抗菌金屬材料的抗菌原理與應用

梁祎博

（湖南省長沙實驗中學 410005）

抗菌金屬材料的抗菌原理與應用

梁祎博

（湖南省長沙實驗中學 410005）

抗菌材料指自身具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型功能材料，在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，抗菌金屬材料是一種特殊的抗菌材料，本文主要針對該種材料的抗菌原理與應用進行分析。

抗菌金屬材料；抗菌原理；應用

凡事都具有兩面性，微生物也不例外。微生物一方面在我們的生活中扮演著不可缺失的角色，比如發酵、疫苗等，都用到了微生物；另一方面，微生物的肆意泛濫，也會給我們帶來不利的影響，比如食物的腐爛、疾病的發生與傳播，嚴重的還可能使我們的生命受到威脅。所以，在我們利用微生物為我們的生活帶來便利和利益的同時，也要想辦法解決微生物所帶來的負面影響。我們有許多消滅微生物的方法，其中的金屬材料抗菌是一種比較新型的抗菌類型，而且具有很大的研究價值。下面就來了解一下抗菌金屬材料的研究現狀以及未來的發展趨勢：

1 抗菌金屬材料的抗菌原理

在真正的了解研究現狀之前，我們應該先要了解一下抗菌金屬材料的抗菌原理，這樣才能真正的了解這項技術。

現在比較常用的抗菌金屬材料主要有：銅、銀、鋅。對于這些金屬是如何抗菌的，現在主要有兩種假說：直接接觸假說和催化反應假說。①直接接觸假說。直接接觸假說，就是將這些金屬離子與細菌直接進行接觸。這些重金屬會使得細菌表面的物質發生改變，進而導致細菌死亡。②催化反應假說。所謂的催化反應假說，就是金屬離子在光的作用下能催化空氣中的氧氣和水進行反應，產生具有較強的氧化作用的離子，這些離子能夠使細菌喪失增值能力，進而使得細菌滅亡。

2 抗菌金屬材料的應用分析

現在對于抗菌金屬材料的研究已經取得了很大的進展，主要研究出的抗菌金屬材料包括：添加銅、銀或鋅的不銹鋼，氧化鈦系光觸媒材料，表面含有抗菌劑的金屬鋼板。下面就詳細了解一下這三種材料的研究成果，以及在我們生活當中的應用：

2.1 添加銅、銀或鋅的不銹鋼

不銹鋼這種材料具有很多其他的同種用途的材料所不具備的優點，所以，現在不銹鋼材料是一種非常常用的金屬材料。同時也因為不銹鋼的這種常用性，技術人員就開始研究不銹鋼如何進行抗菌。畢竟我們的身邊時時刻刻被細菌圍繞，能從各方面抗菌當然是一件好事。因為銅、銀，還有鋅都具有殺菌的作用，所以就可以選擇在不銹鋼中加入這些金屬離子。不銹鋼應用到我們生活的方方面面，比如我們平時喝水的杯子，吃飯的飯盆，洗臉的臉盆等。這些都是我們經常用到的，并且與我們的安全息息相關的。現在使用這些可以殺菌的材料，也是在為我們的安全添加一層保障。

2.2 氧化鈦系光觸媒材料

這種材料在我們的日常生活中是不太常見的，但是，對于那些做微生物研究的人員而言，這種材料卻是一種非常重要的材料。他們本身就處在微生物環繞的環境中，為了自身的安全，必須要采取科學有效的抗菌措施，研究人員使用這種材料，添加到工作人員的工作服當中去，這些氧化鈦的粉末顆粒可以與細菌等微生物相結合，然后改變微生物內部的結構，從而使得微生物死亡。

2.3 表面含有抗菌劑的金屬鋼板

因為鋼板本身的耐壓力特別好，而且制作的成本也不是特別的高，所以，在現在的很多的建筑中都有用到。為了使這些鋼板的用途進一步的擴大，不僅僅只是局限于一種普通的建筑材料，于是，研究人員將抗菌劑與鋼板進行結合，使得鋼板具有抗菌的效果。這樣一來，使用鋼板建造的建筑物本身就具有了抗菌的作用，這樣就能大大的減少圍繞在我們周圍的細菌，能在很大的程度上減少人們被細菌感染的概率。

3 抗菌金屬材料的發展趨勢

我們國家目前的抗菌金屬材料的研究技術還不是特別成熟，與國外發達國家相比，還存在一定的差距，為了減小這種差距，我國需要積極借鑒學習其他國家的先進技術，將本國的技術與外國的相結合，相信會極大的促進我國相關技術的發展。在技術得到發展之后，就可考慮將此項技術應用到人體當中去，比如說假體的制造。除了可以應用于人體之外，還可以用在對于金屬制作的建筑物的防護上面，可以很大程度的減少細菌對建筑物的腐蝕，從而延長建筑物的使用年限。除了上述使用之外，抗菌金屬材料的應用范圍還有很多，需要我們進一步的進行研究與探索。

4 結束語

為了減少細菌對我們的生活的危害，使我們生活在一個健康的環境中，有必要加強對抗菌金屬材料的研究。不但要生產出更多的抗菌金屬材料，還要讓研究出來的抗菌金屬材料得到更廣泛的應用。相信在抗菌金屬材料的幫助下，能在很大程度上減少細菌給我們的生活帶來的不利的影響。

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1004-7344（2016）36-0316-01

2016-12-2