人員和專家的不懈努力下，特別是在西部大開發(fā)和退耕還林政策的扶持下，刺梨種植面積快速增長(zhǎng)，成為全國(guó)刺梨栽培大省。

2.2 認(rèn)知程度高

自古以來，貴州少數(shù)民族就有食用刺梨鮮果或?qū)⑵渥鳛樗幱玫臍v史。刺梨鮮果、刺梨葉、刺梨根作為貴州民族藥列入《貴州省中藥材、民族藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，其藥物屬性被國(guó)家認(rèn)定。

2.3 開發(fā)價(jià)值高

刺梨因其維生素C、維生素P、SOD含量均雄踞世界所有水果之上，素有“三王水果”、“維生素C大王”的美譽(yù)。研究證實(shí)，刺梨鮮果的維生素C含量是獼猴桃的10倍，沙田柚的18倍，甜橙的50倍，紅桔的100倍，梨子、蘋果的500倍。省內(nèi)廣泛流傳著“一個(gè)刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于三個(gè)雞蛋”的美談。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著人們保健意識(shí)的日益增強(qiáng)，刺梨產(chǎn)品作為大健康產(chǎn)業(yè)的高端產(chǎn)品，具有開發(fā)價(jià)值。

3 刺梨有害生物無公害防治技術(shù)措施

為了提高刺梨的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要對(duì)其進(jìn)行有害生物防治，以促進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.1 防治原則

以“預(yù)防為主，科學(xué)治理，依法治理，依法監(jiān)管，強(qiáng)化責(zé)任”為主要原則，安全、科學(xué)、有效地采取林業(yè)有害生物無公害防治措施。以栽培管理以及物理防治為基礎(chǔ)，以生物防治為核心，依據(jù)刺梨主要林業(yè)有害生物的發(fā)展規(guī)律，綜合采用化學(xué)防治手段，使用安全、高效、低毒、無污染、無殘留的無公害農(nóng)藥，經(jīng)濟(jì)、安全、簡(jiǎn)便、有效地控制刺梨有害生物的危害。

3.2 植物檢疫

需要嚴(yán)格遵循《植物檢疫條例》、《實(shí)施細(xì)則（部分）》，按照植物檢疫制度，禁止檢疫性、危險(xiǎn)性林業(yè)有害生物傳入。依據(jù)《森林植物檢疫技術(shù)規(guī)程》由當(dāng)?shù)亓謽I(yè)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)刺梨苗木等繁殖材料進(jìn)行復(fù)檢和產(chǎn)地檢疫，發(fā)現(xiàn)檢疫性、危險(xiǎn)性林業(yè)有害生物及時(shí)進(jìn)行除害處理。

3.3 調(diào)查監(jiān)測(cè)

開展刺梨林業(yè)有害生物日常調(diào)查，發(fā)現(xiàn)刺梨生長(zhǎng)異常，注意觀察植株及其果實(shí)上有無病蟲，根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律和發(fā)生統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，分析林業(yè)有害生物危害期、危害程度和危害范圍，對(duì)輕度以上的刺梨園做好重點(diǎn)監(jiān)測(cè)、編制防治方案、儲(chǔ)備防治物資、做好防治工作。

3.4 防治方法

3.4.1 栽培管理技術(shù)

（1）選擇適合的刺梨品種

在選擇刺梨品種時(shí)，應(yīng)該以本地區(qū)的氣候條件、土壤特性等為依據(jù)，選擇一種適應(yīng)性比較廣，具有較強(qiáng)抗病能力、品質(zhì)較好的刺梨品種。

（2）優(yōu)化種植的環(huán)境

①氣溫，刺梨生長(zhǎng)發(fā)育的最佳年均氣溫在11～16℃之間，當(dāng)年平均氣溫在17.5℃以上時(shí)，刺梨就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)衰弱、果實(shí)少、小等現(xiàn)象。另外，刺梨幼葉的耐低溫能力還比較弱，當(dāng)氣溫低于5℃時(shí)，會(huì)有寒害出現(xiàn)，因此，在種植刺梨的早期，應(yīng)該積極采取措施，防治倒春寒、霜對(duì)刺梨造成傷害。②光照，刺梨是一種比較喜歡光的植物，尤其是在散射光充足的地區(qū)，刺梨能夠得到較好的生長(zhǎng)，樹冠會(huì)萌發(fā)較多分枝，增加花芽的數(shù)量，進(jìn)而提升刺梨的產(chǎn)量。當(dāng)收到強(qiáng)直射光照射時(shí)，刺梨植株不高，雖然能結(jié)出較多的果實(shí)，但果實(shí)水分不充足，品質(zhì)較低，因此，需要對(duì)刺梨種植的光照進(jìn)行合理的控制。③水分，刺梨是一種比較喜歡濕潤(rùn)環(huán)境的植物，在濕潤(rùn)環(huán)境中，刺梨能夠得到較好的生產(chǎn)，結(jié)出多且大的果實(shí)，因此，應(yīng)該盡量保持刺梨種植環(huán)境的潮濕度。

（3）規(guī)范栽培技術(shù)

對(duì)于刺梨來說，在秋天扦插育苗有較大的成活率，因此，應(yīng)該在9～10月選擇合適的生枝，進(jìn)行扦插，在扦插前，應(yīng)用相應(yīng)的生根粉溶液對(duì)插條底部進(jìn)行浸泡，并保證插床土壤的細(xì)膩、深挖、平整性，插床澆透水、應(yīng)用地膜覆蓋，隨后扦插。合理選擇種植園地，應(yīng)該為土壤較厚、光照適宜、灌溉條件良好的地帶，把山丘作為種植園地時(shí)，應(yīng)該形成一個(gè)水平的梯帶，避免出現(xiàn)水土流失的現(xiàn)象。隨后，進(jìn)行定值，在刺梨落葉后定值，盡量早栽，并保證刺梨樹之間株行距的合理性。

3.4.2 加強(qiáng)種植后的各項(xiàng)管理工作

（1）加強(qiáng)施肥、澆水的管理

一般而言，刺梨園每年需要施一次基肥，兩次追肥，基肥一般在冬季進(jìn)行，由于刺梨發(fā)芽時(shí)間較早，因此，需要在11月實(shí)施基肥，以保證刺梨在來年獲得更好地生長(zhǎng)。基肥的肥料一般為腐熟有機(jī)肥，可適當(dāng)加入一些速效的氮肥，并保證施肥數(shù)量的合理性。在2月份刺梨抽梢前，需要追施一次氮肥，在6月和7月各追一次氮磷鉀復(fù)合肥，對(duì)肥料用量進(jìn)行合理控制，避免用量過量出現(xiàn)白粉病的現(xiàn)象。此外，加強(qiáng)澆水管理的工作，在我國(guó)的南方地區(qū)，會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性雨量分布不均勻的現(xiàn)象，發(fā)生春旱或者伏旱，而刺梨根系分布不深，抗旱的能力不強(qiáng)，干旱會(huì)對(duì)刺梨的成長(zhǎng)、開花等產(chǎn)生抑制作用，使刺梨的產(chǎn)量及品質(zhì)降低。因此，在干旱時(shí)節(jié)，需要對(duì)刺梨進(jìn)行灌水，保證刺梨對(duì)水分的需求量，并及時(shí)除盡刺梨園內(nèi)的雜草，減少雜草對(duì)水分的吸收。

（2）加強(qiáng)刺梨的整形修剪工作

通常情況下，刺梨的樹形應(yīng)該為叢生狀的圓頭性，樹枝應(yīng)該由下向上傾斜生長(zhǎng)，樹枝不能過密、也不能相互交錯(cuò)，以保證刺梨樹內(nèi)部的通風(fēng)透光性。因此，冬季刺梨樹落葉之后、刺梨生長(zhǎng)期內(nèi)，對(duì)刺梨樹進(jìn)行一定的整形修剪，在刺梨落葉以后，把枯枝、病枝、生長(zhǎng)較弱、過密的樹枝剪去，留下健壯的樹枝。對(duì)于生長(zhǎng)年限較長(zhǎng)，出現(xiàn)衰老傾向的樹枝，應(yīng)該進(jìn)行短截，讓其基部萌發(fā)出新的樹枝。

3.4.3 防治技術(shù)

（1）物理防治

①燈光防治害蟲。利用成蟲的趨光性，5月上旬～8月下旬，在果園內(nèi)每5～10畝左右安裝一盞頻振式殺蟲燈或黑光燈，有啥鱗翅目成蟲；在果園內(nèi)設(shè)置燈光代替振式殺蟲燈，視燈具亮度確定設(shè)置密度，燈光高出刺梨植株40cm以上，在燈光下方放置一大盆，盛水5～10cm深，加適量洗衣粉，水面和燈之間的間隔距離為40cm。晚上七點(diǎn)半開燈，次日清晨關(guān)燈。②色彩防治害蟲。應(yīng)用色彩防治蚜蟲、梨小食心蟲等害蟲，黃板從成蟲始期（一般5月）開始懸掛，每顆果樹上懸掛1張，規(guī)格為20cm×24cm，當(dāng)黃板上粘滿較多害蟲時(shí)，及時(shí)清除并更換粘合劑。

（2）生物防治

保護(hù)和利用天敵，糖醋液誘殺成蟲，使用生物農(nóng)藥適時(shí)防治。

（3）化學(xué)防治

科學(xué)使用低毒低殘留農(nóng)藥；限制使用中等和中等以下毒性農(nóng)藥；禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。白粉病：主要危害無籽刺梨嫩梢和嫩葉，以及花蕾、花和幼果。病菌以菌絲體在芽、葉或枝條上越冬；4月下旬～11月為發(fā)病期；7～8月高溫，病菌發(fā)育受阻，病狀暫退；病害發(fā)生有逐漸積累的過程；在春梢和秋梢受害初期，各噴25%粉銹寧2000倍液或農(nóng)用抗生素（B0-10）200倍液1次，保梢效果很好。褐斑病主要危害幼葉。5～10月為發(fā)病期。應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，增加樹勢(shì)；發(fā)病初期噴70%代森錳鋅600倍液或50%多菌靈800倍液或50%甲基托布津800倍液。每15d噴1次，共噴4次。芽蚜集中為害嫩芽和花蕾，少數(shù)為害葉片，4月中旬～9月下旬和10月上旬為繁殖高峰期，11月以成蚜在葉芽和葉背越冬；在月季長(zhǎng)管蚜發(fā)生初期噴40%氧化樂果1500倍液，效果很好。白粉虱以成蟲和若蟲群集葉背形成危害，分泌蜜露，誘發(fā)煙煤病；1年發(fā)生10～12代，世代重疊；4～10月均可見到成蟲，以6月最多；成蟲喜聚在上部背面產(chǎn)卵，取食；白粉虱在發(fā)病初期也是噴40%氧化樂果1500倍液進(jìn)行防治，效果很好。

4 結(jié)束語

總而言之，當(dāng)前，刺梨的食用價(jià)值及藥用價(jià)值越來越受到人們的重視，為了保證刺梨的產(chǎn)量及品質(zhì)，在種植刺梨的過程中，相關(guān)工作人員不但應(yīng)該注重刺梨種植技術(shù)的應(yīng)用，嚴(yán)格控制刺梨有害生物防治的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以提升刺梨的產(chǎn)量與品質(zhì)。

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S763

A

1004-7344（2016）18-0195-02

2016-6-5

艾玉云（1976-），男，漢族，貴州長(zhǎng)順人，助理工程師，本科，主要從事林業(yè)方面的工作。