大棚蔬菜種植技術及病蟲害預防對策

彭祖輝

（達州市大竹縣茶果技術推廣站 四川達州 635100）

大棚蔬菜種植技術及病蟲害預防對策

彭祖輝

（達州市大竹縣茶果技術推廣站 四川達州 635100）

隨著科技水平的不斷提高，新型技術及工藝逐漸在農業生產領域得到了普遍使用推廣，大大提高了農業生產效率。大棚種植技術作為一種新型農業種植技術，成為了現階段我國果蔬產業的重要生產途徑之一，不但有效地提升蔬菜的產量，還滿足人們對反季節蔬菜的需求。然而，開展大棚蔬菜種植需要掌握扎實的種植技術以及豐富的病蟲害預防知識。對此，本文分析了大棚蔬菜種植的影響因素、種植技術和病蟲害預防對策等內容，希望能夠促進大棚蔬菜種植技術的發展，為種植技術的實際應用提供借鑒參考。

大棚蔬菜；種植技術；病蟲害預防；對策

1 引言

走進當今的超市、農貿市場，豐富的蔬菜、水果品種供給人們進行選擇，從冬天的西瓜，到夏天的蘋果，這些過去吃不到的瓜果，現在都可以隨意挑選。這樣的生活條件得益于一中新型農業種植技術——大棚蔬菜種植技術。大棚蔬菜種植技術實現了蔬菜的批量化生產，充分滿足了整個市場的需求。然而，大棚蔬菜種植技術在實際應用中，常常遭受病蟲害的威脅，且不同的地域所遭受的病蟲害亦有所不同。因此，開展大棚蔬菜種植，對于種植管理者的種植技術有著極高的要求。只有掌握扎實的大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治技術，才能充分保證蔬菜生長的良好態勢，實現增產增收。

2 大棚蔬菜種植的影響因素

2.1 環境危害

大棚蔬菜種植開展階段，和普通蔬菜種植有所差別。通常情況下，大棚蔬菜種植一般是封閉式的，通過人為的有效手段，對蔬菜生長環境予以調控。但是，這樣的種植環境，一旦操作不當，容易造成多種危害。比方說，如果通風不夠及時，普遍容易造成蔬菜腐爛；如果沒有及時施肥，或者說施肥方法不科學，一些有毒物質容易殘留，并能夠在大棚持續揮發，造成有害氣體含量加大，不利于大棚蔬菜的生長，甚至導致蔬菜根莖等部位容易發生腐爛的現象。

2.2 天氣影響

就大棚蔬菜而言，為了保證其較為良好的生長，需要注意有害氣體的控制，并且應該避免極端天氣的影響。任何極端天氣的出現，均會不利于大棚蔬菜生長。比如，一旦出現冰雹，可能會影響覆蓋膜，蔬菜葉片果實難以保持良好，容易導致不同程度的損傷。還有北方地區容易出現的暴雪，一旦出現積雪過深的現象，可能就會壓倒整個大棚結構，進而給蔬菜帶來較為嚴重的損害。

3 大棚蔬菜種植技術

3.1 種子選擇及處理

在大棚蔬菜種植的過程當中，為了提升種植的質量，需要根據當地的實際情況，有針對性地選擇優良的抗病蟲害品種。且應當遵循市場實際需求，對那些市場需求較大，甚至較為供不應求的類型，優先進行選擇。同時，在種植播種開始之前，首要的任務就是做好對種子的消毒處理工作，以便提升種子的質量，確保蔬菜能夠更好地生長。并且實施消毒處理還能夠有效地隔斷病菌的傳播途徑，達到苗期蟲害防治的目標。例如，在種植黃瓜時，要盡可能根據當地的實際情況，選擇抗病能力強及適于溫室生長的品種，如新泰密刺或津春3號等；同時，需要將種子放入55℃左右的水中，并不斷攪拌，當水溫降至30℃左右時，再浸泡5h左右，淘洗干凈后進行催芽，并使用沖洗液浸泡4h。

3.2 棚址選擇

實際進行大棚選址過程中，務必應優先選取土壤較厚的位置，這樣才能便于多次進行翻耕，防止因為土壤層較薄，最終出現搬遷等問題，造成土地資源浪費，增加生產管理成本。同時，對于大棚選址這項工作，還應選取適宜的自然環境，保證較為良好的采光效果，這樣才能防止采光不平均，蔬菜生長的過程中，才能實現更加均衡。另外，如果大棚選址完成，應注意在其附近放置警示標志，從而能夠充分避免有人丟棄垃圾，或者排放污水。

3.3 播種前的準備

溫室大棚棚址選定后，需對地塊進行大水漫灌，并采取無力空心鉆的結構搭建大棚。在實際的播種開始之前，需要對土壤進行殺菌處理，為蔬菜能夠更好的生長創造良好的環境，提升蔬菜種植的質量。在進行土壤處理時，可以使用辛硫磷拌細沙的方式，消除埋藏于地下的蟲害，防治地下病蟲害對蔬菜的健康生長造成不利的影響。同時，在起廂后需要在土壤中播撒多菌靈及普力克等類型的殺菌劑，降低苗期病蟲害發生的概率。例如，根據黃瓜的生長條件，所需土壤的水分較高，需要采用平衡施肥的方式進行土壤處理。此外，棚內的土地需進行平整，平整土地一般要進行到2～3次，平整之后再旋翻，為保證棚內土地的透氣性更好，其深度最少要求是lm左右，盡量在天氣晴朗的月份進行該項工作，以便平整旋翻后的土地得以在陽光下暴曬足夠的時間，初次對棚內土壤進行農家肥滋養，下肥要讓盡量做到讓農家肥腐熟并和土壤充分的混合在一起，接著進行扣膜高溫悶棚處理。

3.4 生長期管理

大棚蔬菜種植技術在應用過程當中有著極高的要求，為了能夠提升大棚蔬菜的種植質量，需要盡可能采用科學綜合的栽培技術，并輔助多種相配套的設施。根據溫室大棚蔬菜的生長要求對大棚進行保溫、通風、除濕、清潔，并結合條件適時進行灌溉。如果是進行溫室有機大棚蔬菜的種植，生產人員一定要遵循蔬菜的自然生長規律，根據具體情況采用生物受精，保證溫室大棚蔬菜在自然的狀態下生長，切忌不可一味的追求高產量、多季節生產，施用化學藥劑加速生產的不健康手段。在實際種植時，需要充分利用好當地的氣候及自然條件，采用輪作換茬的方式進行種植，為蔬菜的生長創造良好的環境，提升蔬菜的質量。

3.5 施肥管理

在大棚蔬菜的種植中，對于肥料的使用有著嚴格的要求。大棚環境就其特點而言，普遍屬于半封閉空間結構，這樣就容易造成肥料盡管已經添加較多，但是多數無法被植物吸收，導致肥料難以實現合理有效利用等情況發生。因此，在肥料的選擇方面，應注重優先選取小分子結構，這樣可以被蔬菜充分吸收。同時，避免使用化學肥料，盡可能使用動物糞便或者植物腐敗物等，由于這些肥料都是天然材料，不會有副作用，在使用中與微生物肥料結合使用，能夠大幅度提升大棚蔬菜的種植質量。比如，大棚黃瓜種植時，1hm2所需要的腐熟有機肥7.5萬kg左右、尿素300.0kg左右，施肥完成后需要進行扣膜，為黃瓜生長提供良好的條件。

4 大棚蔬菜病蟲害的預防對策

4.1 農業防治

由于溫室大棚蔬菜的棚址限制，以往的大棚種植都是在特定的場地上常年種植著相應的某一種的蔬菜，而這樣的種植方式跟傳統的農田種植不大一樣，這樣的種植結果會造成該地塊的病蟲積累量比農田要嚴重的多。因此，為解決該種病蟲害給帶來的煩惱，在農業的防治上，采取病地輪種的手段，完全按照生產要求和相關的種植制度，選用品種優良、抗病能力強的品種在此地塊上種植，生長其間對其加強管理和清潔田地。

4.2 生態防治措施

經過多年的溫室大棚蔬菜種植實踐，植農們積累了大量的種植經驗，雖然是大棚種植但是一旦受到惡劣天氣和環境的影響，就會造成棚內通風差、溫度高、濕度大、葉面結露、棚頂滴水等現象，這樣就會增大病蟲害發生的幾率。根據這些年的大棚試點結果和前人的種植經驗積累可見，一般酸性環境下就容易滋生病蟲，這樣就給人們提供了生態防治的對策，通過在蔬菜的葉面噴灑堿性無害的物質，通過生態的調控，從而有效的防治黑星病和霜霉病等病蟲害的產生。

4.3 物理防治措施

對于病蟲害的防治人們一貫會想到快、準的化學防治方法。其實，往往有許多會被大家忽視的、科學無害的、效果不錯、無副作用的物理防治措施。比如，為防治蚜蟲的遷飛傳毒、小菜蛾、菜青蟲等等，現在大家比較常用的有色板、殺蟲燈、色紙等針對該類病蟲害的物理防治措施。其實，還有一些大家不太熟悉的物理防治措施。例如：利用電子病蟲害防治儀或采用微波殺蟲與臭氧結合的方式快速的殺滅棚內各種蔬菜的蟲害和病菌。

4.4 生物防治措施

隨著現代生物研發技術的深人，大棚蔬菜病蟲害的防治技術已經引人了生物防治的方法。該種方法就是在保護自然天地的基礎上，構建過氧化的生物共存環境，隨之實行有效的間作套種，還需要禁止捕殺天地以保護良好的生態環境和生態系統。可以利用石灰、硫磺、波爾多夜等來進行有效的防治，還可以有限制性的使用一些含銅的材料，比如植物制劑、醋等等，從而達到防治的目的。

5 結語

大棚蔬菜種植技術作為當前農業生產中較為常用的技術之一，對蔬菜產量的提升有著重要的意義。從本文的論述可以看出，對于現階段大棚蔬菜種植而言，一方面應充分落實好各方面的管理，有效控制大棚內環境，力求實現標準化的澆水、翻地、施肥等過程，另一方面針對病蟲害應該足夠重視，并力求通過較為合理有效手段，將其實現有效防治。同時，對于大棚種植方面的相關人員來說，也應該不斷完善自我，并應該虛心請教學習這方面的先進技術，這樣才能夠充分促進大棚產量實現增收，保障蔬菜的健康、安全。

[1]張萬勇.當前大棚蔬菜種植中存在的問題及解決對策[J].中國農業信息（上半月），2014（3）：57.

[2]于海軍.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].北京農業，2015（15）：125.

[3]方阿麗，田二梅.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].農家科技，2015（4）：75.

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